ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

★8

グレンリベット 33年 1978 ファイネスト&レアレスト

ラベル情報: Glenlivet aged 33 years Distilled in 1978 Well matured in Sherry wood 47.8% Finest & Rares 香り:洋梨、メロン、木の枝。蜜柑のジュレ。レモングラス。ミント、氷砂糖。モルトの白い甘み。微かにグラッシー。 派手ではないが熟したフルー…

ハウスオブローズ 8年 70年代流通

ラベル情報: HOUSE of LORDS 8 YEARS OLD 43% Whilliam Whiteley ウイスキー特級 香り:コクのある甘み、枝付きレーズン。ブラウンシュガー。ナッツ。ミント。シトラス系。爽やかな樽香。 きっとオールドなシェリー樽の香り。 味わい:厚みのある口当たり。…

ブナハーブン 37年 1966 ジム・マッキュワン ケルティックハートランド Ⅱ

(画像引用:京都洋酒研究所通販部) ラベル情報: BUNNAHABHAIN Aged 37 Years Distilled:1966 Bottled:2004 40.1% Jim McEwan's Celtic Heartlands Edition Ⅱ 香り:葡萄、枝を感じる、ブランデー調。琥珀色の香り。べっこう飴。砂糖。ミントのヒント。ク…

グレンリベット 36年 1968 ジム・マッキュワン ケルティックハートランド Ⅱ

(画像引用:京都洋酒研究所通販部) ラベル情報: Glenlivet Aged 36 Years Ditilled:1968 Bottled:2004 41.2% Jim McEwan's Celtic Heartlands Edition Ⅱ 香り:瓜系の甘み。若いメロン、スイカ、蜂蜜。和三盆。ほわんとした黄色いフルーツな余韻。 味わい…

余市 シングルカスク 10年 2012

ラベル情報: 余市 NIKKA SINGLE CASK MALT WHISKY MATURED IN CASK 10 Years Old 樽詰年月日: 2012.10.07 瓶詰年月日: 2022.11.24 Cask No. : 417520 57% 香り:厚みのある香り。角の取れた積み木のような手触りの良さ。甘くオーキー、チャーされた樽を感…

フロム・ザ・バレル 特級 87年流通

ラベル情報: FROM THE BARREL 51.4% ウイスキー特級 香り:力強く甘い、蜜飴。焦げ感、籾殻。ハッカ、ミント。シロップ。スモーキー。 甘いだけでなく爽やかさがある香り。 味わい:素晴らしく蜜! 蜜糖、蜂蜜、花を感じる。とろりとしている。柔らかいハッ…

余市 12年 欧州向け

ラベル情報: 余市 12 years old 45% 香り:甘くスモーキー、蜜糖。赤い果実感。メンソール。優しいピートモルトの甘み。 味わい:ピーティにフルーティ、赤いフルーツ香。小さな苺。甘いメンソール。複雑味のあるスモーキー。小さなスパイス。コクがある。 …

ブルックラディ ブラックアート11.1: 24年

ラベル情報: BRUICHLADDICH Black Art EDITION 11.1: 24 AGED YEARS LIMITED EDITION: 2023 RELEASE 44.2% 香り:葡萄畑、土の香り、モルトの優しい甘み。乾燥させた牧草。甘酸っぱさ。穀物の甘み。メンソールな甘い香り。 味わい:ふくよかで奥行きのある…

イチローズモルト 秩父 7年 2016 摩幌美45周年記念 Friends

ラベル情報: Ichiro's Mmalt 秩父 Cask in : February 2016 Bottled in : July 2023 Cask Type : 1st Fill Bourbon barrel Cask No : #5659 Barley : Floor Malted Maris Otter 64% Friends of Mahorobi for Friends 香り:香木、伽羅の香り。ナッツ、バナ…

ロイヤルブラックラ 20年 1993 ダンイーダン

ラベル情報: Royal Brackla Aged 20 Years Date of Distillation September 1993 Daate of Bottling September 2013 Cask no. 6800 52.4% DUN EIDEANN 香り:青いフルーツ、青パパイヤやパインコア、青林檎。甘酸っぱさ。もち米のようにまったりと甘い香り…

ベンネヴィス 22年 1997 ドイツ向け(アランビック・クラシック)

ラベル情報: BEN NEVIS 22 YEARS OLD DISTILLED IN FEBRUARY 1997 BOTTTLED AT CASK STRENGTH IN JUNE 2019 MATURED IN REFILL SHERRY BUTT No. 199 of 1997 55.7% Exclusively bottled for Alambic Classique 香り:ジンジャーシロップ、ホットケーキミッ…

ベンネヴィス 26年 1996 京都ファインワイン

ラベル情報: BEN NEVIS DISTILLED 12/07/1996 BOTTLED 10/01/2023 REFILL BOURBON HOGSHEAD CASK NO. 979 52% Kyoto Fine Wine and Spirits 香り:桃の皮、柿の葉。スモーキー。ホップ。焦げた木材の甘い香り。メンソール。微かなバニラ。ウッディでコクの…

ベンネヴィス 26年 1996 ウイスキージュリー アジア向け

ラベル情報: BEN NEVIS 26 years old Distilled 19/4/1996 Bottled 21/4/2022 Refill hh Cask #522 48.5% Bottled for Asia The WHISKY JURY 香り:桃の皮。スモーキー。甘いメンソール。モルトの優しい甘み。氷砂糖。焦げ目のあるピーチパイ。 味わい:紅…

ベンネヴィス 23年 1997 モルトマン・フロンティア

ラベル情報: BEN NEVIS AGED 22 YEARS ※誤表記 DISTILLED MAY 1997 BOTTLED JUNE 2020 WOOD TYPE Bourbon Hogshead CASK NO: 583 48.9% Specially selected for THE ULTIMATE SPIRITS FRONTIER The maltman 香り:甘酸っぱい香り。焦げたモルトの柔らかい甘…

ベンネヴィス 31年 1991 ハンターレイン オールド&レア・プラチナム

ラベル情報: BEN NEVIS AGED 31 YEARS DISTILLED: JANUARY 1991 2022: A MAY BOTTLING FROM AN OLOROSO SHERRY BUTT 62.1% OLD & RARE A PLATINUM HUNTER LAING 香り:甘くスモーキー、シロップ漬けの生姜。桃の木の枝。バター。優しくハッカ。 味わい:桃…

ベンネヴィス 15年 ダグ・ハンプリースプライベートボトル

ラベル情報: BEN NEVIS Fifteen Years Old filled in June 1996 bottled in November 2011 Cask number 96/750 46% Bottled for DOUG HUMPHRIES 香り:甘い焦げ感、桃の葉。スモーキー。炒った麦芽。水飴 味わい:優しくモルティ。濾した桃、桃のジュレ。甘…

ブラック&ホワイト 特級 70年代後半流通

ラベル情報: Black & White BUCHANAN'S CHOICE OLD SCOTCH WHISKY 4/5 QUART 43度 ウイスキー特級 香り:メロン、続いて赤い果実の酸味。蜜糖。籾殻、仄かにスモーキーなモルトのクリーム。ミント。洋梨。シロップ。氷砂糖。 味わい:オールドモルトの旨み…

ブナハーブン 33年 ジェームスマッカーサー ファインモルトセレクション

ラベル情報: BUNNAHABHAIN AGED33 YEARS MATURED IN A BOURBON OAK CASK CASK NO. 84 45% FINE MALT SELECTION JAMES MACARTHUR'S 香り:モルティ、シロップ、氷砂糖。ハーブよう。微かな焦げ感。 香りは大人しい。 味わい:赤いメロン。蜜飴、ブラウンシュ…

グレンモーレンジィ 25年

ラベル情報: GLENMORANGE 25 YERAS OLD 43度 香り:缶詰のオレンジ、ドライフルーツのオレンジ、このふたつが同時に。砂糖。甘い焦げ感、甘い樽香。少しだけの薬草香。 とても魅力的な香り。モーレンジィはオレンジの滋味だと伝わってくる。 味わい:焦げ感…

エンブレム キリンシーグラム 特級

ラベル情報: Emblem 43% KIRIN-SEAGRAM ウイスキー特級 香り:フレッシュな林檎、青林檎、洋梨。ミント。豆殻。粉っぽさも。 味わい:オールドモルトの甘い苦み。ブラウンシュガー、茶色い甘み。麦芽を感じる。その直後にミント、爽やかな香りがふわんと。…

富士 シングルモルト 富士御殿場蒸留所50周年記念

ラベル情報: 富士 富士御殿場蒸留所 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 50th Anniversary Edition 104PROOF - 52% KIRIN 香り:ブランデーに漬けたフルーツ、林檎、葡萄、赤いフルーツ。古い樽の香り。焦げ感。麦芽香。 味わい:メロウな味わい、甘くスパイシー…

フォーチュン80 90年代流通

ラベル情報: FORTUNE'80 43% NIKKA WHISKY 香り:甘酸っぱい、ベリーや青林檎、洋梨。モルトのクリーム。軽やかなスパイス。草原の風、フラワリー。 味わい:モルトの白い甘みが膨らむ。柔らかい煙。優しくスパイシー。青い麦、ピートの甘み。薄くカラメル…

グランドエイジ 90年代流通

ラベル情報: Grand Age Art of Blend blended with a malt matured in sherry cask whisky base 45% NIkka Whisky 香り:蜂蜜ケーキ。メロンや黄色いフルーツ。フローラル。籾殻、軽やかなピート香。小麦粉の綺麗な甘みも感じる。 味わい:柔らかくふくよか…

鶴 陶器ボトル 00年代流通

ラベル情報: 鶴 43% THE NIKKA WHISKY 香り:蜂蜜、ブラウンシュガー。ファイバーパイナップル。柿の葉。ゆっくりと麦芽が浮かんでくる。 味わい:軽やかでかつ重厚。モルトの甘み、ブラウンシュガー、蜂蜜。籾殻、甘い苦み。焼き林檎、ラズベリーのヒント…

鶴 17年 スリムボトル 10年代流通

ラベル情報: 鶴 aged 17 years 43% ニッカウヰスキー 香り:フルーティ、林檎、洋梨、杏。蜂蜜。ミント。豆っぽい。 味わい:ぬくい。とろりとしている。麦芽の甘みと苦味。ミント、グレーンっぽいがコクがある。焼き林檎、パインコア。ミント。昆布出汁。…

モルトクラブ 10年代流通

ラベル情報: Malt Club Malt 100 Whisky pure & clear 40% NIKKA WHISKY 香り:軽やかな香り。明るい蜂蜜、青い麦、白木の香り。葡萄の皮。 味わい:香りから打って変わって厚みとコクがある。優しいピートのニュアンス。モルトの甘みがじゅわっと。焦げ感…

ノースランド 北海道限定ラベル 特級 80年代流通

ラベル情報: Northland 43% ニッカウヰスキー株式会社1 NIKKA WHISKY ウイスキー特級 香り:優しいモルティ。林檎、籾殻。仄かな混相の香り。少しのミント、薬品香。 味わい:コクがある。ニッカらしいと感じるコク。ミント、柿の葉。少しのニッキ。腰のあ…

ブナハーブン 29年 1989 無路良20周年記念

ラベル情報: Bunnahabhain Aged 29 years Distilled 1989 Bottled 2019 CaskType Hogshead Cask #7718 45.1% 無路良 20th Anniversary 香り:イチジク、ブラックベリー、酸味のある果実感。黒糖。苺のヘタ。サイダー。上等な家具の香り。モルトの甘み。仄か…

ラガヴーリン 21年 アイラジャズフェスティバル2019向け

ラベル情報: LAGAVULIN CELEBRATE THE 2019 ISLAY JAZZ FESTIBAL 21 YEARS OLD 2004 BOTTLED IN 2019 No. 1323 50.9% 香り:フレッシュなフルーツ、シトラス系、針葉樹林。濡れた煙草。ブラックラム。高級緑茶の香り。メンソールと肉感。 味わい:蜜っぽい…

ラフロイグ 2014 プライベートカスク

ラベル情報: LAPHROAIG SINGLE CASK SELECTION Single Cask Privately Selected CASK TYPE 2014 Pedro Ximenes Hogshead CASK NO. #807519 60.7% (121.4 PROOF) 香り:甘いメンソール。潮気。煮詰めたベリー、シトラス。煙草、スモーキー、海藻。白胡椒。花…