ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

グレンモーレンジ ケーク

ラベル情報: GLENMORANGIE A TALE OF CAKE TOKAJI DESSERT WINE CASK FINISH 46% 香り:柔らかい甘さ。オレンジ、桃缶。生クリーム。プレーンな樽香。 味わい:賑やか。明るく甘い。ミックスフルーツを口に放り込んだよう。生クリーム。シナモン、ジンジャ…

グレンロセス 23年 1996 ザ・テイスター

ラベル情報: GLENROTHES AGED 23 YEARS Distilled 1996 Cask No. 44 49.1% The TASTER selected by H.Kurashima 香り:クリーミー。白胡椒やクローブのスパイス。オレンジピール。麦芽感。ホップのような爽やかさも感じる。 味わい:仄かな苦み、クリーミー…

アードモア 6年 2008 キングスバリー

ラベル情報: ardmore AGED 6 YEARS DISTILLED IN 2008 59.5% KINGSBARY 香り:乾いた煙、内陸系?のピート。加水のニュアンス。青いフルーツ、キュウリ。煙草。遠くの方にグレープフルーツも。 味わい:香りに反して力強い味わい。乾いた煙、ピリピリするよ…

マノックモア 12年 2010 秩父令和商会

ラベル情報: Mannochomore Aged 12 years Distilled : June 2010 Bottled : June 2022 1st fil Bournom Hogshead 56.1% 秩父令和商会 香り:オレンジピール、硬めの樽香。バニラ。シロップ。薄くナッツオイル。 味わい:オレンジと氷砂糖。スパイスの甘み。…

タリバーディン 13年 ケイデンヘッド オリジナルコレクション

ラベル情報: TULLIBARDINE AGED 13 YEARS 46.0% ORIGINAL COLLECTION CADENHEAD 香り:香りは弱め。微かな土の香り。ミルク。レモン水。 味わい:クリーミー、少しだけ青唐辛子のようなスパイスの辛味。優しい甘み。炒った麦芽感。プレーンな樽香。 好み:★…

クライゲラヒ 27年 1977 シグナトリー カスクストレングスコレクション

ラベル情報: CRAIGELLACHIE AED 27 YEARS Distileed on: 13/12/1977 Bottled on: 17/01/2005 Matured in a Hogshead Cask No: 96/4/14 56.4% CASK STRENGTH COLLECTION SIGNATORY 香り:オーキーなバニラ香、蜂蜜。焦がした砂糖。ミント、びわ。アーモンド…

タリバーディン 5年 70年代流通

ラベル情報: TULLIBARDINE YEARS 5 OLD 40% 香り:瑞々しいフルーツ、黄色いフルーツ。グレープフルーツの白皮。埃っぽさ、乾いた草。オールドモルトの甘み。 味わい:麦芽の甘みが豊か。乾いた草。土の香り。微かにシナモン、フルーツ饅頭。嫌みのないパフ…

ティーリング 11年? 2005 ウイスキーマガジン

ラベル情報: TEELING FILL DATE: 07/2005 BOTTLED: 07/2017 CASK TYPE: BRANDY CASK NO. 16596 58.3% WHISKY Magazine Selection 香り:蜜飴、洋梨、林檎、プラム。冷たいスパイス。草原。木の香り、微かな葡萄の皮。 味わい:モルティ、蜂蜜の苦み、洋梨。…

ティーニニック 19年 1999 バーンズ ウイスキーファインド

ラベル情報: TEANINICH AGED 19 YEARS DISTILLED: 1999 BOTTLED: 2018 MATURED IN A BOURBON BARREL CASK# 302863 55.6% BAR BARNS THE WHISKYFIND 香り:黄色いフルーツ、ドライレモンの果皮。焦げた木の香り、土の香り。蜂蜜。スパイスをひと摘み。 味わ…

グレンフィディック IPA エクスペリメンタルシリーズ#01

ラベル情報: Glenfiddich EXPERIMENTAL SERIES #01 IPA EXPERIMENT INDIA PALE ALE CASK FINISH 43% 香り:ホップらしい爽やかな苦み。その中に青林檎、麦っぽさ。籾殻。包帯。 味わい:青林檎や洋梨、なめらかな甘み。モルティさとホップらしい苦味。フラ…

マッカラン 27年 1969 ケイデンヘッド グリーンボトル

ラベル情報: Macallan - Glenlivet AGED 27 YEARS Distilled October 1969 Bottled April 1997 MATURED IN PLAN OAK 45.5% The CASK STRENGTH Specialists CADENHEAD'S 香り:なめらかな甘み。豊かなモルト香。バニラ、芝生。革製品。枝付きレーズン。 味わ…

グレントファース 14年 2003 ダンベーガン

ラベル情報: GLENTAUCHERS AGED 14 YEARS DISTILLED IN JULY 2003 BOTTLED 2018 WOOD TYPE Sherry Butt CASK NUMBER 900235 48% DUN BHEAGAN 香り:枝付きレーズン。生木の香り。サイダー。ハッカ。水飴。プラム。濃いシェリー樽香。 味わい:オーキー。樽…

マッカラン マクファイルズ 1950

ラベル情報: MACPHAIL'S DISTILLED 1950 40% 香り:上品で綺麗なシェリー樽の香り。葡萄ジュース。オールドモルトの甘みがなめらかに。革製品、微かな内陸系のピート。焦げた木材。ライチやマンゴスチンも浮かんでくる。 味わい:芳醇なシェリー樽の香り、…

グレントファース 24年 1991 信濃屋 GM リザーヴラベル

ラベル情報: GLENTAUCHERS Distillation date: 31/12/1991 ※裏ラベルより Bottling Month: February 2016 ※裏ラベルより Cask Type: Refill American Hogshead ※裏ラベルより Cask Number: 6031802 44.3% EXCLUSIVELY BOTTLED FOR SHINANOYA RESERVE GORDON…

トマーティン 27年 1993 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: TOMATIN AGED 27 YEARS FILLED 1993 BOTTLED 22.02.2021 MATURATION FIRST FILL SHERRY PUNCHEON CASK No. 6811 BATCH 21/058 58.7% CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:心地良い樽香。クリーミー、のど飴。ベリー系の…

グレンキース 21年 1995 ウィスク・イー オーシャンズ ネッタイミノカサゴ

ラベル情報: GLEN KEITH 21 Years Old Vintage .... 1995 Cask No ....171244 Cask Type HOGSHEAD 57.2% The Oceans BOTTLED EXCLUSIVELY FOR Whisk-e Limited. 香り:溶剤感、バニラ。林檎、洋梨。メンソール。ハーブ香。 味わい:白胡椒やジンジャーの刺…

ローズバンク 21年 ファシネイション

ラベル情報: ROSEBANK 21 YEARS in finest oak wood 49.5% FASCINATION 香り:花を浮かべた冷水、シロップ。薬草。豆殻。ジンジャー。低い位置に麦の甘み。澄んだ甘み。 味わい:上品な蜂蜜。フラワリー。蜜柑の缶詰のシロップ。レモンティー。のど飴。ミン…

グレンフディック スペシャルオールドリザーブ 80年代流通?

ラベル情報: Glenfiddich Pure Malt SPECIAL OLD RESERVE 43° 香り:明るい蜂蜜、草原、フラワリー。薄やかなモルトの甘み。ジンジャーシロップ。乾燥させた牧草。 味わい:土の香り、牧草。モルティ、籾殻の苦み。ミント、レモングラス。穀物の甘み。薄く…

アードベッグ ダニーヴァイグ 14年 1996 シルバーシール

ラベル情報: Dunyvaig Distilled by a renowned Distillery on the Isle of ISLAY OVER 14 YEARS OLD DISTILLED 1996 50% Sperial Reseve Silver Seal 香り:潮気を伴う煙。薬品香。オレンジの皮、メンソール。 味わい:ぬくく、濡れた煙、甘酸っぱい。ベリ…

ブレイヴァル ブレイズオブグレンリベット 23年 1994 ウィスク・イー オーシャンズ カツオ

ラベル情報: BRAES OF GLENLIVET 23 Years Old Vintage .... 1994 Cask type .... BARREL Cask No .... 165629 57.4% The Oceans ウィスク・イー berry bros. &rudd ltd. 香り:甘やかな香り、蜂蜜、トースト。林檎。ミント、樽の甘み、ハーブ香。 味わい:…

クライヌリッシュ 25年 1993 TWC カーンモア セレブレーションカスク

ラベル情報: CLYNELISH Distilled: 21/10/1993 Bottled: 01/03/2019 Cask type: Bourbon Barrel Cask number: 11196 52.2% Specially bottled for THE WHISKY CREW “CELEBRATION” OF CASK CARN MOR 香り:乾いたピート香、蜜柑。蜜蝋、果汁を感じる。ミント…

スリーテンチョウ ブレンディング

ラベル情報: Three Tencho Blending World Blended Malt Whisky 56% Blended by Tsuyoshi Niimi / Hideaki Kurashima / Muneyuki Yoshimura SPECIAL BLEND BOTTLED BY NAGAHAMA DISTILLERY 香り:甘い香り、水飴。林檎とバター。クローブやミントのような冷…

フェイマスグラウス オールドリザーブ 10‐20年 90年代流通

ラベル情報: THE FAMOUS GROUSE OKD RESERVE AGED 10 TO 20 YEARS 43% 香り:オールドブレンデッドの多層的な香り、カラメルや黒糖。ニッキが浮かんで、枯草のニュアンス。蜜柑、煮詰めた林檎。柔らかく優しい樽香。 味わい:カラメル、カスタードクリーム…

バルヴェニー バーンサイド 25年 1996 モルトヤマ ドグマ

ラベル情報: Burnside Aged 25 years Distilled in 1996 Bottled in 2022 Matured in a Hogshead 54% Don't be trapped by dogma. from MALTYAMA 香り:メロウ、なめらかな甘み。黒糖、蜜蝋、シロップ。冷たくスパイシー。焦げた木材のヒント。砂糖。 味わ…

駒ヶ岳 寶常セレクション2020

ラベル情報: 駒ヶ岳 Hojo Selection 2020 Double Cask Tsunuki Aging Distilled Apr.2013 Cask Type Bourbon Brarel Distilled May.2016 Cask Type Bourbon Barrel [Finishing: Gin Cask] Bottled: Sep.2020 54% Distilled at Shinshu Distillery & Matured…

ロッホローモンド 10年 OMC JIS向け

ラベル情報: LOCH LOMOND PEATED AGED 10 YEARS DISTILLED MARCH 2006 BOTTLED JULY 2016 CHARGED FROM A REFILL HOGSHEAD ref. HL12353 55.8% EXCLUSIVE JIS BOTTLING THE OLD MALT CASK HANTER LAING 香り:溶剤っぽさ、シダ植物。ミント、ゼラニウム。干…

嘉之助 3年 2018 蒸留所限定 #002

ラベル情報: KANOSUKE DISTILLERY EXCLUSIVE #002 Distilled June, 2018 Bottled January, 2022 Borbon × Calvados Cask Un-Peated Malt 55% 香り:フレッシュなフルーツ。林檎飴、のど飴、固まった蜂蜜。若木の印象。 味わい:水飴、焼き林檎。蜂蜜、シナ…

ロッホローモンド? バイタルスパーク 12年 バッチ:クリスマス

ラベル情報: VITAL SPARK BATCH: CHRISTMAS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY AGED: 12 YEARS FINISH: SHERRY MATURED 51.5% MAESOWSIDE BLENDING 香り:メロウ、カシス、ベリー系のジャム。煙草、潮気、スモーキー。林檎。消毒液。麦芽香がまったりと。 味わい:…

ブナハーブン Bn4 エレメンツオブアイラ

ラベル情報: Bn4 ELEMENTS of ISLAY 54.5% 香り:潮風、赤い果実、薬品香。ベーコン。魚介の出汁。メンソールも。 味わい:出汁感、潮気、とろりとしたピーティなモルトの甘み。メンソール。グレープフルーツのワタ部分。波飛沫に濡れた煙草。赤いフルーツ…

トマーティン 34年 1976 ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ アートワーク

ラベル情報: TOMATIN AGED 34 YEARS DISTILLED: 1976 BOTTLED: 2010 MATURED IN A SHERRY BUTT 51.1% THE WHISKY AGENCY THREE RIVERS 香り:落ち着いたモルト香、甘酸っぱいフルーツ感、パイナップル、ラズベリー、シナモン、ココナッツ。まだ硬い桃。フル…