ラベル情報： YAMAZAKI THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY ISLAY PEATED MALT Distilled 2010 Bottled 2021 54% 香り：アイラを感じるピート、波飛沫、煮干し出汁、焦げた木材。赤い小さな実。メンソール、煙草が仄かに。 味わい：重くピーティ、そしてモルティ…

ラベル情報： YAMAZAKI GORLDEN PROMISE TEH ESSENCE of SUNTORY WHISKY Distilled in 2009 Bottled in 2021 53% 香り：小麦、青林檎、黄色いフルーツ。蜂蜜。若いメロン。 味わい：甘やかにフルーティ。シロップ、黄色いフルーツ、さくらんぼ、寒天、フルー…

ラベル情報： 山崎 LIMITED EDITION 2017 43% 香り：甘い樽香、熟した林檎、白胡椒。樽の焦げ感。メロンや洋梨。白木の香り。 味わい：ラズベリー、ライム、甘酸っぱい果実感。バニラシャーベット。まっすぐな樽香。スパイス、シトラス系の余韻。 好み：★７ …

ラベル情報： サントリー 山崎蒸留所 43％ 香り：ラズベリー、若木の香り。ゼラニウム、苔の印象。樽香が短く。 味わい：ラズベリーチーズケーキ、材木の香り、デーツ。レーズンの枝。バニラ。スパイシー。まったりとしているが余韻は短め。 好み：★７ 73 雑…

ラベル情報： 山崎 AGED 12 YEARS 43% 香り：スパイスと籠った樽の甘み。熟した林檎。蜜蝋やミント、レーズンも。 味わい：ドライなチョコレート、スパイスとバニラ。ミルク。甘い樽の香り。洋梨やデーツ。微かな渋みが心地よい。 好み：★６ 69 【オフィシャ…

ラベル情報： 山崎 43% ※ブラインドテイスティングでの記録 香り：オレンジ。まったりとした甘み、デーツ。薬草香。乾いた焦げ感。バニラも少し（もしくはワクシー？） 味わい：優しい甘み、直後にスパイスとハーブの刺激。硬めの蜂蜜。バニラ。樽香が軽やか…

ラベル情報： 山崎 SINGLE MALT WHISKY PRODUCT OF JAPAN AGED 18 YEARS 43% 香り：高いシェリー樽香。バタートースト、さくらんぼ、ラズベリー。白檀、オリエンタルな樽のニュアンス。クリーミー、ミルクチョコレート。 味わい：豊かな樽香と渋み、フルーテ…