ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

★8

イチローズモルト&グレーン リミテッドエディション2021

ラベル情報: Ichiro's Malt & Grain Blended Japanese Whisky LIMITED EDITION 2021 48.5% 原材料:モルト、グレーン 香り:ミント、緩やかに甘く、バニラシャーベット。オリエンタルな樽香。バナナ、土の香り、柿の葉。微かに埃っぽい。 味わい:バナナ、…

スプリングバンク 10年 2010 ローカルバーレイ2021

ラベル情報: SPRINGBANK Local Barley AGED 10 YEARS Distilled: June 2010 Bottled: Decmber 2020 Barley source: Glencraigs Farm Barley type: Belgravia 香り:豊かなモルト香。落ち着いたシェリー樽、べっこう飴。ミント、バナナ。ハイカカオチョコレ…

レアオールド・ブレンデッドウイスキー 54年 1966 クラウニングカスク ホール・オブ・フェイム

ラベル情報: RARE OLD BLENDED WHISKY Aged 54 years Distilled in 1966 Bottled in 2021 Hogshead No.29 48.4% 原材料:モルト、グレーン Crowning Cask - Hall of Fame - 香り:陶酔感がある。高級な蜂蜜、アンティーク家具。ローストした樽の香りが短く…

宮城峡 10年 2009 マイウイスキー塾

(画像引用:ベンダー :: THE SHARE BAR :: BAR fishborn :: 宮城峡10年 マイウイスキー塾 19ml - SAKETRY - サケトライ -) ボトル情報: 宮城峡 10年 樽詰年月日・2009年10月10日 壜詰年月日・2019年10月29日 樽種・ホワイトオーク リメ…

余市 10年 2009 マイウイスキーづくり

(画像引用:ベンダー :: THE SHARE BAR :: 余市10年 マイウイスキーづくり 19ml - SAKETRY - サケトライ -) ラベル情報: 余市 マイウイスキーづくり 10年 59% 樽詰年月日・2009年9月19日 壜詰年月日・2019年10月25日 樽種・ホワイトオー…

クライヌリッシュ 14年 花と動物

ラベル情報: CLYNELISH YEARS 14 OLD 43% 香り:オレンジピール、濃い蜂蜜。熟した林檎。オールドなモルトの心地良い甘み。ワクシー、生木やユーカリの爽やかさ。炒った豆殻、乾いた煙。甘いオーキーさを伴う余韻。 味わい:優しく芳醇なモルトの甘み。オレ…

クライヌリッシュ 22年 1995 シグナトリー カスクストレングスコレクション

ラベル情報: CLYNELISH AGED 22 YEARS Distilled on: 26/09/1995 Bottled on: 25/01/2018 Matured in a Refill Butt Cask NO: 8673 56.3% CASK STRENCTH COLLECTION SIGNATORY VINTAGE 香り:甘栗、ワクシーさがその裏に。濡れたような甘い樽香。アメリカン…

クライヌリッシュ シークレットハイランド 19年 2000 TWC

ラベル情報: Secret Highland Distillery No.1 Aged 19 Years Distilled 2000 Bourbon Barrel Cask No. 1414 54.9% Bottled Exclusively for THE WHISKY CREW 香り:ホットケーキミックス、イースト菌。バニラ、洋梨。さくらんぼ。薄く蜂蜜やライム。オレン…

ラフロイグ ウィリアムソン 14年 2005 The Share キリン

ラベル情報: Williamson 14 Years Old 55.0% Giraffe The Share Specially Bottled for Friends & Associates of 15 Bars 香り:灰っぽさ、潮気、ヨード香。濡れた焚火。モルトの甘み、熟した甘酸っぱいフルーツ、オレンジ、杏、林檎。ファイバーパイナップ…

マッカラン 18年 1980

ラベル情報: MACALLAN Single Highland Malt Scotch Whisky YEARS 18 OLD DISTILLED IN 1980 MATURED IN SHERRY WOOD 43% 香り:上品なシェリー香。黒砂糖。杉のように爽やか。ベリー系。 味わい:ミルクチョコレート、抹茶。乾いた木香。ラズベリー。炊き…

ティーリング 29年 1990 スリーリバース

ラベル情報: TEELING AGED 29 YEARS CASK TYPE : RUM CASK No : 586 55.4% THREE RIVERS 麻屋商店 香り:フレッシュなフルーツ、白桃、グアバ、ファイバーパイナップル。雨上がりの芝生。蜂蜜。 味わい:多様なフルーツキャンディ、カシス、プラム、メロン…

コールバーン 47年 1972 125周年エディション GM

ラベル情報: COLEBURN FILLED 6th OCTOBER 1972 BOTTLED 17th MARCH 2020 CASK TYPE REFILL SHERRY PUNCHEON CASK NUMBER 3511 62.4% 125th ANNIVERSARY EDITION GORDON & MACPHAIL 麻屋商店 香り:甘い南国フルーツ、もしくはコンポートしたフルーツの香り…

マルスモルテージ 3 plus 25 28年

ラベル情報: MARS MALTAGE 3 plus 25 PURE MALT WHISKY AGED 28 YEARS 46% SHINSHU MARS DISTILLERY HONBO SHUZO 香り:オレンジリキュール、煙草。緩やかなモルトの甘み。ボンドのような溶剤。干柿。 味わい:滑らかに伸びる。バニラビーンズ。オレンジソ…

ハイランドパーク 30年 1989 コニサーズチョイス GM

ラベル情報: HIGHLAND PARK FILLED 1989 BOTTLED 20.03.2019 AGED 30 YEARS MATURATION REFILL SHERRY BUTT BATCH 19/003 51.1% CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 麻屋商店 香り:明るく綺麗、多層的な香り。林檎、レーズン、カシス。ローストしたコ…

ジュラ 27年 1992 シグナトリー カスクストレングスコレクション

ラベル情報: JURA AGED 27 YEARS Distiled on: 10/04/1992 Bottled on: 12/02/2020 Matured in a Burbon Barrel Cask No: 2494 48.9% CASK STRENGTH COLLECTION Signatory Vintage 麻屋商店 香り:ファイバーパイナップル、潮風、柔らかい煙。蜜たっぷりの…

三郎丸1960 55年

ラベル情報: 三郎丸 SABUROMARU 1960 AGED 55 YEARS Distilled: 1960年5月 Bottled: 2016年12月 47度 若鶴酒造株式会社 香り:キャラメリゼしたナッツ。紹興酒のよう。枯草、濡れた木材。少しの溶剤感。 味わい:とろりとした舌触り。柔らかく微かに苦み。…

ロイヤルブラックラ 16年? 1998 コニサーズチョイス GM

ラベル情報: ROYAL BRACKLA DISTILLED 1998 Bottled 2015 matured in Refill American Hogsheads ※裏ラベルより 46% CONNOISSEURS CHOICE GORDON & MACPHAIL 香り:ドライオレンジ、葡萄の皮。砂や煤、内陸系のピートが奥行きをつくる。シルキー、生クリー…

バンフ 31年? 1976 コニサーズチョイス GM

ラベル情報: BANFF DISTILLED 1976 BOTTLING 2008 CASK TYPE : Refill Sherry Casks 43% CONNOISSERURS CHOICE Gordon & MacPhail 香り:心地良いシェリー樽香、プルーン、葡萄。塩をひとつまみ。若木の枝、オールドなモルトの甘みが密やかに。 味わい:驚…

ブレアフィンディ グレンファークラス 40年 1965 ロウカスク ブラックアダー

ラベル情報: BLAIRFINDY 40 YEARS OLD DISTILLED 31st March 1965 bottled by February 2006 from a Single Sherry Hogshead number 1850 51.7% VINTAGE SELECTION RAW CASK BLACKADDER 香り:古い家具、心地良いオールドなシェリー樽香。枝付きレーズン、…

ボウモア 21年 1998 レアファインド グレンモア

ラベル情報: BOEMORE AGED 21 YEARS DISTILLED 1998 BOTTLED 2020 CASKTYPE Finish in Oloroso ※ネット情報より 51.2% Rare Find Gleann Mór 麻屋商店 香り:潮気と灰、スモーキー。葡萄、パッションフルーツ、ドライイチジク。グラッシー。スモークベーコ…

グレンファークラス 46年 1954

(画像参照:Glenfarclas 1954 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: Glenfarclas Distilled : 16/6/54 Bottled : 27/7/00 43% 京都洋酒研究所 香り:古書の香り。滑らかなべっこう飴。重厚なレーズン感。乾いた木香とカレースパイス。 スワリ…

ハイランドパーク 17年 2003 ウイスキーギャラリー

ラベル情報: Highland Park Aged 17 years 2003 Hogshead Cask No.501712513 54.6% Whisky Gallery 麻屋商店 香り:乾いた木の香り。葡萄の皮や杏、青林檎の甘酸っぱいフルーツ感。少しの潮気。濡れた土の印象。 味わい:コニャックのよう。葡萄、ドライオ…

ラフロイグ 1990 ジョン・マクドゥーガル キングスバリー

ラベル情報: Laphroaig Distilled : 1990 Alc : 54.1% Jon McDougall Kingsbury 京都洋酒研究所 香り:仄かな潮気とヨード香、海藻。フルーツパウンドケーキ。赤い果物。バニラ。ミーティな余韻。 味わい:柔らかい潮風、ミルキーなヨード香。オレンジやパ…

バルヴェニー タン1509 バッチ3

(画像参照:Balvenie Tun 1509 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: BALVENIE TUN 1509 Batch No.3 52.2% 麻屋商店 香り:硬いが上品なシェリー樽香。べっこう飴、濡れた木材。芝生。メロン、フルーツケーキ、ハッカ。 味わい:濃く、複雑味…

リンクウッド 33年? 1969 蒸留所ラベル GM

(画像参照:Linkwood 1969 GM - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: Linkwood DISTILLED 1969 BOTTLED 2003 40% 蒸留所ラベル Gordon & MacPhail 京都洋酒研究所 香り:オールドモルトの芳香。バタークッキー、ナッツ。上品な樽香。レーズン…

グレングラント 40年? 1969 蒸留所ラベル GM

(画像参照:Glen Grant 1960 GM - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: GLEN GRANT GLENLIVET. STRATHEPEY. DISITILLED 1960 BOTTLED 2001 40% 蒸留所ラベル Gordon & MacPhail 京都洋酒研究所 香り:腰のあるシェリー樽香、ラム酒の印象も。…

ロングモーン 39年? 1963年 蒸留所ラベル GM

(画像参照:Longmorn 1963 GM - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: LONGMORN-GLENLIVET DISTILLED 1963 BOTTLED 2003 40% 蒸留所ラベル Gordon & MacPhail 京都洋酒研究所 香り:フルーティなモルト香。瑞々しいオレンジ、枯草、炒った大麦…

アイラトリロジー 36年 1969 ミッション マーレイ・マクダビット

(画像参照:Islay Trilogy 1969 MM - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: ISLAY TRILOGY Aged : 36yo Distilled : 1969 ALC : 40.3% Mission Murray McDavid 京都洋酒研究所 香り:華やかな芳香、トロピカルジュースと潮の香り。マンゴー熱っ…

ハイランドパーク 18年 蒸留所限定ボトル

ラベル情報: HIGHLANDPARK Distillery Exclusive 18 YEARS OLD 1st FILL BOURBON HOGSHEAD 55.8% 香り:ナッティ、ハイトーンな樽香。潮気、海藻、レーズン。バニラ。 味わい:バニラエッセンス、ラムレーズン。アプリコット。海風。低い位置に蜂蜜と落ち着…

バルブレア 5年 ピュアモルト表記 80年代前半流通

ラベル情報: BALBLAIR PURE MALT FIVE YEARS OLD FROM THE HOUSE OF Ballantines 40% 香り:オールドなモルト香。カレースパイス、ナッティ。微かに機械油。 味わい:オイリー、樹液やナッツ、胡桃、低音の樽香。優しくじっくり甘い。白胡椒。余韻には生ク…