ラベル情報:
ARDMORE
Aged: 8 years
Distilled on: 15.10.2009
Bottled on: 28.02.2018
Matured in: Bourbon Barrels after Islay
Cask No's: 705799+705802
46%
The Un-Chillfiltered Collection
SIGNATORY VINTAGE
香り:潮気、ソルティにピーティ。焦げたサワードウ。ぼんたん、柑橘系のワタ部分。フルーツティーの出し殻。ミント。微かにフラワリー。蜂蜜レモン。煮干しのニュアンスも。
味わい:まったりとした口当たり。潮気、生胡椒。丸っこいモルトの甘み。ここまでが一瞬。直後にパフュームが膨らむ。ミント、オーク香、ソルティなピートの刺激。加水のニュアンス。蜂蜜が薄く。風邪薬シロップ。微かにメタリック。余韻はスモーキー。土のテクスチャー、烏龍茶の渋み。咥内は甘く、舌はピリリとする。
好み:★6 67
雑感:開封時にコルクがもげました。
おのれ。
1桁のアードモアは初めてで楽しみにしていたのに!
そんな条件下でですが、
アードモアにここまではっきりとしたパフュームのテイストを感じたのは記憶になく、驚かされました。
樽がアイラで使用されたものとのこと。
ボウモアだったりするのでしょうか?(単純すぎますかね?)
コルクの破片を除去するために、出し入れしてしまいました。
たくさん空気に触れていますよね。
早く開いて早く抜ける可能性があると思います。
頭に入れて、積極的に飲んでいきたいです。