［・スコッチ：アイラ］
ラベル情報： KILChOMAN DATE FILLED 16.11.2010 DATE BOTTLED 21.09.2022 BOURBON MATURED SINGLE CASK ※1st fill バーボンバレル CASK NUMBER 725/2010 PHENOL LEVEL 50 PPM 54.1% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR THE WHISKY CREW 香り：潮気。洋梨、水飴、ケミ…
（画像引用：京都洋酒研究所通販部） ラベル情報： BUNNAHABHAIN Aged 37 Years Distilled:1966 Bottled:2004 40.1% Jim McEwan's Celtic Heartlands Edition Ⅱ 香り：葡萄、枝を感じる、ブランデー調。琥珀色の香り。べっこう飴。砂糖。ミントのヒント。ク…
ラベル情報： Secret Islay Distillery 2017 VERY YOUNG ISLAY Aged 4 Years Distilled Nov. 2017 Bottled Nov. 2021 Matured in a Hogshead, Cask No. 215 54.7% EIZIN SUZUKI Whisky Mew 香り：生々しい香り、水棲の獣。海藻、甘い潮気。シトラス系。水飴…
ラベル情報： BRUICHLADDICH anaerobic digestion AGE: 19 YEARS DISTILLED: 13.06.91 ACE: MADEIRA CASK NUMBER: 021 52.5% 香り：ライトピーティ、籾殻、蜜飴。芝生。メンソール。ブルーベリー。潮気。クローブや砂糖も。 味わい：柔らかいヨード香、モル…
ラベル情報： BRUICHLADDICH Black Art EDITION 11.1: 24 AGED YEARS LIMITED EDITION: 2023 RELEASE 44.2% 香り：葡萄畑、土の香り、モルトの優しい甘み。乾燥させた牧草。甘酸っぱさ。穀物の甘み。メンソールな甘い香り。 味わい：ふくよかで奥行きのある…
ラベル情報： BRUICHLADDICH Black Art EDITION 10.1: 29 AGED YEARS LIMITED EDITION: 2022 RELEASE 45.1% 香り：葡萄の皮、グラッパのよう。砂糖、木の皮。きな粉の雰囲気。オーキー。モルトの白い甘い香り。甘酸っぱさ。フローラル。 味わい：濃ゆく硬く…
ラベル情報： Port Charlotte matured for 11 years Distille July/2004 Bottled July/2015 Cask Type Fresh Barrel Cask No. 850 57.6% for Friends PUB MAHOROBI 38th Anniversary Limited Edition 香り：煤や灰、ミネラリーな煙の香り。甘い潮気、煮干し…
ラベル情報： Ardbeg HEAVY VAPOURS 46% 香り：甘いピート香、野獣の臭い。根菜のような香り。焦げた木材、バター。加水のニュアンス。 味わい：オイリー、バターっぽい。ブラックベリーの枝。薬品香、ピーティ、潮気、アイラらしいスモーキー。モルトの白い…
ラベル情報： BUNNAHABHAIN AGED33 YEARS MATURED IN A BOURBON OAK CASK CASK NO. 84 45% FINE MALT SELECTION JAMES MACARTHUR'S 香り：モルティ、シロップ、氷砂糖。ハーブよう。微かな焦げ感。 香りは大人しい。 味わい：赤いメロン。蜜飴、ブラウンシュ…
ラベル情報： LAPHROAIG batch 016 ORIGINAL CASK STRENGTH AGED 10 YEARS bottled DEC 22 Maturation: Aged in ex-Bourbon barrels for ten years ※メルマガより 58.5% 香り：ベリーにソルティ、メンソール。綿菓子、甘い煙。貝殻。燻したバニラ、モルトの…
ラベル情報： Bunnahabhain Aged 29 years Distilled 1989 Bottled 2019 CaskType Hogshead Cask #7718 45.1% 無路良 20th Anniversary 香り：イチジク、ブラックベリー、酸味のある果実感。黒糖。苺のヘタ。サイダー。上等な家具の香り。モルトの甘み。仄か…
ラベル情報： LAGAVULIN CELEBRATE THE 2019 ISLAY JAZZ FESTIBAL 21 YEARS OLD 2004 BOTTLED IN 2019 No. 1323 50.9% 香り：フレッシュなフルーツ、シトラス系、針葉樹林。濡れた煙草。ブラックラム。高級緑茶の香り。メンソールと肉感。 味わい：蜜っぽい…
ラベル情報： Islay Blended Malt SINGLE CASK SCOTCH WHISKY AGED 17 YEARS 1997 YEAR BOTTLED: 2015 IN OAK CASKS CASK NO: 9810108 MANTHS IN OCTAVE: 8 52.2% THE Octave DUNCAN TAYLOR 香り：ベリーに甘いスモーキー。海藻、ヨード香。メンソール。少し…
ラベル情報： BOWMORE Aged 12 years 43% ウイスキー特級 香り：優しい火薬。潮気、加水のニュアンス。赤い果実。炒った麦芽、モルトのクリーム。少しだけのメンソール。 味わい：暖かくクリーミー。葡萄の葉、麦芽、出涸らしの茶葉。そこに有機的に混ざり合…
ラベル情報： BUNNAHABHAIN 21 YEARS 46% BATCH RELEASE No.9 ADELPHI'S LIDDESDALE 香り：甘酸っぱい、蜜柑の缶詰、熱をいれたパイナップル、シナモンやハッカの爽やかさ。モルトの甘みが膨らむ。加水のニュアンス。 柔らかくフルーティな酸味。きっと加水…
ラベル情報： LAPHROAIG SINGLE CASK SELECTION Single Cask Privately Selected CASK TYPE 2014 Pedro Ximenes Hogshead CASK NO. #807519 60.7% (121.4 PROOF) 香り：甘いメンソール。潮気。煮詰めたベリー、シトラス。煙草、スモーキー、海藻。白胡椒。花…
ラベル情報： Ardbeg SMOKETRAILS MANZANILLA EDITTION A MARRIAGE OF AMERICAN OAK & MANZANILLA SHERRY CASKS BATCH NO: SP/MZL : 2022/01-ST 46% 香り：甘い香り、スモーキー。薄めたラズベリージュース。生クリーム。ハッカ。煙草。芳ばしい穀物の焦げ感…
ラベル情報： LAOHROAIG YEAR: 1996 DATE: 28 NOV 2022 CASK No: 003 RELEASE: 2 51.8% 香り：甘い香り。蜜糖、潮気、ミント。その後からヨード香が膨らんでくる。メンソール。煮詰めたブラックベリー。 魅力的な甘み。ただ甘いだけではなく爽やかな酸味も伴…
ラベル情報： BOWMORE 21 GLORIOUS YEARS OLS DISTILLED SEPTEMBER 2001 BOTTLED DECEMBER 2022 REFILL SHERRY BUTT - DL16464 51.6% XOP DOUGLAS LAING 香り：香りは大人しい。乾いた焦げ草、葡萄の枝。籾殻。微かにシェリー樽熟成の甘みを感じる。 味わい…
ラベル情報： BOWMORE ミズナラ MIZUNARA CASK FINISH 53.9% 香り：パッションフルーツ。緩やかな煙。貝殻、魚介出汁。メンソール。ベリー簿甘酸っぱさ。 味わい：潮気、スモーキー。胡椒。パッションフルーツ、青パパイヤ、薄めたグアバ。ふくよかな麦芽の…
ラベル情報： BOWMORE AGED 21 YEARS DISTILLED IN 1998 HOGSHEAD CASK NO. 800196 45.7% KingsBary 香り：トロピー、ソルティ＆スモーキー。とても魅力的な香り。パッションフルーツ、薄めたグアバ。それらが灰と混ざり合い、ソルティなアクセント。落ち着…
ラベル情報： ISLAY BELNDED MALT AGED 9 YEARS DISTILLED 01.10.2010 BOTTLED 07.01.2020 BARREL #57 59.0% The WHISKY TRAIL ELIXIR DISTILLERS 香り：濡れた焦げた牧草、煙。燻したオレンジ。メンソール。シェービングフォーム。 味わい：灰っぽい苦み、…
ラベル情報： PORTCHARLOTTE SC: 01 HEAVILY PEATED 9 AGED YEARS 2012 IN OAK CASKS 55.2% 香り：甘い潮気、モルトのふくよかな甘み。薬草のエッセンス。 味わい：葡萄、厚みのあるモルティ。潮気、煙。餡子。穀物の苦み。ピートの甘み。仄かに保健室の清潔…
ラベル情報： LAGAVULIN DOUBLL MATURED BATCH NO. lgv 4/510 DISTILLED 2006 BOTTLED 2021 43% 香り：甘く生っぽい煙、獣臭。加水のニュアンス。柑橘系のアクセント。水飴、煙草。 味わい：生っぽい獣臭、煙、それらの甘み。ラガヴーリンらしい甘み。燻した…
ラベル情報： Loch Indaal BRUICHLADDICH AGED 12 YEARS DISTILLED IN 2007 BOTTLED IN 2020 MATURED IN A BOURBON BARREL CASK NUMBER:3408 61.1% THE WHISKYFIND BAR LADDIE 10th ANNIVERSARY 香り：洋梨のようなまったりとした甘み。焦げた木材。メンソー…
ラベル情報： CAOL ILA FOUR CORNERS of SCOTLAND COLLECTION AGED 14 YEARS 53% 香り：柑橘系、レモンピール。燻したオレンジの皮、ピーティ。潮気を伴った煙。砂糖。 味わい：オレンジとピート。いぶりがっこ、燻した昆布。海水。メンソールのヒント。乾燥…
ラベル情報： Williamson Aged: 7 year old Distilled: 23.04.2013 Bottled: 10.2020 Cask: Hogshead Cask number: 200 60.5% No. 00061 ARCHIVER 香り：煙草、白い煙、潮気。煮干し。岩塩。燻した麦芽。薄い薬草感。 味わい：力強く甘やかな煙、煮干し。水…
ラベル情報： BOWMORE THE DISTILLER'S ANTHOLOGY 01 AGED 25 YEARS VINTAGE 1996 OLOROSO SHERRY CASK 50.2% 香り：ジューシーなスモーキー。グアバ、マンゴー。煙草。燻された麦芽の甘み。 味わい：スモーキーでスパイシー。渋みと枯れを感じる。ハイカカ…
ラベル情報： Bowmore AHED 18 YEARS DISTILLERY 2002 53% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR MASTER OF MALT THE CHARACTER OF ISLAY WHISKY CAMPANY 香り：籠った樽香、焦げ感。濡れた潮風。燻した赤い果実。甘酸っぱいピート香。モルティなふくよかさ。 味わい：籠…
ラベル情報： LAPHROAIG AGED 25 YEARS DISTILLED 02.05.1996 BOTTLED 17.06.2021 CASK TYPE Barrel CASK REF 1-102 50.9% The Single Malts Scothland 15years THE NECTAR ELIXIR DISTILLERS 香り：甘いピート香、海藻や潮気。焚火。薬品香。塩漬けベーコン…
