ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

津貫 ニューポット2016 ノンピート

ラベル情報:

津貫

NEW POT

NON PEATED

Distilled 2016.11

Bottled 2016.12

60%

MARS

 

香り:綺麗、冷たいスパイス。水飴。草原を感じる(グラッシーではない)。

味わい:オイリーでかつ、スルッとしている。金属片。苦味がある。ケミカルなああっみ、オレンジの皮。オイル漬けの麦芽。青さも確かに。

好み:★6 65

 

 

雑感:なんとなく気になる味わい。

美味しくなりそうな気がしました。

 

2016年の蒸留ですから、既に熟成後のモルトとも出逢っているのですが(笑)

 

 

 

ふとした疑問なのですが、

マルスの蒸留所では、

どこの貯蔵庫で熟成するか決まってからニューポットを作るのでしょうか?

それとも、ニューポットの仕上がりから判断して貯蔵庫を決める?

単純にロットでオートマチック??

 

気になります。