ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。歩いてます🥾

グレンバーギ, 35年 1988, ハンターレイン;オールド&レア プラチナムセレクション

(画像引用:【15ml】グレンバーギー 1988 35年 46% リフィルホグスヘッド – 麻屋商店) ラベル情報: GLENBURGIE AGED 35 YEARS DISTILLED APRIL 1988 2323: A SEPTEMBER BOTTLING FROM A REFILL HOGSHEAD 46.0% A PLATINUM SELECTION OLD & RARE HUNTER LA…

ポートエレン, 24年 1978, シグナトリー;ザ・デキャンターコレクション:ポートウッドフィニッシュ エディション2

(画像引用:京都洋酒研究所 通販部) ラベル情報: Port Ellen DIstilled: 05.09.78 Bottled: 16.09.02 Cask no: 02/159/2 59.3% Port Wood finish Edition 2 The Dccanter Collection SIGNATORY VINTAGE 香り:軽やかに甘やかな香り、キャンディちっく。葡…

江井ヶ嶋, あかし 5年 2015, ウイスキーハーバー神戸(第1回)向け

ラベル情報: 江井ヶ嶋 あかし AGED 5 YEARS DISTILLED 07/2015 BOTTLED 12/2021 Matured in SHERRYUMESHUCASK FINISH FOR OVER 2 YEARS / #61071 62度 EXCLUSIVELY BOTTLED FOR WHISKY HARBOUE KOBE 香り:ころころとした赤い果実。チェリー。ミント。ユー…

グレンファークラス, クリスマス・シングルハイランドモルト:1980 ポートパイプセレクション, 25年 1980

(画像引用:京都洋酒研究所 通販部) ラベル情報: glemfarclas CHRISTMAS SINGLE HIGHLAND MALT 1980 Port Pipes Selection Distilled 24.12.1980 Bottled 13.11.2006 Port Cask No. 11062 46% 香り:なめらかで甘い樽香、複数種のベリー系の果実、メロン…

江井ヶ嶋, 3年? 2018, 栗カスク

ラベル情報: 江井ヶ嶋 Kuri Cask Distilled 2018 Bottled 2022 Japanese Chestnut Cask / #118171 63% 香り:オーキー。ニスを塗った家具。仄かな香ばしさ。ナッツオイルの気配。 味わい:オーキーに甘くスパイシー、口内がコーキングされるよう。メロウ。…

ストラスアイラ, 15年 2010, ウイスキーリテイラーNK * ウイスキーファインド

ラベル情報: STRATHISLA AGED 15 YEARS DISTILLED 2010 BOTTLED 2025 REFILL OLOROSO CASK / CASK NO.587 51.8% Exclusively bottled for The Whisky Retailer NK THANK YOU FOR THE WHISKYFIND 香り:杏、そしてそのジャム。ライム。メープルシロップ。焼…

嘉之助, 4年 2020, 京都ファインワインアンドスピリッツ 5周年記念

ラベル情報: KANOSUKE Distilled on Jun 5th, 2020 Bottled on Feb 10th, 2025 IPA cask 58% Bottled for the 5th Anniversary of Kyoto Fine Wine and Spirits 香り:ライムやかぼすのような爽やかな青い果実香。砂糖。薄くメロン。笹の葉。オーキー。 味…

クラガンモア, 12年, 2026年流通

ラベル情報: CRAGGANMORE 12 YEARS OLD 40% 香り:洋梨、クリーミー、きび砂糖。核果の雰囲気。フレッシュミント。仄かに煙の気配も感じるよう。 味わい:モルトのクリーム、甘やかで爽やかな印象を受ける。モルティな甘み、薄っすらと蜂蜜。フレッシュミン…

シークレットオークニー(ハイランドパーク), 15年 2008, 秩父ウイスキー祭2025(手書きラベル)

ラベル情報: DISTILLED ON THE ISLE OD ORKNEY AGED 15 YEARS Distilled in January 2008 Bottked in February 2023 Matured In a Hogshead 52.8% CHICHIBU WHISK(E)Y MATSURI 香り:ライトリーな香り。蜂蜜。きゅうりやミント。シトラスなシロップ。 味わ…

カバラン, ソリスト(オロロソシェリーカスク), 2025年リリース

ラベル情報: KAVALAN SOLIST OLOROSO SHERRY CASK / Cask No. S151231053A 57.1% 香り:ベリー系、なめらかなシェリー樽熟成香。洋梨や佐藤。バターやバニラを添えたトーストの香りが膨らむ。ミント。ラム酒のニュアンスも感じる。 甘く香ばしい香り、爽や…

ウルフバーン, 9年 2015, ウイスキーラバーズ名古屋2025向け

ラベル情報: WOLFBURN DISTILLED: Frbruary 2015 BOTTLED: September 2024 CAASK TYPE: Sherry Hogshead / CASK No: 2014 #136 57% Wish-e-y Lovers Nagoya 2025 香り:キャンディちっく。雑味のないベリー味。ミント。ライム。クエン酸。大麦のまろやかな…

長濱, L'Arc~en~Ciel 35th記念︰レインボーノーツ

ラベル情報: 長濱 World Blended 47% RAINBOW NOTES L'Arc~en~Ciel 35th L'Anniversary 香り:爽やかさとオーキーさが鋭く伝わってくる。ミントやハッカ、オイリー、クーピー。バニラ、メープルシロップ、薄くオレンジ、新品の家具の香り、タンニンのヒント…

ラガヴーリン, 12年, ディアジオスペシャルリリース2024(炉端のおとぎ話)

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 12 YEARS MATURED IN FIRST-FILL EX-BORBON AND REFILL CASKS 57.4% 香り:ベリーとバニラ、燻製ベーコン。スモーキー。モルトの甘み。甘草。小さく蜂蜜。水飴。耕した土の香り、根菜の香り。 味わい:まろやかなピーテッドモル…

長濱, L'Arc~en~Ciel 35th記念︰レガシーブレンド

ラベル情報: 長濱 World Malt 47% LEGACY BLEND L'Arc~en~Ciel 35th L'Anniversary 香り:甘やかでエキゾチックな香り。バターやバニラ、焼き栗、オーキーな甘やかさ。埃っぽさを挟んで、赤系フルーツやドライオレンジが現れる。トースティ、黒糖のどら焼き…

スプリングバンク, 10年, フィノカスク 2025年ボトリング

ラベル情報: SPRINGBANK FINO CASK MATURED AGED 10 YEARS DISTILLE: JULY 2015 BOTTLED: OCTOBER 2025 55.0% 香り:甘やか、なめらかな香り。上品。白ワインの雰囲気。ソルティ、ミネラリー、そして厚みのあるスモーキー。熱を入れた林檎。小豆も感じる。 …

ディーンストン, ヴァージンオークフィニッシュ

ラベル情報: DEANSTON VIRGIN OAK FINISHED IN VERGIN OAK CASKS 46.3% 香り:硬めのアロマ。青草やハーブと生クリーム、籾殻の香りが混ざり合っている。材木の香り、ウッディなビターテクスチャーに清涼感を感じる。 味わい:爽やかにクリーミー、乳酸菌、…

ザ・グラバー(アデルフィ), 7年, 2025年販売

ラベル情報: ADELPHI THE GLOVER 10TH ANNIVERSARY EDITION A unique fushion of Scotch and Japanse malt whiskies from Ardnamurchan ando Chichibu distilleries 7 YEAR OLD 54.5% 香り:熟した洋梨、カリン。ソルティ。ピートスモークが優しく。甘くオ…

駒ヶ岳, シングルモルト 2026年流通

ラベル情報: 駒ヶ岳 45%, 香り:生クリーム、針葉樹や竹林の香り。洋梨、蜂蜜、小さな酸味。花の香り。竹炭。穀物の香ばしさ。 味わい:ホットな印象、少々のピリピリ感もある。生クリーム。ケミカルに甘やか、同時にビター。蜂蜜。モルティ。砂糖、スパイ…

フロム・ザ・バレル(ニッカ), 2026年流通

ラベル情報: NIKKA WHISKY FROM THE BARREL 原材料名 モルト、グレーン 51.4° 香り:甘やかにウッディ、フローラル。樹液。黒糖とも。瓜系の青いフルーティさ。ハッカ、ミント。クローブ。 甘く爽やかな香り。 味わい:厚みがある。ウッディにビター。樹液…

桜尾, 2026年流通

ラベル情報: 桜尾 43% 香り:クリーミー、杏やレーズン。ビターなテクスチャー。オーキー。仄かに埃っぽさも感じる。 味わい:オイリー、なめらかに口内に流れ込んでくる。クリーミーで甘くスパイシー、バニラ、蜂蜜や洋梨。オーキー、キュッと舌が絞められ…

ブレアソール, 14年 2009, クラブ・チン(香港);ハッピーロンガー

ラベル情報: BLAIR ATHOL AGED 14 YEARS DISTILLED 2009 BOTTKLED 2023 OLOROSO SHERRY HOGSHEAD #301008 51.0% HAPPY LONGER CLUB QING 香り:上品なシェリー樽熟成香。ベリー、バター。黒葡萄。ライム、香酸柑橘のイメージ。柔らかく、モルトのクリームも…

桜尾, 戸河内(シングルモルト), 2026年流通

ラベル情報: SAKURAO 戸河内 43% 香り:クリーミー、蜂蜜を混ぜたクリーム、菓子パンのクリームのイメージ。洋梨。シロップ漬けのパイナップル。柔らかい酸味。甘栗へと続く。 味わい:硬めのクリーミーさ、生クリーム、バター。仄かに蜂蜜のニュアンス。洋…

ハイランドパーク, 11年 2009, モダンモルトウイスキーマーケット2022向け

ラベル情報: HIGHLAND PARK SINGLE CASK SERIES 11 YEARS OLD DISTILLED 2009 BOTTLED 2020 REFILL BUTT CASK NO. 4473 63.5% MODERN MALT WHISKY MARKET 2022 香り:ウッディ、ベリーのようなニュアンス。小さくバター。瓜と蜂蜜。紫色の花の香りが大きく…

静岡, 5年 2019, リカーズハセガワ;ザ・カラーズオブフォーシーズンズ(夜長)

ラベル情報: SHIZUOKA Aged 5 years DISTILLED : 2019.11.07 BOTTT-LED : 2025.10.08 CASK TYPE : EX-BOURBON CASK NUMBER : 2019-404 MALT : NON-PEAT(英国製造) POT STILL : KS 53% 夜長 THE COLORS OF FOUR SEASONS PRIVATE CASK bottling for LIQUORS…

ダフタウン, 13年 2008, ウィスク・イー;&ガールズ

ラベル情報: Dufftown Aged 13 years Distilled in 2008 Bottled in 2021 Hogsheas #79 53.8% &Girls Bottled exclusively for Japan, selected by Whisk-e 香り:果汁たっぷりの洋梨、種がたくさんある果実(ドラゴンフルーツとか)、朗らかなフルーティさ…

ラフロイグ, 10年, 2026年流通

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 10 YEARS 43% 香り:バターと黄色いフルーツ。パイナップルやグレープフルーツ調の苦味と酸味。ソルティ、海水。新しい木材のイメージ。煙草、ビターな煙へと続く。 味わい:スモーキーでビターなスタート、なめらかな口当たり…

ボウモア, 12年 2013, キングスバリー

ラベル情報: BOWMORE AGED 12 YEARS DISTILLED IN 2013 BARREL / CASK NO.33 55.9% KinGSBuRy 香り:ピーティでソルティ、加水らしさか優しく伝わってくる。同時に、多様なtp露ピカルフルーツや核果のアロマ。ファイバーパイナップル、グアバ、杏、未熟の桃…

エドラダワー, 10年, 200周年記念ラベル

ラベル情報: EDRADUR The Distillery Edition For More Than 200 Years Aged 10 Years 46% 香り:クリーミーな香り。ナッツや白い花、フレッシュミントが混ざりエドラダワーらしいと感じるアロマ。メロンやパッションフルーツ、トロピカルフルーツの気配。…

ハイランドパーク, 12年, 2026年流通

ラベル情報: HIGLAND PARK AGED 12 YEARS 40% 香り:甘くピーティ、香ばしい、枯れ枝、花の香り。葡萄の枝葉。少々の酸味。ほんの少しの塩味、海水。モルトの白い部分。乳酸菌も感じる。 植物を感じさせる焦げ感が好ましい。 味わい:まったりとしている。…

エドラダワー No.2, 7年 2018, シグナトリー:イノーギュラルリリース エドラダワー200周年記念

ラベル情報: Edradour No. 2 Inaugural Release aged 7 years Distilled: 2018 Bottled: 2025 Matured in 1st fill Sherry Butt 57.1% commemorating the 200th Annivwesary of Edraour Distillery Signatory Vintage Scotch Whisky 香り:ガツンとくるアル…