（画像引用：嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 アーティストエディション#003 | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： KANOSUKE ARTIST EDITION #003 Distilled: 2018 -2020 Bottled: June, 2024 Cask Type: "Kokuto Shochu" cask finished vatted with p…

（画像引用：三郎丸蒸留所 シングルモルト三郎丸 2020 三郎丸Ⅳ THE EMPEROR 通常盤＆カスクストレングス | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU Ⅳ THE EMPEROR Cask Strength Heavily Highland Peated Distilled 2020 Bottled 2024 酵母…

（画像引用：三郎丸蒸留所 シングルモルト三郎丸 2020 三郎丸Ⅳ THE EMPEROR 通常盤＆カスクストレングス | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU Ⅳ THE EMPEROR Heavily Highland Peated Distilled 2020 Bottled 2024 酵母：エール酵母、…

（画像引用：イチローズモルト シングルカスク秩父 2014-2023 ヘビリーピーテッド リフィルバレル for 信濃屋 | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： CHICHIBU Ichiro's Malt THE TREE IN THE FOREST Distilled in 2014 Bottled in 2023 Cask Type : 2nd f…

（画像引用：イチローズモルト シングルカスク秩父 2015-2024 ヴァージンオークホグスヘッド for サロン・ド・シマジ | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： Ichiro's Malt Distilled in 2015 Bottled in 2024 Cask Type / Vergin Oak Hogshead Cask Numbe…

（画像引用：江井ヶ嶋酒造 シングルモルトあかし 2019 4年 バーボンバレル for J's Bar 蒸留所探訪記 モルトヤマ10周年記念 | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 江井ヶ島 シングルモルト あかし 熟成年数：4年 蒸留年：2019年 ボトリング年：2023年 樽…

（画像引用：イチローズモルト シングルモルト秩父 ポートパイプ | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 秩父 Ichiro's Malt PORT PIPE Distilled 2009 Bottled 2013 54.5% 香り：甘酸っぱく、スパイシー。赤いフルーツの酸味、生姜やクローブ、氷砂糖のよ…

（画像引用：イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・ピーテッド2012 | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED Distilled 2009 Bottled 2012 50.5% 香り：甘くピーティ。葡萄の枝。草むら。籠った麦芽の旨み。ハッカと蜂蜜…

（画像引用：イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・フロアーモルテッド | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 秩父 Ichiro's Malt TEH FLOOR MALTED Distilled 2009 Bottled 2012 50.5% 香り：甘酸っぱい、赤い果実感、ニッキ。小麦粉。もっちりとし…

（画像引用：安積蒸溜所 百世不磨 安積シングルモルト2018ー2024 5年 ジャパニーズアマーロカスク&ピーテッド | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 安積 山桜 DISTILLED 2018 BOTTLED 2024 58% 百世不磨 vol.6 RUDDER 香り：ハーブ酒の香り、リコリス、…

（画像引用：シングルカスク御岳 2021 3年 シェリーバット T&T TOYAMAコレクション | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： The Ontake Aged 3 years Distilled in 2021 Bottled in 2024 Matured in a Sherry Butt 58.5% T&T TOYAMA COLLECTION 香り：濃ゆ…

（画像引用：イチローズモルト シングルカスク秩父 2017 6年 1stFilバーボンバレル for ePower | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 秩父 ※第1蒸留所 Ichiro's Malt Cask in : 08-2017 Bottled in : 11-2023 Cask Type : Bourbon Barrel 1st Fill Cask #…

ラベル情報： 秩父 Ichiro's Malt CHICHIBU EDITION 2023 Distilled in 2015 Bottled in 2023 Barbon Barrel #5263 Umeshu Cask #13487 Umeshu Cask #13488 53% 香り：なめらかでメロウ、爽やかにオーキー。ミント、焦げ感。白粉。柿の葉、梅の種。バナナと…

ラベル情報： 三郎丸 Distilled 2019 Bottled 2023 Cask TYpe:Bourbon Barrel Cask#190072 酵母 エール酵母、ウイスキー酵母 60度 Visitors Only 香り：芳ばしい麦芽の香り、ヨード香。メンソール、ミント。熱をいれた蜂蜜、ベリーやレモンの気配。どら焼き…

ラベル情報： 三郎丸 ニューポット 未貯蔵原酒 2023年 夏蒸溜 酵母 エール酵母、ウイスキー酵母 60% Visitors Only 香り：アルミ箔、接着剤。青い果実感。かぼすの気配。機械油。 味わい：アルミ箔、接着剤。メロウ、ケミカルな甘み。青い果実感。煙が柔らか…

ラベル情報： 倉渕 NEW MAKE 43% 香り：葡萄の皮、枯草、薄く水飴。セメダイン。メタリックな印象。（言葉にするのに勇気が要るが）吟醸香も感じる。 味わい：日本酒的なフルーティさ。洋梨。葡萄の皮。水っぽい生餅。水飴。紅茶の葉。生姜汁、スパイシー。…

ラベル情報： 三郎丸 HAND FILLED 3. 8/12 years Distilled 20.07.16 Bottled 24.03.31 Cask Type BB1 Cask No. 200123 61.3% 香り：甘いメンソール、燻したオークスパイス。薬品香。水飴でコーティングされた洋梨。ドライにピーティ、柑橘系、生クリーム。…

ラベル情報： 三郎丸蒸留所 New Pot 2024 冬蒸留 Heavily Peated 50PPM 63% 香り：鋭くミネラリーでスパイシー。ボンドの香り、消毒液の香り。微かに昆布。黒炭、焚火。貝殻のニュアンス。砂っぽさ。和梨、火薬、ピーティに甘い。 味わい：ピーティ、スパイ…

ラベル情報： 嘉之助 NEW POT Batch No. 18001 Date Ditilled 15.Jan.2018 59% 香り：ドライ。よく知る木工ボンド香。籾殻、アルミ箔。少しのソルティ。葡萄の葉。 味わい：リーフの香り、フラワリー。（グラッシーとは少し違う感じ）。セメダイン。柑橘系。…

（画像引用：シングルカスク厚岸 2017 5年 バーボンバレル ヘビリーピーテッド for BAR fishborn シロップラベル・再追加分 | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 厚岸 Heavily Peated AGED 5 YEARS Distilled : Nov 2017 Bottled : Jan 2023 Cask number…

（画像引用：イチローズモルト秩父 THE PEATED 2022 | Spirits Shop fishborn） ラベル情報： 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED 2022 53% 香り：スパイスの効いたピーティな香り。バニラ、バナナチップス。少しの貝殻。苺ジャム。白胡椒、オークスパイス。 味…

ラベル情報： 宮城峡 45% 香り：甘やか、シロップ、瓜系の甘み。加水らしさ。クローブ、白木。仄かな焦げ感。 味わい：口に含むとモルティ。香ばしさ、黒糖。フラワリー。甘くスパイシー、ジンジャーやクローブ。林檎の皮。薄い蜂蜜。仄かにワイン樽のような…

ラベル情報： 三郎丸 SABUROMARU Ⅲ THE EMPRESS Disilled 2020 Bottled 2023 酵母：エール酵母、ウイスキー酵母 麦芽：ヘビリーアイラピーテッド 50PPM マッシュタン：三宅製造所製 ポットスチル：ZEMON 48% 香り：シロップ、白い甘み。モルティ、クローブ、…

ラベル情報： 余市 NIKKA SINGLE CASK MALT WHISKY MATURED IN CASK 10 Years Old 樽詰年月日： 2012.10.07 瓶詰年月日： 2022.11.24 Cask No. : 417520 57% 香り：厚みのある香り。角の取れた積み木のような手触りの良さ。甘くオーキー、チャーされた樽を感…

ラベル情報： 余市 SINGLE CASK MALT WHISKY 1988 樽詰年月日： 1988.6.14 瓶詰年月日： 2013.7.8 樽番号： 100215 貯蔵倉庫： No.25 62% 香り：明るいフルーツ香、赤い林檎、青林檎。バニラ、シナモン、ウッディ。メンソール。コクのある余市らしい香り、柔…

ラベル情報： 余市 SINGLE CASK MALT WHISKY 1991 樽詰年月日： 1991.2.25 瓶詰年月日： 2011.8.24 樽番号： 129651 貯蔵倉庫： No.15 63% 香り：甘くスモーキー、余市らしいコクがある。ソルティ。ピーティな麦芽を噛んだよう。メンソール。砂糖。酸味、赤…

ラベル情報： 余市 12 years old 45% 香り：甘くスモーキー、蜜糖。赤い果実感。メンソール。優しいピートモルトの甘み。 味わい：ピーティにフルーティ、赤いフルーツ香。小さな苺。甘いメンソール。複雑味のあるスモーキー。小さなスパイス。コクがある。 …

ラベル情報： 余市 20 years old 52% 香り：杏、甘い潮気、高級家具。赤いフルーツのジャム。ピートの効いたスパイス、黒胡椒。モルトの甘み。ファイバーパイナップルのヒント。黒糖。柔らかいメンソール。 落ち着いてる上品な香り。スモーキーでメンソール…

ラベル情報： 余市 10 years old 45% 香り：甘い煙、赤い果実感。ピーティなスパイシー。潮気。黒糖。余市らしいコクを感じる。 味わい：甘くソルティ、ピーティにモルティ。ハッカ。黒糖。シロップ。チョコレートチーズケーキ。 好み：★７ 79 【オフィシャ…

ラベル情報： 長濱 THE THIRD BATCH DISTILLED 2019.01~2020.8 BOTTLED 2023.10 CASKS Bourbon Barrel / Islay Quarter / Mizunara / KOVAL 50% 香り：洋梨、杏、甘い梅、ねっとりとしたフルーツ香。仄かな塩味とヨード香、海藻のニュアンス。酸味。爽やかな…