ラベル情報：
NIKKA SINGLE CASK MALT WHISKY
MATURED IN CASK 10 Years Old
樽詰年月日： 2012.10.07
瓶詰年月日： 2022.11.24
Cask No. : 417520
57%
香り：厚みのある香り。角の取れた積み木のような手触りの良さ。甘くオーキー、チャーされた樽を感じる。ナッツ、ピーティ、打ち上げられた海藻。少しだけの湿布薬。赤いフルーツ香も。
味わい：コクがある。ピーティなモルトの旨み。レッドカラント。海藻。燻した紅茶葉やバニラ、ミント。樽の渋み。塩味、スパイスの辛味。余韻にはピーティな甘みが厚く、時間が経つとウッディでクリーミーに変化する。
好み：★８ 84
雑感：今回のボトルは、余市蒸留所の有料試飲コーナーで
ポットスチルのディスプレイの前で。現行 NAと併せて
NAはなめらか。バニラやフルーティさが分かり易く。
なるほど比べると NAのバランスが整えられいることが理解出来ます。
自宅のストックから余市が無くなって久しいですが、
次に NAを見かけることがあったら購入しようかな。。
とても綺麗でした。
ふと。
このシングルカスクの試飲ボトルは、どの程度の期間で切り替わるのでしょうか？
国内外の観光シーズンだとすぐに空いてしまいそうですよね。
その場合、次のボトルは同じカスクナンバーのものが選ばれるのかな？ その場合、有料試飲専用の樽が選定されていることに？
次回見学に行った際に気にしてみようと思います。
