ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU Ⅲ THE EMPRESS Disilled 2020 Bottled 2023 酵母：エール酵母、ウイスキー酵母 麦芽：ヘビリーアイラピーテッド 50PPM マッシュタン：三宅製造所製 ポットスチル：ZEMON 香り：シロップ、白い甘み。モルティ、クローブ、サト…

ラベル情報： 三郎丸 Aged 4 YEATS Distilled 2019 Bottled 2023 BOURBON BARREL cask #190095 50% PERSONA4 The GOLDEN 香り：海水、青林檎。薬品香とメンソール。煤、メタリック、乾いた煙。メロウな甘さ。白胡椒、オークスパイスの印象。 味わい：水飴、…

ラベル情報： 三郎丸 AGED 3 YEATS Distilled 2020 Bottled 2023 BOURBON BARREL CASK #200073 50% PERSONA3 PORTABLE 香り：ピーティな洋梨、スイカ。潮気。乾燥ワカメ。モルトのクリームが低層に。中層にはメンソールや湿布薬、バニラやミント。離れ際には…

ラベル情報： 三郎丸 Blendes Whisky 46% PERSPNA 香り：静かな印象。メンソールや薬品香。ケミカルに甘い、キャンディちっく。瓜系のフルーツ。プルーン。焼砂。 味わい：ファーストはドライな口当たり。水飴、生姜、ピーティな白胡椒。風邪薬。スパイスが…

ラベル情報： 三郎丸蒸留所 ブレンデッドモルトウイスキー Batch.2 46% 香り：潮気、海藻、糊っぽさ。洋梨、すりおろした林檎。メンソール。サイダー。こってりとしたモルト香。ローストされた樽の甘い香り。 ヨーディに甘い、厚みのあるモルトを感じる香り…

ラベル情報： 玉兎 Blended whisky 2022 Edition 46% SABUROMARU DITILLERY 香り：明るい香り。フレッシュなオレンジ、ぬるい煙、甘いスパイス。ミント。砂糖。バンドエイド。ぬるっとした白い甘み。ほんの少しだけのワイン樽の香り。 味わい：燻したモルト…

ラベル情報： あかし DOUBULE DISTILLERIES PUREMALT JAPANESE WHISKY CREAM SHERRY CASK BOURBONBARREL HEAVILY PEATED SABUROMARU 62% 香り：燻したオレンジ、籠った木材の甘み。のもっとしたピート香。モルトのクリーム。潮気。少しだけのバニラビーンズ…

ラベル情報： 三郎丸蒸留所 未貯蔵原酒 2023 夏蒸溜 ヘビリーピーテッド50PPM アイラピーテッド ※資料より 三宅製作所製マッシュタン ※資料より プレスエール＆ウイスキー酵母 ※資料より ホーロー＆木樽発酵 ※資料より 鋳造製蒸留器ZEMON ※資料より 60% 蒸留…

ラベル情報： 三郎丸蒸留所のスモーキーハイボール原酒 62% HARRY CRANES 香り：冷たく甘い香り、ケミカルにも感じるべたりとした甘さ。薬品香。白い煙。波飛沫。塩水に漬けたオレンジやレモンの皮。ハッカ。少しだけの薬草感。白胡椒も。 味わい：ニューポ…

ラベル情報： 三郎丸 Ⅱ Distilled 2019 Bottled 2023 New Spanish Oak Butt Cask #190132 酵母：エール酵母、ウイスキー酵母 麦芽：ヘビリーピーテッド 50PPM マッシュタン：三宅製作所製 ポットスチル：ZEMON 59% 70th Anniversary 香り：甘く爽やか、酸味…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU 0 THE FOOL Cask Strength Heavily Peated Distilled 2017 Bottled 2020 63% 香り：濡れた焦げた倒木。メンソール。海藻、スモーキー。レモングラス。溶剤感、白い花。 味わい：濡れたピート香。海藻、煙草。ミーティ。オー…

ラベル情報： 三郎丸 NEW POT 2022 製造年月 22.12 Islay Peated Toyama Malt 50PPM 酵母 エール酵母、ウイスキー酵母 60% 香り：当然ではあるがニューポッティ、溶剤や乳酸菌。金属片。籾殻を噛み潰したよう。 味わい：殊の外甘やかなことに驚く。香りが籾…

ラベル情報： 三郎丸 HAND FILLES Aged 3.7 years Distilled 2019 Bottled 2023 Cask Type BB1 ※バーボンバレルファーストフィル Cask No. 190072 酵母 エール酵母、ウイスキー酵母 60% 香り：甘いヨード香。燻した葡萄の皮、黒胡椒、海水、ワカメ、薬品香と…

ラベル情報： 三郎丸 The Founder Distilled 2019 Bottled 2022 New American White Oak Cask No. 190013 61% WAKATSURU SABUROMARU 70th Hokuriku Coca-Cola Bottling 60th Anniversary 香り：硬い蜂蜜、蜜飴、黄色い花。パインの紅茶。甘やかな樽香が心地…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU Ⅱ THE HIGH PRIESTESS Cask Strength Heavry Peated Distilled 2019 Bottled 2022 酵母：エール酵母、ウイスキー酵母 麦芽：ヘビリーピーテッド 50PPM マッシュタン：三宅製作所製 ポットスチル：ZEMON 61% 香り：穀物の甘み…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU Ⅱ THE HIGH PRIESTESS Heavry Peated Distilled 2019 Bottled 2022 酵母：エール酵母、ウイスキー酵母 麦芽：ヘビリーピーテッド 50PPM マッシュタン：三宅製作所製 ポットスチル：ZEMON 48% 香り：柔らかいヨード香、海藻と…

ラベル情報： FAR EAST OF PEAT FOURTH BATCH BLENDED MALT WHISKY 50% SABUROMARU 香り：乳酸菌、蜂蜜。冷たいピート。若い印象。 味わい：香りに反して味わいにはコクがある。厚みのある煙、その甘み。焦げた麦芽、出汁感。黒胡椒を少々。 好み：★７ 71 雑…

ラベル情報： 左）アイラピーテッド 2020 45PPM 三宅製作所製マッシュタン エール＆ウイスキー酵母 ホーロー＆木樽発酵 鋳造製蒸留器ZEMON 製造年月 20.07 60% 中）本土ピート ヘビリーピーテッド 2020 52PPM 三宅製作所製マッシュタン エール＆ウイスキー酵…

ラベル情報： 三郎丸蒸留所 未貯蔵原酒 Distilled 2022 アイラピーテッド50PPM 60％ 蒸留所限定 香り：セメダイン、糊、砂糖、炒った麦芽、ニューポッティ。海藻、潮気、スモーキー。プラスチック。アルコールのキレのある甘み。 味わい：煮干し、昆布、黒い…

ラベル情報： THE SUN 三 The symphony of Saburomaru malt and world matured grain. 48% 原材料名 モルト、グレーン 香り：グレーンのなめらかな甘さ。一瞬の石鹸。乾いた焦げた麦芽の殻、ピーティ。柿の枝、土の香り、焚火。ヨードチンキ。スモーキーな保…

ラベル情報： 三郎丸蒸留所 ブレンデッドモルトウイスキー Batch.1 46% 香り：麦汁の甘み、重たいスモーキー。IPA樽を思わせるホップの苦み。メンソール。プラム。溶けたバニラアイス。ほんの僅かに潮のヒント。 味わい：麦汁の旨み、潮気、ホップ。トーステ…

ラベル情報： 三郎丸 HAND FILLED Heavily Peated Aged 3 Years Distilled 2018 Bottled 2021 Cask Type BB1 ※バーボンバレルファーストフィル Cask no. 312 62% 香り：ツンとするメンソールとピート香。アーモンド。ハイトーンの焦げた樽香。重たいモルティ…

ラベル情報： 三郎丸 BLENDER'S TRIAL ～ブレンダーの試み～ Vol.6 Beer Cask GRAIN & Peated Malt 43% 原材料 モルト・グレーン 香り：籠った焦げ感、チャーされた樽の香り。焦げた麦芽、ビールの香り。薬品香。僅かなニューポット感も。 味わい：暖かく甘…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU 1990 Distilled: 1990年 ※裏ラベルより Bottled: 2017年 ※裏ラベルより Bourbon Barrel（リフィルバーボンバレル） Heaby Peated 59% 香り：ぬるいオレンジ、牧草。乾燥わかめ。消毒液。教室のイメージ。 味わい：乾燥させた…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU Ⅰ THE MAGICIAN Distilled 2018 Bottled 2021 Heavily Peated 48% 香り：軽いピート香、モルティ。蜜柑の果汁。木材の香り。土っぽいニュアンスも。 味わい：とろりと甘い、麦汁そのもののよう。海藻、濡れた煙。ヨード香。…

ラベル情報： 三郎丸 BLENDER'S TRIAL ～ブレンダーの試み～ Vol.5 Toasted Cask (GRAIN 14 Years) & Peated Malt 43% 原材料 モルト・グレーン 香り：甘い香り。メロンの皮近く、甘いシナモン菓子。ハッカキャンディ。抹茶アイス。乳酸菌。木の枝。水っぽさ…

ラベル情報： 三郎丸 BLENDER'S TRIAL ～ブレンダーの試み～ Vol.4 Beer Cask (MALT) & Re-charred French Oak (GRAIN) 43% 原材料 モルト・グレーン 香り：ホップの苦み、乾いた白木、薄く和梨、水っぽさ。ほんのりとスモーキー。 味わい：貝殻、灰、乾いた…

ラベル情報： 三郎丸 HAND FILLED Heavily Peated Aged 3 Years Distilled 2017 Bottled 2021 Cask Type BB1 ※バーボンバレルファーストフィル Cask no. 275 63% 香り：潮気と高い音のピート、灰。葡萄、洋梨の印象。微かな溶剤っぽさ。乾燥した落ち葉。ファ…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU 0 THE FOOL Heavily Peated Distilled 2017 Bottled 2020 SABUROMARU 48% 香り：アルコールのアタック、ハイトーンなピート。溶剤感や糊の印象を微かに漂わせる。海水、オレンジ。白い花。 味わい：小気味良い木香、重たい本…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU 1960 AGED 55 YEARS Distilled: 1960年5月 Bottled: 2016年12月 47度 若鶴酒造株式会社 香り：キャラメリゼしたナッツ。紹興酒のよう。枯草、濡れた木材。少しの溶剤感。 味わい：とろりとした舌触り。柔らかく微かに苦み。…