ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。歩いてます🥾

・嘉之助

嘉之助, 蓮村さんお別れの会 & J's BAR 30周年「ご縁を紡ぐ会」向け

ラベル情報: KANOSUKE 59% 香り:洋梨、赤々とした林檎、蜂蜜、フルーティ。黄金糖、水飴。赤い果実の甘酸っぱさ。柔らかくホップ、爽やかにビター。爽やかにフルーティ。 味わい:モルティ、蜜糖。ホップのようなほろ苦さ。明るい木材香。洋梨。蜂蜜。メー…

嘉之助, 5年 2019, キムラ * 信濃屋 * キンコー;ザ・ドリームス

(画像引用:嘉之助蒸溜所 シングルカスク嘉之助 2019 5年 1stFillスパニッシュオークPXシェリーバット THE DREAMS for 信濃屋、キンコー、リカーランドキムラ | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: KANOSUKE 5 years old 2019 Matured in 1st Fill Spani…

嘉之助, NA, 2025年流通

ラベル情報: 嘉之助 48% 香り:べたりとした質感、ナッツオイル、ハッカ。ニッキ。チョーク。籾殻、香ばしくモルティ。薬草。蜜糖。苺のヘタ付近、砂糖漬けのレモン、青林檎、青い酸味も感じる。 味わい:温かい口当たり、ナッティ、香ばしさ、角のないスパ…

嘉之助, 5年 2019, バーンズ 22周年記念

ラベル情報: KANOSUKE Distilled April, 2019 Bottled May, 2024 Re-Cahrred × Red Wine Cask / Cask No. 22432 Un-Peated Malt 61% BAR BARNS 22th Annibersary 香り:香ばしさが心地よい。麦芽の香り。焼き林檎、やや薄めに洋梨のジャム、トースト。ミン…

嘉之助, 4年 2019 メローコヅルカスク, スリーリバース20周年記念

(画像引用:シングルカスク嘉之助 2019-2023 リチャーメローコズルカスク for THREE RIVERS 20th | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: KANOSUKE Distilled April, 2019 Bottled Octber, 2023 Re-charred “Mellowed Kozuru” ex-shochu cask Cask NO. 191…

嘉之助, 3年 2019, ルビンズベース5周年記念

ラベル情報: KANOSUKE 61% Rubin's-vase 5th Anniversary 香り:製菓用のチェリー、小麦粉、オレンジの皮。メロウ、ミント。硬いフルーツティーのイメージ。 味わい:モルティ。暖かい。オークスパイス、クローブやシナモン、生姜、蜜糖。焼き林檎、苺と水…

嘉之助, 5年 2018, 秩父ウイスキー祭2024向け

ラベル情報: KANOSUKE CHICHIBU WHISK(E)Y MATSURI 2024 Distilled December, 2018 Bottled February, 2024 Re-charred Cask Cask No. 18223 Un-Peated Malt 59% 香り:まろやかに甘い、ころころと小さな塊りのイメージ。苺や砂糖、青林檎。フラワリー。微…

嘉之助 ダブルディスティラリー 嘉之助蒸留所×日置蒸留蔵

ラベル情報: KANOSUKE DOUBLE DISTILLERY 嘉之助蒸留所×日置蒸留蔵 53% 香り:まろやかな穀物の甘い香り。べっこう飴、焼き林檎、シナモン。白いスパイス。ニッキ。ドライフルーツのオレンジ。 味わい:甘くスパイシー、そしてミルキー。ジンジャーやクロー…

嘉之助 アーティストエディション #003

(画像引用:嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 アーティストエディション#003 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: KANOSUKE ARTIST EDITION #003 Distilled: 2018 -2020 Bottled: June, 2024 Cask Type: "Kokuto Shochu" cask finished vatted with p…

嘉之助 ニューポット 2018年蒸留

ラベル情報: 嘉之助 NEW POT Batch No. 18001 Date Ditilled 15.Jan.2018 59% 香り:ドライ。よく知る木工ボンド香。籾殻、アルミ箔。少しのソルティ。葡萄の葉。 味わい:リーフの香り、フラワリー。(グラッシーとは少し違う感じ)。セメダイン。柑橘系。…

嘉之助, NA, 2023年流通

ラベル情報: 嘉之助 48% 香り:ベリーっぽさ、苺のヘタ、甘い青っぽさ。仄かに炒った籾殻。ニッキ。 味わい:モルティ、青いフルーツ感。穀物の甘み、ホットケーキミックス。甘くスパイシー。 ニッキ。少しだけべたりとした余韻。 好み:★7 73 【オフィシ…

嘉之助 2023リミテッドエディション

ラベル情報: 嘉之助 2023 LIMITED EDITON 2018~19年仕込み 59% 香り:ミント、ピーティ、モルティ。焦げの甘み。 紅葉が頭に浮かんだ。 味わい:ピーティな麦芽を噛み潰したよう。ウッディ。渋みと焦げ感。シロップ、花を感じる。ミント。鼻を抜ける濡れた…

嘉之助 4年 2018 トンプソンブラザーズ リカーランドキムラ

ラベル情報: KANOSUKE AGED 4 YEARS 2018 VINTGE CASK NO. 20463 58% KIMURA * THOMPSON BROs 香り:苺ジャム。レーズンバター。ビスケット。少しのミント。 熱いビスケットの上でとろける苺ジャム。 味わい:苺ジャム、スパイス、ジンジャー。紅茶。甘い渋…

嘉之助 RUDDER 百世不磨VOL.2

ラベル情報: KANOSUKE EXCLUSIVELY FOR THE ULTIMATE SPIRITS BY RUDDER 62% 百世不磨 VOL.2 RUDDER 香り:水飴、黄色いフルーツ。フルーティな甘酸っぱさ。 味わい:スパイスのファーストアタック。カツンとしている口当たり。麦芽。草原。高い音の樽香。…

嘉之助 3年 2018 蒸留所限定 #002

ラベル情報: KANOSUKE DISTILLERY EXCLUSIVE #002 Distilled June, 2018 Bottled January, 2022 Borbon × Calvados Cask Un-Peated Malt 55% 香り:フレッシュなフルーツ。林檎飴、のど飴、固まった蜂蜜。若木の印象。 味わい:水飴、焼き林檎。蜂蜜、シナ…