ラベル情報：
KANOSUKE
AGED 4 YEARS
2018 VINTGE
CASK NO. 20463
58%
KIMURA * THOMPSON BROs
香り：苺ジャム。レーズンバター。ビスケット。少しのミント。
熱いビスケットの上でとろける苺ジャム。
味わい：苺ジャム、スパイス、ジンジャー。紅茶。甘い渋み。少しだけの金属片。色っぽい焦げ感。籾殻、シナモン、カスタードクリームを感じるフィニッシュ。
好み：★85
【オフィシャルのテイスティングコメント】
Nose：熟成したカルバドス、キンカン、アプリコットジャム、オレンジピール、スターフルーツ、キウイ、リースリングのほのかな香り、高品質なライスワイン、少しの酸味と大地感、湿った葉と苔。
Plate：愛すべきフルーティーさ、溢れるアプリコット、スターフルーツ、上品な酸とスパイス、ショウズク（グリーンカルダモン）、ジンジャービア、ヘーゼルナッツクリーム、バニラワックス、キンカン。
Finish：リッチ、コーティング、フルーティー、大麦感、フルーツサラダ（スウィーツ）、ジンジャービアとシトラスの酸味。
※通販サイトより
反芻：あまり合っていないような。。こんなに美味しいと思ったのに。
そんな中では、“上品な酸とスパイス” が自分の感じた 少しだけの金属片 と共通するのでしょうか。そう受け取れるか、似たニュアンスのものがあったら意識してみたい表現ですね。オシャレですから。
雑感：ひと嗅ぎして興奮してしまいました。
めっちゃ苺を感じる！すごい！！とテンション急上昇。
口に含むと麦の感じもしっかりあるのがまた素敵です。
作日の津貫にしても、この嘉之助にしても、
どちらも素晴らしいですね。ビバ鹿児島！
