ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

[・スコッチ:ハイランド]

ウエストポート(グレンモーレンジィ) 18年 2004 W&M

ラベル情報: WESTPORT 18 YEARS OLD Distilled 2004 BOTTLED 2022 FULLY MATURED IN SHERRY WOOD BUTTS #900051-52 57.4% WILSON & MORGAN 香り:今様のシェリー樽のテクスチャー。クリーミーさと酸味、枝付きレーズン、赤い果実感。甘くスパイシー。オーキ…

ティーニニック 12年 2011 ウイスキーファインド:礫川雪ノ旦

ラベル情報: TEANINICH AGED 12 YEATS DISTILLED in Feb 2011 BOTTLED in Jun 2023 matured in a RED WINE BARRIQUE CASK NUMBER #29473 54.8% WHISKY GALLERY THE WHISKYFIND 香り:赤ワイン樽のテクスチャー、野イチゴのヘタ部分、ドライオレンジ。乾いた…

アバフェルディ 27年 1991 バーンズ 20周年記念 ウィスク・イー:ブロッサム

ラベル情報: Aberfeldy Aged 27 Years Distilled in 1991 Matured in Hogshead 44.3% Blossoms Bottled exclusively for the 20th Anniversary of Bar Barns 香り:爽やかな林檎の香り。ミントシロップ。白粉。モルトの白い甘み。仄かな焦げ感も。 味わい:…

グレンギリー 18年? 1999

ラベル情報: glenGARIOCH SMALL BATCH RELEASE DISTILLED: 1999 BOTTLED: 2018 EXCLUSIVELY MATURED in the FINEST Chateau lagrange barriques 48% 香り:とても綺麗。メロウ、赤ワインのグミ。柑橘類。若草。爽やかな印象。 味わい:コクのある樽香、渋み…

スペイサイド 8年 2015 バー・カスク 10周年記念 ウイスキーファインド バー・カスク&シャムロック

ラベル情報: SPEYSIDE Aged 8 Years Distilled 2015 Bottled 2023 Matured in a Bourbon Barrel Cask No. 1608 58.3% Bar cask 10th ANNIVERSARY THE WHISKYFIND shamrock Bar cask 香り:青林檎、生姜やクローブ、氷砂糖。カレースパイス。サワークリーム…

オールドロスデュー(ロッホローモンド) 29年 1993 デカデントドリンク:ウイスキースポンジ

ラベル情報: Old Rhosdhu 29 YEARS OLD 1993 2022 Matured in a refill hogshead 67.1% WhiskySpomge DECADENT DRINKS 香り:薄いトロピカルフルーツとモルトのクリームが混ざり合っている。パイナップル、パパイヤ。ミルキー、シナモンやクローブ、冷たい…

フェッターケアン 27年 1995 デカデントドリンク:ウイスキースポンジ

ラベル情報: Fettercairn 27 YEARS OLD 1995 2022 Matured in a refill hogshead 61.3% From the warehouses of Sgnatory Vintage WhiskySponge DECADENT DRINKS 香り:まろやかなフルーツ香、青いフルーツフルーツ、黄色いフルーツ、若いキウイや青パパイ…

フェッターケアン 13年 2018 ヘップバーンズチョイス 日本向け

ラベル情報: FETTERCAIRN 13 AGED FOR THIETEEN YEATS DISTILLED IN 2018 BOTTLED IN 2021 FILLED FROM A BOURBON BAREL 56.3% EXCLUSIVE BOTTLING JIS HEPBURN'S CHOICE HUNTER LAING 香り:仄かなモルトのクリーム、その上に青いフルーツの甘酸っぱい香り…

ティーニニック 5年 ACEOスピリッツ:グレンクーパー

ラベル情報: TEANINICH AGED 5 YEARS ARTFULLY MATURED IN OAK CASKS BATCH NO: CB-019 46% GLEN COOPER ACEO SPIRITS 香り:洋梨、シトラス系、シロップ、ケミカルな甘み。白粉、フローラル。シナモン、冷たいオークスパイス。 味わい:粉っぽい、小麦粉、…

クライヌリッシュ 14年 2024年流通

ラベル情報: CLYNELISH AGED 14 YEARS 46% 香り:モルティなクリーム。ナッツミルクの甘い香り。ワクシー感。洋梨や青林檎、酸味のあるフルーツ香。木の枝、仄かな黒土の香り。 味わい:モルティでクリーミー。ミルクセーキ。洋梨。マカダミアナッツ。温か…

ベンネヴィス 25年 1998 能登チャリティーボトル The maltman&キャンベルタウンロッホ/倫敦屋酒場/M's Tasting Room

ラベル情報: BEN NEVIS aged 25 years DISTILLED IN 1998 MATURED IN A HOGSHEAD 49.4% 友情 The maltman Campbelltoun Loch / 倫敦屋酒場 / M's Tasting Room 香り:オーキー。熟したフルーツ香、桃の皮、パパイヤ、微かなグアバ。林檎。重たいクリーム、…

グレンタレット 16年 1988 SMWS 16.28 “スミレとバニラのファッジ”

ラベル情報: SOCIETY CASK No. 16.28 “Violets and vanilla fudge” AGED IN OAK 16yrs DATE DISTILLED Nov 88 DATE BOTTLED Oct 05 87.6° 50.1% THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 香り:モルティ。蜂蜜、洋梨、柑橘系、それらが静かに。フレッシュミント。砂…

ブレアソール 12年 2009 グローバルウイスキー:オールドグーンシーズモルト

ラベル情報: BLAIR ATHOL AGED 12 YEARS Distilled 11 Nov 2009 Bottled 11 Apr 2022 1AT FILL BOURBON HOGSHEAD Cask Number 306994 52.5% AUID GOONSYS MALT GlobalWhisky 香り:ハッカ、シロッピー、爽やかな香り。その下からモルト由来の蜜糖が顔を覗か…

トマーティン 17年 1997 ウイスキーファスル

ラベル情報: Tomatin matured 17 years Distilled 1997 bottled 2014 in Hogshead ※バーボンホグスヘッド 48.3% Limited Edition Whisky-Fassle 香り:柑橘系、パインの缶詰。ケミカルにフルーティ。仄かな煙。フルーツトマト。草原、ジンジャーシロップ。…

アードモア 13年 2009 秩父令和商会

ラベル情報: ARDMORE AGED 13 YEARS DISTILLED : 2009 BOTTLED : 2023 EX-LAPHROAIG BARREL 60.3% 秩父令和商会 香り:甘酸っぱいフルーツ香、洋梨や青林檎を感じる。同時にヨード香、海藻。ハッカ。火薬、黒土の香り。ベリーのニュアンス、パインコア。焦…

アードレア(アードモア) 12年 2011 シグナトリー:カスクストレングスコレクション

ラベル情報: ARDLAIR AGED 12 YEARS Distilled on: 27/01/2011 Bottled on: 08/02/2023 Refill Oloroso Sherry Butt Cask No: 900028 63.4% CASK STRENGTH COLLECTION SIGNATORY VINTAGE 香り:接着剤の香り。ピスタチオの皮。オーキー、ベリー系、小豆、柿…

グレンモーレンジィ トーキョー

ラベル情報: GLENMORANGIE A TALE OF TOKYO A MARRIAGE OF WHISKY AGED IN MIZUNARA, BOURBON AND SHERRY CASKS 46% 香り:複層的な樽感が迎えてくれる。ワイン樽のような、おそらくシェリー樽の印象が多い。デーツ、まったりと甘い香り。オレンジの皮。微…

アードモア 8年 2009 シグナトリー:アンチルフィルタードコレクション

ラベル情報: ARDMORE Aged: 8 years Distilled on: 15.10.2009 Bottled on: 28.02.2018 Matured in: Bourbon Barrels after Islay Cask No's: 705799+705802 46% The Un-Chillfiltered Collection SIGNATORY VINTAGE 香り:潮気、ソルティにピーティ。焦げ…

ベンネヴィス 7年 2013 キルシュインポート:シングルカスクシーズンズ:スプリングエディション2021

ラベル情報: BEN NEVIS DISTILLED 17/10/2013 BOTTLED 22/04/2021 CASO NO. 10 SHERRY BUTT FINISH 50.2% SPRING EDITION 2021 SINGLE CASK SEASONS Kirsch Import Signatory Vintage 香り:こってりと甘い香り、べっこう飴、カルメ焼き、ハッカ飴。マーマ…

ロイヤルブラックラ 20年 1993 ダンイーダン

ラベル情報: Royal Brackla Aged 20 Years Date of Distillation September 1993 Daate of Bottling September 2013 Cask no. 6800 52.4% DUN EIDEANN 香り:青いフルーツ、青パパイヤやパインコア、青林檎。甘酸っぱさ。もち米のようにまったりと甘い香り…

ベンネヴィス 21年 1996 欧州向け(メゾンドウイスキー)

ラベル情報: BEN NEVIS 21 YEARS OLD DISTILLED IN FEBRUARY 1996 BOTTLED AT CASK STRENGTH IN SEPTEMBER 2018 55.5% Exclusively bottling for La Maison du Whisky 香り:桃やびわを思わせるフルーツ香。フルーティでスモーキー、紅茶のような甘い香り。…

ベンネヴィス 38年 1975 ドイツ向け(キッシュ・インポート)

ラベル情報: BEN NEVIS 38 YEARS OLD DISTILLED ON 22nd DECEMBER 1975 BOTTTLED AT CASK STRENGTH IN MARCH 2014 MATURED IN A EX-BOURBON HOGSHEAD No.914 51.0% Exclusively bottled for Kirsch Import 香り:優しいトロピカルフルーツ、パッションフル…

ベンネヴィス 22年 1997 ドイツ向け(アランビック・クラシック)

ラベル情報: BEN NEVIS 22 YEARS OLD DISTILLED IN FEBRUARY 1997 BOTTTLED AT CASK STRENGTH IN JUNE 2019 MATURED IN REFILL SHERRY BUTT No. 199 of 1997 55.7% Exclusively bottled for Alambic Classique 香り:ジンジャーシロップ、ホットケーキミッ…

ベンネヴィス 26年 1996 京都ファインワイン

ラベル情報: BEN NEVIS DISTILLED 12/07/1996 BOTTLED 10/01/2023 REFILL BOURBON HOGSHEAD CASK NO. 979 52% Kyoto Fine Wine and Spirits 香り:桃の皮、柿の葉。スモーキー。ホップ。焦げた木材の甘い香り。メンソール。微かなバニラ。ウッディでコクの…

ベンネヴィス 26年 1996 ウイスキージュリー アジア向け

ラベル情報: BEN NEVIS 26 years old Distilled 19/4/1996 Bottled 21/4/2022 Refill hh Cask #522 48.5% Bottled for Asia The WHISKY JURY 香り:桃の皮。スモーキー。甘いメンソール。モルトの優しい甘み。氷砂糖。焦げ目のあるピーチパイ。 味わい:紅…

ベンネヴィス 23年 1997 モルトマン・フロンティア

ラベル情報: BEN NEVIS AGED 22 YEARS ※誤表記 DISTILLED MAY 1997 BOTTLED JUNE 2020 WOOD TYPE Bourbon Hogshead CASK NO: 583 48.9% Specially selected for THE ULTIMATE SPIRITS FRONTIER The maltman 香り:甘酸っぱい香り。焦げたモルトの柔らかい甘…

ベンネヴィス 10年 2008 1stフィルカスクス:バッチ1

ラベル情報: BEN NEVIS Batch No.1 Limited Edition Bottling From 1st Fill Casks 10 YEARS OLD DISTILLED 21st APRIL 2008 BOTTLED AT CASK STRENGTH IN SEPTEMBER 2018 Matured in 1st Fill Bourbon, Sherry & Wine Casks 62.4% 香り:枯葉、フルーティ…

ベンネヴィス 31年 1991 ハンターレイン オールド&レア・プラチナム

ラベル情報: BEN NEVIS AGED 31 YEARS DISTILLED: JANUARY 1991 2022: A MAY BOTTLING FROM AN OLOROSO SHERRY BUTT 62.1% OLD & RARE A PLATINUM HUNTER LAING 香り:甘くスモーキー、シロップ漬けの生姜。桃の木の枝。バター。優しくハッカ。 味わい:桃…

ベンネヴィス 15年 ダグ・ハンプリースプライベートボトル

ラベル情報: BEN NEVIS Fifteen Years Old filled in June 1996 bottled in November 2011 Cask number 96/750 46% Bottled for DOUG HUMPHRIES 香り:甘い焦げ感、桃の葉。スモーキー。炒った麦芽。水飴 味わい:優しくモルティ。濾した桃、桃のジュレ。甘…

アードモア 11年 2008 北海道ウイスキーフェス2023:エゾリス

ラベル情報: AEDMORE AGED 11 YEARS IN 2008. 54.8% THE WILD ANIMALS FROM EZO 北海道 WHISKY FES 2023 SHINANOYA 香り:水飴、薬草。ライトピーティ、土の香り。黒胡椒。少しニューポッティ。 味わい:乾いたピート香、メタリック、土甕の香り。薬草。黒…