ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

★8

グレンロッキー 35年 1980 シグナトリー カスクストレングスコレクション

ラベル情報: GLENLOCHY AGRD 35 YEARS Distilled on: 06/11/1980 Bottled on: 02/12/2015 Matured in a Hogshead Cask no: 3232 51.1% CASKS STRENGTH COLLECTION SIGNATORY VINTAGE 香り:モルティ。瓜系の甘み。微かに浮かび上がる灰。ニッキ。 味わい:…

ボウモア 18年 2001 オールドパティキュラー

ラベル情報: BOEMORE 18 GLORIOUS YEARS OLD DISTILLED DECEMBER 2001 BOTTLED DECEMBER 2019 CHARGED FROM A REFILL HOGSHEAD REF - DL13709 48.4% OLD PARTICULAR DOUGLAS LAING 香り:潮気、水飴。溶けかけのバニラアイス。薄めのトロピカルジュース、グ…

クライゲラヒ 24年 スペイサイドフェス2021

ラベル情報: CRAIGELLACHIE AGE: 21 years BOTTLING DATE: 24.04.21 CASK FINISH: Refill sherry butt CASK NO.: #5009 LENGTH OF FINISH: 6 yesrs 55.7% DOUBULE CASK - LIMITED EDITION SPIRIT OF SPEYSIDE 香り:ぬくいフルーツ感、焦げた木の香り、焼き…

タクティカル(タリスカー) 27年 1973 OMC

ラベル情報: TACTICAL Aged 27 Years DISTILLED 1973 OCTOBER BOTTLED 2001 FEBRUARY 46% OLD MALT CASK DOUGLAS LAING 香り:ゆっくりとしたトロピカルフルーツの香り、パッションフルーツ、青パパイヤ。そのジェラート。軽い音の甘いピート。上品な樽の香…

カリラ 23年 1984 インプレッシブカスク 河内屋

ラベル情報: Caol Ila Aged 23 Years in 1984 57.9% KAWACHIYA Impressive Cask #3157 香り:カリラらしい枯草なピート香、籠ったオレンジ。グアバが薄く、僅かにミント。モルトの甘み。砂糖菓子。 味わい:焦げた牧草、甘い煙。オレンジやグアバ。モルトの…

クライヌリッシュ 27年 1982 ディスティラリーコレクション

ラベル情報: CLYNELISH AGED 27 YEARS Distilled in 1982 Bottled 2009 53.4% DISTILLERY COLLECTION 香り:ナッツの甘み、芝生。瑞々しい林檎。ジンジャー、スパイス。ワクシーらしさがふわりと。 味わい:クライヌリッシュの旨み! ナッツと林檎、シナモ…

クライゲラヒ 21年 1995 OMC

ラベル情報: CRAIGELLACHIE AGED 21 YEARS DISTILLED SEPTEMBER 1995 BOTTLED FEBRUARY 2917 CHARGED FROM A SHERRY BUTT ref: HL13304 50% OLD MALT CASK HUNTER LAING 香り:甘い香り。落ち着いたシェリー樽の香り。クイニーアマン。洋梨、カシス、ドライ…

トマーティン 29年 1989 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: TOMATIN AGED 29 YEARS FILLED 1989 BOTTLED 27.06.2018 MATURATION REFILL AMERICAN HOGSHEAD 54.9% CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:明るくフルーティ、パッションフルーツ、ライチ、レモンティー。グアバ。脇に控…

ラガヴーリン 12年 1988 ハートブラザーズ

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 12 YEARS DISTILLED 1988 BOTTLED 2000 56.2% HART BROTHERS 香り:獣臭、葡萄。洋梨、エステリー。枯れた焚火。シロップ。メレンゲ、ジンジャークッキー。 味わい:優しい獣臭、メンソール。葡萄、低い位置に重く動かないフル…

ハイランドパーク 21年 2000 ヒドゥンスピリッツ ポーカーフェイス

ラベル情報: Highland Park 21 YEARS OLD distilled on August 2000 bottled in October 2021 Matured in an ex-sherry wood Cask reference HP021S 51.1% The Poker Face Collection Hidden Spirits 香り:スンとしたピート香、葡萄の搾りかす。燻した麦芽…

ボウモア 24年 1996 アクアヴィーテ ドラゴンラベル

ラベル情報: BOWMORE AGED 24 YEARS DISTILLED: JUNE 1996 2020: A NOVEMBER BOTTING FROME A REFILL HOGSHEAD 53.7% AQUA VITE OLD & RARE HUNTER LAING 香り:薄い蜂蜜、パッションフルーツ。煙草の香り。ミネラリー。青マンゴー。柔らかい潮気。 味わい…

フェッターケアン 25年 1995 シグナトリー カスクストレングスコレクション

ラベル情報: FETTERCAIRN AGED 25 YEARS Distilled on: 21/10/1995 Bottled on: 21/04/2021 Matured in Hogsheads Cask No's 2818+2822 60.3% CASK STREGTH COLLECTION SIGNATORY VINTAGE 香り:青いフルーツ、蜜蝋。白い花。レモンの皮。シナモンの香りは…

グレンファークラス 150周年記念ボトル

ラベル情報: glenfarclas a celebration of our 150th Anniversary selected from the best sherry casks 43% 香り:綺麗なシェリー樽の香り。フルーツチョコレート、グランベリー。シナモン。ブランデー。紅茶。 味わい:多層的なモルト香、シェリー樽で熟…

グレンファークラス 34年 1968

ラベル情報: GLENFARCLAS Sherry Cask Vintage Selection DISTILLED: 7th February 1968 BOTTLED: 8th January 2003 CASK NO. 686 & 687 54.1% 香り:柔らかく綺麗なシェリー樽の香り。オールドモルトのニュアンス。微かなヒネ香。オレンジの皮、煮詰めた苺…

グレンファークラス 33年? 1979 信濃屋

ラベル情報: glenfarclas THE FAMILY CASKS DISTILLED 1979 BOTTLING DATE 31.07.13 CASK NUMBER 8800 52.1% Shinanoya 香り:バニラエッセンス、乾いた白木の香り。オレンジ、洋梨。煙草も。 味わい:オレンジの果汁、デーツ。苺大福。ミント。 好み:★8 …

ダルユーイン 21年 1998 TWH GM

ラベル情報: DAILUAINE AGED 21 YEARS FILLED 1998 BOTTLED 25.06.2020 BATCH 20/066 55.1% EXCLUSIVE FOR THE WHISKY HOOP CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL (1日目) 香り:豊かな麦芽香、オレンジソース。炒った豆殻。ハッカ。乾いた牧草。 味わ…

ラフロイグ 21年 1999 ダグラスレイン XOP

ラベル情報: LAPHROAIG 21 GLORIOUS YEARS OLD DISTILLED MARCH 1999 BOTTLED FEBRUARY 2021 ONE REFILL BUTT - DL14621 XOP DOUGLAS LAING 香り:消毒液、甘い樽の香り。潮気。灰。ベリー系のフルーツやパイナップル。 味わい:ベリー系のジャム、蜂蜜キャ…

グレンロセス 23年 1996 TWA アートワーク

ラベル情報: GLENROTHES AGED 23 YEARS DISTILLED 1996 BOTTLED 2020 MATURED IN A HOGSHEAD 49.4% THE WHISKY AGENCY THREE RIVERS 香り:ミルキー。甘い芝生、白木の香り。炒った麥。 味わい:麦の美味しいお酒。麦芽の甘みが豊か、オレンジや黄桃、蜂蜜…

キルホーマン 100%アイラ 11th

ラベル情報: KILChOMAN 100% ISLAY THE 11TH EDITION YEAR REREASED 2021 BARLEY VARIETY: OPTIC / PUBLICAN 50% 香り:焚火、煤、赤チン。赤いフルーツ。乾燥させた牧草。スイカの皮。 味わい:赤いフルーツ、樹液、ハニーキャンディ、煙草。シルキー、麦…

アードモア 27年 1990 GM コニサーズチョイス カスクストレングス

ラベル情報: ARDMORE AGED 27 YEARS FILLED 1990 BOTTLED 08.09.2018 MATURATION REFILL BOURBON BARREL BATCH 18/098 52.2% CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:甘くフルーティ、仄かに乾いた煙。パッションフルーツ、マンゴスチン…

白州 18年

ラベル情報: 白州 AGED 18 YEARS 43% 香り:どっしりとした樽香、黒い森。赤い果物、バナナ。ナッツオイル。焦げた枝。少しの潮気、鉛筆とバニラ。 味わい:バニラエッセンス、ラズベリージャム。バナナ。しっとりとした木の香り。優しく消えかけの焚火。白…

ブナハーブン 27年 ウイスキーエクスチェンジ レトロラベル

ラベル情報: Bunnahabhain AGED 27 YEARS 41.1% THE WHISKY EXCHANGE 香り:貝殻、魚介の出汁。水底の樹。 味わい:黒糖、飲み込んだ後からパッションフルーツやファイバーパイナップル。マンゴーも。 好み:★8 83 【オフィシャルのテイスティングコメント…

ボウモア 10年 デビルズカスクⅠ

ラベル情報: BOWMORE THE DEVIL'S CASKS SMALL BATCH RELEASE AGED 10 YEARS MATURED IN FIRST FILL SHERRY CASKS 56.9% 香り:ハッカ、明るい葡萄。優しい甘み。落ち葉。モルティ。土の香り。 味わい:熟して旨い。葡萄、辛味、ボウモアと分かるピート香。…

キングスランサム ラウンド・ザ・ワールド 70年代流通

ラベル情報: King's Ransam "ROUND THE WORLD" GLENFORES GLENLIVET DISTILLERY 43% 香り:埃っぽさ、ドライオレンジ。ヨーグルトキャンディ。ベリー系の甘み。 味わい:上品な味わい。葡萄、フルーツティー。辛味も。木の甘みと渋み。フィニッシュはフロー…

グレンリベット 25年

ラベル情報: GLENLIVET XXV BATCH NO. 0115B FINISHED is HAND-SELECTED FIRST FILL OLOROSO SHERRY CASKS 43% 香り:フルーティ。ドライオレンジ、葡萄の皮、明るい樽香。乾いた草も。 味わい:しっかりとしている。モルトの甘み、葡萄、グラッシー。バタ…

ラフロイグ 21年 1990 TWA バグス

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 21 YEARS DISTILLED: 1990 BOTTLED: 2011 MATURED IN AN EX-BOURBON HOGSHEAD 56.8% THE WHISKY AGENCY 香り:低い音の南国フルーツ、その上に灰をかぶせて。潮気、煙草。薬品香。 味わい:燻された南国フルーツ。アボカドも少…

ラガヴーリン 19年 アイラフェス2019

ラベル情報: LAGAVULIN AGED 19 YEARS BOOTLED IN 2019 Wood type - Sherry-treated American Oak Casks 53.8% 香り:フレッシュなフルーツ、マスカットやライチ。煙草、薬草。大人しいヨード香も。 味わい:フレッシュなフルーツと煙が多層的、複雑味があ…

アードモア 21年 1997 アートワーク

ラベル情報: ARDMORE AGED 21 YEARS DISTILLED 1997 BOTTLED 2018 MATURED IN A HOGSHEAD 51.6% THE AULD ALLIANCE THREE RIVERS 香り:軽いピート感。わかめ。洋梨、キウイ。 味わい:土の香り、砂、黄色いフルーツ、甘いレモン。煙草。まったりとした甘み…

アラン 16年 2000 シルバーシール

ラベル情報: Arran 16 YEARS OLD DISTILLATION ON: 21/02/00 BOTTLED ON: 11/07/16 SHERRY HOGSHEAD: 2000/126 57.1% PRIVATE CASK Silver Seal Whisky company (1日目) 香り:若い林檎の甘酸っぱさ。モルトの甘み。木の香り。ニッキ。 味わい:モルティ…

クライゲラヒ 23年 1989 SMWS 44.56

ラベル情報: SOCIETY SINGLE CASK No. 44.56 Sweet and sour creative tension AGED 23 YEARS DATE DISTILLED 9TH OCT 1989 CASK REFILL HOGSHEAD / EX BOURBON 51.8% THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 香り:微かな樹液感。過熟したフルーツ、林檎、パッシ…