ラベル情報：
FAR EAST OF PEAT
FOURTH BATCH
BLENDED MALT WHISKY
50%
SABUROMARU
香り：乳酸菌、蜂蜜。冷たいピート。若い印象。
味わい：香りに反して味わいにはコクがある。厚みのある煙、その甘み。焦げた麦芽、出汁感。黒胡椒を少々。
好み：★７ 71
雑感：三郎丸蒸留所と江井ヶ嶋酒造によるコラボボトル。
2018年蒸留の三郎丸蒸留所ヘビリーピーテッドモルトと江井ヶ嶋酒造のバーボンカスク熟成ライトリーピーテッドモルトに、スコッチモルトをブレンドしたものになります。
販売は2022年。
率直な感想は、香りが弱くて若いことに驚きました。警戒感を抱いてしまうくらい。
しかしその反動でしょうか、口に含むと厚みや熟成感の豊かさにまた驚かされます。
この性質はとても興味深く
同時に、好みの★を付けるのが難しいボトルと感じました。その時のテンションで大きく上下しそうだと。
再度飲んだ際に、自分がどう感じるのか興味のあるボトルです。
