ラベル情報:
津貫
NEW POT
NON PEATED
Distilled 2016.11
Bottled 2016.12
60%
MARS
香り:綺麗、冷たいスパイス。水飴。草原を感じる(グラッシーではない)。
味わい:オイリーでかつ、スルッとしている。金属片。苦味がある。ケミカルなああっみ、オレンジの皮。オイル漬けの麦芽。青さも確かに。
好み:★6 65
雑感:なんとなく気になる味わい。
美味しくなりそうな気がしました。
2016年の蒸留ですから、既に熟成後のモルトとも出逢っているのですが(笑)
ふとした疑問なのですが、
マルスの蒸留所では、
どこの貯蔵庫で熟成するか決まってからニューポットを作るのでしょうか?
それとも、ニューポットの仕上がりから判断して貯蔵庫を決める?
単純にロットでオートマチック??
気になります。