（画像引用：イチローズモルト秩父 THE PEATED 2022 | Spirits Shop fishborn）
ラベル情報：
Ichiro's Malt
THE PEATED 2022
53%
香り：スパイスの効いたピーティな香り。バニラ、バナナチップス。少しの貝殻。苺ジャム。白胡椒、オークスパイス。
味わい：甘くスパイシー、焼けた貝殻、ピーテッドモルトの甘み。燻したバナナ、黒胡椒。微かにメタリックな印象。ケミカルなフルーティ。蜜糖が下の方から流れてくる。スモーキーでスパイシーな余韻。
好み：★７ 73
【オフィシャルのテイスティングコメント】
製麦工程でピート（泥炭）を焚き込み乾燥させることによって、スモーキーな強い個性が生まれます。甘く軽やかなカスタードクリーム、表面を滑るようなフルーティーさ。口の中に拡がる香りは柔らかな紅茶を思わせ、全体の印象は時間とともに変化を続けていきます。
※裏ラベルより
反芻：“表面を滑るようなフルーティーさ” に、なるほどとなりました。自分が ケミカルなフルーティ と表現したものがそれにあたると思うのですが、“表面を滑るよう” とは言い得て妙です。
このテクスチャーはどんな表現となるのかばかりでなく、感じられ方にも着眼点を置かないといけません。
雑感：グラスに残っていた一滴が素敵にフルーティでした。
もっとじっくり時間をかけて味わえば良かったかな。
もしくは微加水を試してみたり？
でも美味しいものはくいくい飲んじゃいますし、
ストレートでいきたくなりますよね？笑
