ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

★7

デュワーズ ホワイトラベル 赤紋章 特級 80年代前半流通?

ラベル情報: White Label Dewar's FINE SCOTCH WHISKY 43% John Dewar & Sons ウイスキー特級 香り:炒った麦の香り。ブラウンシュガー。微かなヒネのニュアンス。カラメル。ブラックベリーの砂糖煮。奥の方にサイダーの爽やかさも。 落ち着いた麦の香り、…

グレントファース 11年 2009 T&T TOYAMA ザ・ニンフ:エルクヘアカディス

ラベル情報: Glen Tauchers Aged 11 years 2009 Sherry Hogshead European Oak Cask No. 900355 64.6% Elk Hair Caddis The Nymph T&T TOYAMA 香り:べっこう飴、シナモンのようなスパイス。焦げた麦芽のよう。アーモンド、シェリー樽の癖も感じる。ハッカ…

カティサーク 12年 特級 70年代流通?

ラベル情報: CUTTY12 CUTTY SARK'S 12 YEARS OLD BLENDED SCOTS WHISKY 86 PROOF BERRY BROs & RUDD ウイスキー特級 香り:カラメルちっく、焦げた牧草。黒糖、オールドシェリー樽を思わせる甘酸っぱい香り。微かなヒネ香。ハッカ、蜜飴、籾殻。炒った麦芽…

ストラスアイラ 9年 2011 T&T TOYAMA ワンダーオブスピリッツ

ラベル情報: STRATHISLA AGED 9 YEARS DISTILLED IN 2011 BOTTLEDIN 2021 MATURED IN A HOGSHEAD #1114 59.8% WONDER of SPIRITS T&T TOYAMA 香り:甘いシロップ、風邪薬。蜂蜜、カリン。 味わい:若草の風、乳酸菌。シロップとハーブ香。スパイシー。白い…

キルホーマン 7年 2013 ハリーズ高岡

ラベル情報: KILChOMAN DATE FILLED 29.8.2013 DATE BOTTLED 9.4.2021 BOURBON MATURED SINGLE CASK CASK NUMBER 623/2013 PHENOL LEVEL 50PPM 57.1% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR HARRY'S TAKAOKA 香り:消毒液、甘い木の香り。シロップ、薬草、ミント。ヨード…

リンクウッド 27年 1992 ニンフ:ブルーダン ハリーズ高岡

ラベル情報: LINKWOOD Aged 27 years 1992 Hogshead Cask No.5282 46.9% Specially bottled hor Harry's Takaoka The Nymph Blue Dun 香り:果物の枝木。黙想。林檎やアプリコット。ファイバーパイナップル。溶剤っぽさ。シロップのニュアンス。 味わい:籠…

バッファロートレース

ラベル情報: BUFFALO TRACE KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY 45% 香り:なめらかな甘い香り、シロップやハーブ香。ハイトーンの樽香、バニラや林檎の芯。針葉樹。 甘い樽香、爽やかなトゲがある香り。 味わい:甘い樽香、硬い水飴、薬草と蜂蜜、のど飴、…

ジュラ 14年 2006 T&T TOYAMA ワンダーオブスピリッツ

ラベル情報: JURA AGED 14 YEARS DISTILLED IN 2006 BOTTLED IN 2021 MATURED IN A BARREL #1636 54.8% WONDER of SPIRITS T&T TOYAMA 香り:オレンジピール、華やかな香り。草原。ライトな木の香り、溶剤っぽさ、冷たいアルコールのニュアンスも顔を覗かせ…

ジャックダニエル シングルバレル バレルストレングス

ラベル情報: JACK DANIEL'S SINGLE BARREL BARREL STRENGTH TENNESSEE WHISKEY BARREL No. 18-7840 BOTTTLING DATE 10.24.18 64.5% 香り:バニラと林檎、ニスを塗った家具。糊っぽさ。ミント、砂糖、トーストされた樽の甘やかな香り。 爽やかに甘い樽香が愉…

イチローズモルト 秩父 3年 2009 信濃屋 ちび樽

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 CHIBIDARU 3years old The Original Quarter Cask CASK #291 Distilled 2009 Bottled 2012 61% Shinanoya Private Cask 5th Anniversary 香り:まろやかな甘み、蜜蝋。軽やかな樽香。バナナ、焼き林檎。 味わい:デーツ、焦…

マックギボンズ ゴルフバック赤 陶器ボトル

ラベル情報: McGIBBON'S PREMIUM RESERVE BLENDED SCOTCH WHISKY 原材料/モルト、グレーン 43% 香り:クローブ、ミント、蜜蝋、爽やかな甘さ。ミルキー。芝生。豆殻。白木の印象。 味わい:まろやかなモルトの甘み。植物のえぐみ、栗の渋皮。ケミカルな甘…

イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2012

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 THE PEATED Distilled 2009 Bottled 2012 50.5% 香り:ピーティ。麦芽を噛んだよう。バナナ、ナッティ。薬草。蜂蜜。ミントを浮かべて。 味わい:緩やかなスモーキー。炒った豆殻、どんぐり。ヨード香。白胡椒。燻した薬草…

トバモリー 11年 2008 ヴィジュアルフレーバー:エンジンオイル

ラベル情報: Tobermory Aged 11 years Distilled in 2008 Bottled in 2019 Matured in Sherry Hogshead Cask # 900043 69.2% VISUAL FLAVOUR Morrison and MacKEY 香り:ソルティ。オレンジの皮の塩漬け。金属片、オイル。駄菓子の梅ジャム。砂糖の印象。 …

トバモリー 11年 2008 スピリットオブマル カームバー モルトヤマ

ラベル情報: TOBERMORY AGED 11 YEARS 2008 ボトリング年:2020 ※モルトヤマHPより MATURED IN A HOGSHEAD 66.6% The spirit of mull Maltyama CAAMM bar 香り:注ぎたてから大きく拡がる梅ジャム梅ジャムの香り。糊っぽさ、小麦粉。白胡椒やクローブのオー…

アラン 21年 1996 武川蒸留酒販売

ラベル情報: Arran 21 YEARS OLD DISTILLATION DATE 08/08/1996 BOTTLED DATE 16/10/2017 CASK SHERRY PUNCHEON CASK NO. 942 50.6% LIMITED EDITION SINGLE CASK SPECIALLY SELECTED FOR MSS 香り:ワインカスクもしくはシーズニングを思わせるシェリーカ…

VAT69 ヴァット69 雑酒特級 50年代流通?

ラベル情報: VAT69 SINEST SCOTCH WHISKY 43度 雑酒 特級 香り:キラキラと華やかに甘い香り。カラメル、オールディなモルト香。蜜糖。ハッカ。乾燥させた牧草。 味わい:麦芽を噛み潰したような甘みと苦み。カラメルや蜂蜜、蜜糖、ハッカ。穀物ちっく、煙…

ラフロイグ 12年 2005 OMC20th記念ボトル JIS

ラベル情報: LAPROAIG AGED 12 YEARS DISTILLED NOVEMBER 2005 BOTTLED SEPTEMBER 2018 CARGED FROM A REFILL HOGSHEAD ref: HL15035 52.9% EXCLUSIVE BOTTLING JIS THE 20TH ANNIVERSARY OF THE OLD MALT CASK SERIES HANTER LAING 香り:潮風、ピーティ。…

アードモア 14年 2008 モルトマン

ラベル情報: ARDMORE AGED 14 YEARS DISTILLED July 2008 BOTTLED October 2022 WOOD TYPE Refill butt ask No: 108431 53.9% The maltman 香り:べたっとした樽由来の甘み、べっこう飴や焦げた砂糖。乾いたピート香、シトラス系、潮気。海岸の焚火。バニラ…

グレンゴイン 17年 2004 ハンドフィル:22年4月

ラベル情報: GLENGOYNE THE DISTILLERY CASK DATE OF DISTILLATION: 01/12/2004 DATE: 07/04/2022 CASK No: 3550 54.1% 香り:スッとする香り、ゆるく甘い。バニラ。オレンジの皮。 味わい:溶けかけのバニラアイス。オレンジの皮、シトラス、甘いスパイス…

グレンファークラス 2004 KPTデビル ドイツ向け

ラベル情報: glenfarclas VINTAGE 2004 SHERRY CASKS 62.3% KPT DEVIL ANAMNAHALBA 香り:小さな赤いフルーツが沢山。フレッシュでかわいい印象を受ける。なめらか、コーキングされt木材。ニッキ。 味わい:さくらんぼ。樽由来の渋み、薄くフルーツチョコレ…

バランタイン 21年

ラベル情報: Ballantine's BLENDED SCOTCH WHISKY AGED 21 YEARS 40% 香り:甘い香り。蜂蜜、林檎の皮。軽やかな樽香。ハッカ、乾いた籾殻、グレーンらしい香り。 味わい:落ち着いた甘み、蜂蜜、甘い樽香、林檎、モルティ。フラワリー。水飴、ハーブよう。…

スプリングバンク 8年 2012

ラベル情報: SPRINGBANK 8 YEARS OLD Disstilled: June 2012 Bottled: January 2012 Cask Type: Fresh SHerry Hogshead 57.3% 香り:葡萄ジュース、紅茶。保健室。甘い木の香り。スッとする。赤ワインのよう。遠くに潮風。 味わい:丸っこい。煙草、赤い木…

パスポート 特級 80年代流通?

ラベル情報: PASSPORT SCOTCH 43° ウイスキー特級 香り:爽やかな甘さ、洋梨や青林檎のよう。柑橘系。薄くレモン、サイダーの印象。 味わい:爽やかに甘やか。なめらかに甘い、レモン水、水飴。たけのこ、その甘みとえぐみ。微かな埃っぽさも。 好み:★7 7…

アンバサダー 25年 80年代流通?

ラベル情報: Ambassador AFED 25 YEARS BLENDED SCOTCH WHISKY 43% 香り:オールディなスモーク。カラメル、黒糖、オールドモルトの旨味。赤い果実、カシス。加水のニュアンスも。 味わい:なめらかな口当たり。グレーンらしさ、ミント。サイダー。乾燥させ…

トマーティン 25年 ザンジバー ザ・クラン

ラベル情報: Tomatin AGED 25 YEARS 1994 2014 50.0% SANSIBR WSHISKY 香り:オレンジピール、炊き立てのお米。焼き林檎の芯。甘くスパイシー。蒸し暑い夏のイメージ。 味わい:オレンジジャム、シナモンのアタック、赤い果実。苺のヘタ部分、オイリー。濃…

グレンファークラス 1991 ラダー シークザアルティメット

ラベル情報: glenfarclas 1991 CASK TYPE Sherry Butt CASK NUMBER #5694 56.9% Seek the Ultimate. 香り:ニス、メンソール、ベリー系の甘み。アルコールのアタック。 味わい:しっとりとした樽香、バター、バナナ。イチジク。凍らせたオレンジ。樽由来の…

グレンギリー 11年 2011 秩父令和商会 干支2023ウサギちゃん

ラベル情報: GLEM GARIOCH AGED 11 YEARS DISTILLED IN 2011 BOTTLED IN 2022 58.6% HAPPY NEW YEAR 香り:甘酸っぱい香り、梅あん。モルティ。水飴。洋梨や青林檎のイメージ。微かに甘い芝生。 味わい:酸味がある。白粉、青林檎、蜂蜜。粉っぽさ。焦げ感…

グレンファークラス 24年 1996 リカーズハセガワ&信濃屋&酒のキンコー

ラベル情報: glenfarclas AGED 24 YEARS DISTILLED 1996 1ST FILL SHERRY BUTT MATURED 53.4% LIQUORS HASEGAWA & SHINANOYA & KINKO 香り:スンとするシェリー樽香、枝付きレーズン、ハッカ、葡萄の枝。ちょっとした臭み、小麦粘土。冷凍したハイカカオチ…

シーバスリーガル 18年

ラベル情報: CHIVAS REGAL BLENDED SCOTCH WHISKY AGED 18 YEARS 40% 香り:洋梨、除光液。ねっとりとしている。シトラス系、玄米、蝋燭。青林檎。 味わい:濃ゆく粘度がある。青林檎、洋梨、シロップ。シナモン、スパイシー。薄めた蜂蜜、オーキー。バター…

グレンファークラス 15年 ファミリーリザーヴⅢ 日本向け

ラベル情報: glenfarclas THE FAMILY RESERVE Ⅲ DISTILLED 2005(2005/11/9 ※メーカー資料より) bottled in 21/9/15 cask type Sherry butt cask number #2856 58.7% 香り:ニッキ、ニスを塗ったテーブル。奥に硬めのシェリー樽香。オイリー。 味わい:上…