ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

[・スコッチ:ハイランド]

グレンモーレンジィ トーキョー

ラベル情報: GLENMORANGIE A TALE OF TOKYO A MARRIAGE OF WHISKY AGED IN MIZUNARA, BOURBON AND SHERRY CASKS 46% 香り:複層的な樽感が迎えてくれる。ワイン樽のような、おそらくシェリー樽の印象が多い。デーツ、まったりと甘い香り。オレンジの皮。微…

アードモア 8年 2009 シグナトリー:アンチルフィルタードコレクション

ラベル情報: ARDMORE Aged: 8 years Distilled on: 15.10.2009 Bottled on: 28.02.2018 Matured in: Bourbon Barrels after Islay Cask No's: 705799+705802 46% The Un-Chillfiltered Collection SIGNATORY VINTAGE 香り:潮気、ソルティにピーティ。焦げ…

ベンネヴィス 7年 2013 キルシュインポート:シングルカスクシーズンズ:スプリングエディション2021

ラベル情報: BEN NEVIS DISTILLED 17/10/2013 BOTTLED 22/04/2021 CASO NO. 10 SHERRY BUTT FINISH 50.2% SPRING EDITION 2021 SINGLE CASK SEASONS Kirsch Import Signatory Vintage 香り:こってりと甘い香り、べっこう飴、カルメ焼き、ハッカ飴。マーマ…

ロイヤルブラックラ 20年 1993 ダンイーダン

ラベル情報: Royal Brackla Aged 20 Years Date of Distillation September 1993 Daate of Bottling September 2013 Cask no. 6800 52.4% DUN EIDEANN 香り:青いフルーツ、青パパイヤやパインコア、青林檎。甘酸っぱさ。もち米のようにまったりと甘い香り…

ベンネヴィス 21年 1996 欧州向け(メゾンドウイスキー)

ラベル情報: BEN NEVIS 21 YEARS OLD DISTILLED IN FEBRUARY 1996 BOTTLED AT CASK STRENGTH IN SEPTEMBER 2018 55.5% Exclusively bottling for La Maison du Whisky 香り:桃やびわを思わせるフルーツ香。フルーティでスモーキー、紅茶のような甘い香り。…

ベンネヴィス 38年 1975 ドイツ向け(キッシュ・インポート)

ラベル情報: BEN NEVIS 38 YEARS OLD DISTILLED ON 22nd DECEMBER 1975 BOTTTLED AT CASK STRENGTH IN MARCH 2014 MATURED IN A EX-BOURBON HOGSHEAD No.914 51.0% Exclusively bottled for Kirsch Import 香り:優しいトロピカルフルーツ、パッションフル…

ベンネヴィス 22年 1997 ドイツ向け(アランビック・クラシック)

ラベル情報: BEN NEVIS 22 YEARS OLD DISTILLED IN FEBRUARY 1997 BOTTTLED AT CASK STRENGTH IN JUNE 2019 MATURED IN REFILL SHERRY BUTT No. 199 of 1997 55.7% Exclusively bottled for Alambic Classique 香り:ジンジャーシロップ、ホットケーキミッ…

ベンネヴィス 26年 1996 京都ファインワイン

ラベル情報: BEN NEVIS DISTILLED 12/07/1996 BOTTLED 10/01/2023 REFILL BOURBON HOGSHEAD CASK NO. 979 52% Kyoto Fine Wine and Spirits 香り:桃の皮、柿の葉。スモーキー。ホップ。焦げた木材の甘い香り。メンソール。微かなバニラ。ウッディでコクの…

ベンネヴィス 26年 1996 ウイスキージュリー アジア向け

ラベル情報: BEN NEVIS 26 years old Distilled 19/4/1996 Bottled 21/4/2022 Refill hh Cask #522 48.5% Bottled for Asia The WHISKY JURY 香り:桃の皮。スモーキー。甘いメンソール。モルトの優しい甘み。氷砂糖。焦げ目のあるピーチパイ。 味わい:紅…

ベンネヴィス 23年 1997 モルトマン・フロンティア

ラベル情報: BEN NEVIS AGED 22 YEARS ※誤表記 DISTILLED MAY 1997 BOTTLED JUNE 2020 WOOD TYPE Bourbon Hogshead CASK NO: 583 48.9% Specially selected for THE ULTIMATE SPIRITS FRONTIER The maltman 香り:甘酸っぱい香り。焦げたモルトの柔らかい甘…

ベンネヴィス 10年 2008 1stフィルカスクス:バッチ1

ラベル情報: BEN NEVIS Batch No.1 Limited Edition Bottling From 1st Fill Casks 10 YEARS OLD DISTILLED 21st APRIL 2008 BOTTLED AT CASK STRENGTH IN SEPTEMBER 2018 Matured in 1st Fill Bourbon, Sherry & Wine Casks 62.4% 香り:枯葉、フルーティ…

ベンネヴィス 31年 1991 ハンターレイン オールド&レア・プラチナム

ラベル情報: BEN NEVIS AGED 31 YEARS DISTILLED: JANUARY 1991 2022: A MAY BOTTLING FROM AN OLOROSO SHERRY BUTT 62.1% OLD & RARE A PLATINUM HUNTER LAING 香り:甘くスモーキー、シロップ漬けの生姜。桃の木の枝。バター。優しくハッカ。 味わい:桃…

ベンネヴィス 15年 ダグ・ハンプリースプライベートボトル

ラベル情報: BEN NEVIS Fifteen Years Old filled in June 1996 bottled in November 2011 Cask number 96/750 46% Bottled for DOUG HUMPHRIES 香り:甘い焦げ感、桃の葉。スモーキー。炒った麦芽。水飴 味わい:優しくモルティ。濾した桃、桃のジュレ。甘…

アードモア 11年 2008 北海道ウイスキーフェス2023:エゾリス

ラベル情報: AEDMORE AGED 11 YEARS IN 2008. 54.8% THE WILD ANIMALS FROM EZO 北海道 WHISKY FES 2023 SHINANOYA 香り:水飴、薬草。ライトピーティ、土の香り。黒胡椒。少しニューポッティ。 味わい:乾いたピート香、メタリック、土甕の香り。薬草。黒…

グレンモーレンジィ 25年

ラベル情報: GLENMORANGE 25 YERAS OLD 43度 香り:缶詰のオレンジ、ドライフルーツのオレンジ、このふたつが同時に。砂糖。甘い焦げ感、甘い樽香。少しだけの薬草香。 とても魅力的な香り。モーレンジィはオレンジの滋味だと伝わってくる。 味わい:焦げ感…

グレンタレット 20年? 1994 パールズオブスコットランド

ラベル情報: GLENTURRET Distilled May 1994 Bottled May 2015 CASK No: 213 55.0% THE Pearls OF SCOTLAND 香り:大人しい香り。エスニックな印象がある。ケミカルな柑橘系。仄かなモルト香。 味わい:オレンジ。シナモンやジンジャー、オーク香。強い味わ…

アバフェルディ ハンドフィル:19年10月17日

ラベル情報: ABERFELDY HAND FILLED VINTAGE 2002 YEARS OF CASK FILL DATE HAND FILLED 17/10/2019 CASK NO 20019 54.9% 香り:小さな麦芽香。クリーム。林檎や芝生も感じる。 味わい:香りに対してしっかりとした味わい。モルトの甘み、樽香、スパイシー…

アードモア 21年 1998 鴻 信濃屋

ラベル情報: ARDMORE 21 YEARS OLD DISTILLED IN 1998 2020ボトリング ※HPより 52.5% SHINANOYA 鴻 Kohno 香り:黒土っぽいピート、瓜系のフルーツ。白粉。焼き砂。生クリーム。 大人しくクリーミーな香り。 味わい:カスタードクリーム。嫌みのないパフュ…

アードモア 24年 1997 エリクサーディスティラー レトロラベル 日本向け

ラベル情報: Ardmore AGED 24 YEARS Ditilled on 23rd October 1997 Bottled on 25th April 2022 Matured in a Hogshead 53.0% BOTTLING FOR SCOTCH MALT SALES JAPAN ELIXIR DISTILLERS 香り:乾いた砂とフルーツの皮。繊維質と甘酸っぱさ。パッションフル…

グレンモーレンジィ フォレスト

ラベル情報: GLENMORANGIE LIMITTED EDITION A TALE OF THE FOREST 46% 香り:オレンジゼスト、硬い砂糖感。微かに籾殻、シトラス、クリーム、モルティ。仄かに焦げた木材。加水を感じる。 柑橘系のクリーム、仄かな優しい香り。 味わい:モルティにクリー…

ティーニニック 13年 2009 BBR ウィスク・イー

ラベル情報: TEANINICH VINTAGE 2009 Bottled 2022 Cask HOGSHEA Cask No. 11090 Finish TOKAJI GONCHI 56.1% BOTTLED EXCLUSIVE FOR: Whisk-e BERRY BROs & RUDD 香り:アカスグリ、煙。籾殻。木の枝。 味わい:ワインカスクのクセ、甘み。溶けかけのバニ…

グレンデヴェロン(マクダフ) 5年 70年代流通

ラベル情報: Glendeveron anblended from the macduff aged 5 years 43% 香り:黄色いフルーツ、杏、レモンパイ。青いフルーツ、若いメロン。ハーブ香。 味わい:優しくモルティ、仄かな苦み。若いメロン。穀物の甘み。籾殻。加水のニュアンス。蜂蜜が優し…

グレンゴイン 8年 70年代流通

ラベル情報: Glengoyne 8 Years Old 香り:三ツ矢サイダー。砂糖、薬草、シロップ。静かに甘い香り。 味わい:甘やか、フラワリー。サイダー。穀物ちっく。黄色いフルーツ。心地よいほろ苦さ。 楚々とした印象。 好み:★8 84 雑感:艶気と上品さを併せ持つ…

グレネスク 12年 80年代イタリア流通

ラベル情報: GLENESK YEARS 12 OLD 40% IMPORTATO DALLA SILVER CON LICENZA U.T.I.F.N.184 香り:青いフルーツ、黄色いフルーツ、キラキラしている。フルーツ山盛りのパンケーキ。麦の白い甘み。オールドモルトの妖艶な甘み。繊細な砂糖細工。 味わい:ク…

ベンネヴィス 9年 2012 アロハウイスキー

ラベル情報: Ben Nevis 9YO Distilled 2012 Bottled 2022 Hogshead No.1940 57.6% SUPPORTED BY RUDDER ALOHA WHISKY 香り:バニラ、軽やかな樽香、生クリーム、微かな硫黄。接着剤。喉が渇くよう。 味わい:バター。乾いた煙、土のようなピート。モルティ…

プルトニー 11年 2011 ハートブラザーズ

ラベル情報: PULTENEY aged 11 years DISTILLED JUN 2011 BOTTLED JULY 2022 56.1% HART BROTEERS 香り:塩水に漬けた林檎、モルトの白い部分。少し焼けた感じもある。赤いフルーツの酸味。 香りは大人しい。塩味と酸味。 味わい:焦げ感とモルトのクリーム…

クライヌリッシュ 22年 1995 エリクサーディスティラー ウイスキートレイル:ナイト

ラベル情報: CLYNELISH AGED 22 YEARS DISTILLED 31.10.1995 BOTTLED 14.03.2018 HOGSHEAD 10205 57.5% THE KNIGHTS The WHISKY TRAIL ELIXER DISTILLERS 香り:洋梨、青林檎、キウイ、フルーツクリーム。ナッツ。白桃。ワクシー。白いスパイスの甘み。仄か…

オールドフェッターケアン 8年 特級 80年代流通

ラベル情報: OLD FETTERCAIRN YEARS 8 OLD 43% ウイスキー特級 香り:落ち着いた蜂蜜、樽香。オールディなモルト、籾殻の魅力。蜜糖。ヒネ香も。 味わい:麦芽の苦みと旨み。籾殻。ヒネたニュアンス。フラワリー。蜂蜜、焦げた牧草。麦汁の甘み。黒胡椒をひ…

マクダフ 11年 2009 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: MACDUFF AGED 11 YEARS FILLED 2009 BOTTLED 26.05.2021 MATURATION FIRST FILL BOURBONBARREL CASK No. 11892 BATCH 21/102 58.3% CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:クッキー、軽やかなスモーキー。麦芽と硬いバニラ…

グレンカダム 29年 1991 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: GLENCADAM AGED 29 YEARS FILLED 1991 BOTTLED 13.01.2021 MATURATION REFILL BOURBON BARREL CASK No. 3249 BATCH 29/032 53.9% CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:綺麗な酸味、三ツ矢サイダー。麦芽の殻。低い位置に…