ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

★5

安積 山桜 ニューボーン(オロロソシェリーバット ファーストフィル)

ラベル情報: ASAKA YAMAZAKURA NEWBORN SINGLE CASK Distilled : 2017.2.20 Cask in Date : 2017.3.16 Bottled : 2017.06.27 Cask Type : Old Sherry Butt (Olorosos) First Fill Cask # : 17701 Variety of Barley : Crisp Malting Group ( Odyssey & Conc…

カリラ 30年 1989 キングスバリー サーオビール

ラベル情報: CAOL ILA AGED 30 YEARS DISTILLED IN 1989 MATURED IN A HOGSHEAD CASK No. Z89/1 46.3% Sar Obair KINGSBURY 香り:薄くシェリー樽の香り、その癖。スパイス。少しだけの埃っぽさ。カカオ。フラワリー。水に濡れた焚火。 味わい:古びた樽感…

ニッカ 伊達

ラベル情報: 伊達 43% 原材料 モルト、グレーン 香り:べたつくような甘い香り、硫黄香?とも受け取れる樽の香り。焦がした砂糖、べっこう飴。ハッカ。ベリー系の甘みが底の方に。 味わい:ほわんとしたモルトの甘み。カラメル、焦げ感と苦み。微かなメンソ…

宮城峡 シェリー&スイート 蒸留所限定

ラベル情報: 宮城峡 SHERRY & SWEET 55% 宮城峡蒸留所限定 香り:近年シャリー樽熟成の香り、サルファリー。冷たいアルコールのイメージ。籠った木の香り。バターやベリーも少し。 味わい:シェリー樽熟成の香りが圧殺してくる。濡れた木材。オイリー。サル…

津貫 屋久島エイジング ニューメイク 2017

(画像参照:ベンダー :: THE SHARE BAR :: Higuchi :: ひと夜のウイスキーお愉しみセット - SAKETRY - サケトライ -) ラベル情報(THE SHARE BAR テイスティングボトル): 津貫 TSUNUKI NEW MAKE 931 DAYS Yakushima Aging AGED YEAR : 931 DAYS DISTIL…

津貫 信州エイジング ニューメイク 2017

(画像参照:ベンダー :: THE SHARE BAR :: Higuchi :: ひと夜のウイスキーお愉しみセット - SAKETRY - サケトライ -) ラベル情報(THE SHARE BAR テイスティングボトル): 津貫 TSUNUKI NEW MAKE 833 DAYS Shinshu Aging AGED YEAR : 833 DAYS DISTILLE…

グレンジストン ハイランド ダブルカスク

ラベル情報: GRANGESTONE HIGHLAND SINGLE MALT DOUBLE CASK MATURED 1st STAGE MATURATION Matured in white oak casks 2nd STAGE MATURATION Finished in RUm casks 40% 香り:オーキーな印象。バニラ、赤い果物、ラズベリー。 味わい:バニラと赤い果実…

横浜倶楽部 クルージング

ラベル情報: 横浜倶楽部 CRUISING using only mature whiskeys from Japanese, Scotish, and U.S. distilleries. 43% 原材料:モルト・グレーン 香り:おしろい、蜜蝋、バニラ。埃っぽさ。オレンジ、セメダイン。アルコールの刺激が鼻腔をくすぐる。 味わい…

フロム・ザ・バレル

ラベル情報: NIKKA WHISKY FROM THE BARREL alc 51.4° 原材料 モルト、グレーン 香り:蜜、飴のよう。バニラ、蝋、ミント、埃っぽさ。 味わい:リッチ。グレーン由来の甘くなめらかな印象。バニラ、蜜蝋、スパイシー、オレンジ。ミント、乳酸菌、オーキー。…

タリスカー ネイストポイント 2018年流通

ラベル情報: TALISKER NEIST POINT SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 45.8% 香り:ライム、ミント、ビスケット。赤ワイン、乾いた木。石鹸も微かに 味わい:塩胡椒、スパイシー。梨、ミルクチョコレート。オレンジピールの苦味。ワイン樽由来にとれる香り。紫蘇。…

タリスカー ダークストーム

ラベル情報: TALISKER DARK STORM SINGLE MALT SCTOCH WHISKY isle of skye SCOTLAND MATURED IN CHARRED CASKS 45.8% 香り:甘くウッディな印象。カラメル、少し塩素っぽさも。 味わい:古い木材。苦味、ビターチョコレート、イチジク。生クリームを微かに…