・サントリー
ラベル情報： YAMAZAKI THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY ISLAY PEATED MALT Distilled 2010 Bottled 2021 54% 香り：アイラを感じるピート、波飛沫、煮干し出汁、焦げた木材。赤い小さな実。メンソール、煙草が仄かに。 味わい：重くピーティ、そしてモルティ…
ラベル情報： 響 SUNTORY WHISKY 43% 香り：エステル香。華やかに多層的、柔らかく甘やか。蜂蜜や洋梨、硬いメロン。白檀、艶やかな樽香。 惑わされるよう。 味わい：艶色のある樽香。白檀、シナモン、優しく甘くでも確かにスパイシー。餡子。高級家具、積み…
ラベル情報： ROYAL SA Suntory Whisky 86 PROOF ※43% 香り：ベリーの甘酸っぱさ、質の高いシェリー樽の香り。レモングラス。籾殻。濡れ焦げたウッディ。肉厚の梅干し。少しのミント、塩の気配。 シェリー樽を基調とした落ち着いた香り。頬がほころぶ。 味わ…
ラベル情報： ELK SUNTORY WHISKY 40度 ※ネット情報より ウイスキー 1級 香り：軽やかな甘み。のど飴、ハーブキャンディ。ケミカルな甘み。青っぽい。 味わい：案外ねっとりとしている。ケミカルに甘い。シロップ、青い甘み。ミント。植物の苦み。 好み：★７…
ラベル情報： RICE WHISKY THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY Bottled in 2020 56% 香り：粘度を感じるケミカルな甘さ、フローラルかつフルーティ。桃の缶詰。白木の印象。生姜。 フルーティ。まったりとした当たりが印象的な香り。 味わい：粘度があり、なめら…
ラベル情報： CHITA SAKURA CASK FINISH BLEND THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY Bottled in 2020 50% 香り：もっちりとした香り、桜餅。微かな塩味。餡子。爽やかな針葉樹、松脂、冷たいスパイシー。ハッカ飴。メンソール。 スッとする香りが上層に、そこを探…
ラベル情報： YAMAZAKI GORLDEN PROMISE TEH ESSENCE of SUNTORY WHISKY Distilled in 2009 Bottled in 2021 53% 香り：小麦、青林檎、黄色いフルーツ。蜂蜜。若いメロン。 味わい：甘やかにフルーティ。シロップ、黄色いフルーツ、さくらんぼ、寒天、フルー…
ラベル情報： Suntory SPECIAL Reserve WHISKY 43% 原材料：モルト、グレーン 香り：冷たいアルコール感。金属片。硫黄。シェービングクリーム、モルト香。 味わい：仄かに苦く優しい甘さが拡がる。枯草、煙草、イ草。黒く湿った煙。生クリーム、モルティ。…
ラベル情報： 知多 43％ 香り：芝生。蜜蝋、シロップ。薬草。仄かに甘く、ひんやりとしている。 味わい：蜜蝋、ミント、瓜系のフルーツ。シロップ。グレーンらしい平坦な甘み。薬草の苦みも仄かに。 好み：★６ 67 【オフィシャルのテイスティングノート】 軽…
ラベル情報： 響 12 Years Old 43% 原材料 モルト、グレーン 香り：華やかな樽香、モルティ。柑橘系、パイナップルの芯。餡子。ラベンダーも。 味わい：杏、蜜柑の白皮。デーツ。グラッシー。とろける蜂蜜。柿。甘酸っぱい。ミント。多層的。短いが濃い樽の…
ラベル情報： 山崎 LIMITED EDITION 2017 43% 香り：甘い樽香、熟した林檎、白胡椒。樽の焦げ感。メロンや洋梨。白木の香り。 味わい：ラズベリー、ライム、甘酸っぱい果実感。バニラシャーベット。まっすぐな樽香。スパイス、シトラス系の余韻。 好み：★７ …
ラベル情報： 山崎 No. 396188 43％ 香り：ラズベリー、若木の香り。ゼラニウム、苔の印象。樽香が短く。 味わい：ラズベリーチーズケーキ、材木の香り、デーツ。レーズンの枝。バニラ。スパイシー。まったりとしているが余韻は短め。 好み：★７ 73 雑感：バ…
ラベル情報： 白州 No. 01244662 43% 香り：乾いた煙が仄かに、白木の印象も。オレンジの皮、柑橘系の蜂蜜。バニラ。オーキーな印象。 味わい：蜂蜜、蜜柑の花。オーキー、樽由来のスパイス感。焦げた牧草。オレンジの余韻。ドライ。 好み：★７ 71 雑感：白…
ラベル情報： 白州 AGED 18 YEARS 43% 香り：どっしりとした樽香、黒い森。赤い果物、バナナ。ナッツオイル。焦げた枝。少しの潮気、鉛筆とバニラ。 味わい：バニラエッセンス、ラズベリージャム。バナナ。しっとりとした木の香り。優しく消えかけの焚火。白…
ラベル情報： 白州 AGED 12 YEARS 43% 香り：甘い樽香、洋梨や青林檎の甘酸っぱいフルーツ。白木、スパイス。針葉樹。爽やかな余韻。 味わい：オレンジ、青林檎、モルトの甘み。灰っぽさ、昨夜の焚火。スパイスと針葉樹。ドライな印象。 好み：★７ 73 【オフ…
ラベル情報： 白州 43% ※ブラインドテイスティングでの記録 香り：甘酸っぱいフルーツ、青林檎や洋梨。セメダイン。黄色い花。若木の香り、ワクシーとも 味わい：スパイシー、洋梨、グラッシー。樽の渋み。すあま。モルトの甘みがしっかりと。微かな焦げ感。…
ラベル情報： 山崎 AGED 12 YEARS 43% 香り：スパイスと籠った樽の甘み。熟した林檎。蜜蝋やミント、レーズンも。 味わい：ドライなチョコレート、スパイスとバニラ。ミルク。甘い樽の香り。洋梨やデーツ。微かな渋みが心地よい。 好み：★６ 69 【オフィシャ…
ラベル情報： 季 TOKI BLENDES JAPANESE WHISKY 43% 香り：青林檎が印象的。硬めのスパイス。バニラ。 味わい：蜜蝋、薄めたレモン。ミント。グレーンの甘みが伸びやかに。加水のニュアンス。フィニッシュにかけて麦芽らしさも。 好み：★６ 65 【オフィシャ…
ラベル情報： 山崎 43% ※ブラインドテイスティングでの記録 香り：オレンジ。まったりとした甘み、デーツ。薬草香。乾いた焦げ感。バニラも少し（もしくはワクシー？） 味わい：優しい甘み、直後にスパイスとハーブの刺激。硬めの蜂蜜。バニラ。樽香が軽やか…
ラベル情報： 白州 PEATED MALT 2021 EDITION “Tsukuriwake” Selection 48% 香り：灰、消えかけの焚火。樹液のニュアンス、ダークラムのようなコク。洋梨、青林檎。針葉樹やすだち、爽やかな酸味と仄かな甘み。フィニッシュに向けて燃えた紙のそれ。 味わい…
SMWS G.13.1 4years (CHITA)700ml 58.3%【BAR NON Peatショット20ml】(テイスティングボトル) ラベル情報（THE SHARE BAR テイスティングボトル）： SOCIETY SINGLE CASK No. G13.1 “A complete revelation” SINGLE GRAIN JAPANESE WHISKY - FROM A SINGLE C…
ラベル情報： 横浜倶楽部 CRUISING using only mature whiskeys from Japanese, Scotish, and U.S. distilleries. 43% 原材料：モルト・グレーン 香り：おしろい、蜜蝋、バニラ。埃っぽさ。オレンジ、セメダイン。アルコールの刺激が鼻腔をくすぐる。 味わい…
ラベル情報： 響 21 Years Old 43% 原材料 モルト、グレーン 香り：甘く華やか。ハイトーンの木香、フローラル。マーマレード、レーズン、べっこう飴。すだち、ミント、若葉。土の香りも 味わい：やわらかく美味しい。落ち着いた樽香。ドライオレンジ、煮詰…
ラベル情報： Suntory Whisky ROYAL PRODUCT OF JAPAN Aged 15 Years 86 PROOF 原材料 モルト、グレーン 香り：シェリー樽の香味、黒砂糖、バナナ。カラメル、優しい甘みとどこか爽やかな印象。 味わい：バナナ、ラズベリーチョコレート、樽香。カラメルとト…
ラベル情報： 山崎 SINGLE MALT WHISKY PRODUCT OF JAPAN AGED 18 YEARS 43% 香り：高いシェリー樽香。バタートースト、さくらんぼ、ラズベリー。白檀、オリエンタルな樽のニュアンス。クリーミー、ミルクチョコレート。 味わい：豊かな樽香と渋み、フルーテ…
