［・スコッチ：アイラ］
ラベル情報： CAOL ILA DISTILLED 2015 BOTTLED 2023 VIRGIN OAK FINISH CASKS # 314287~92 57.1% WILSON & MORGAN 香り：黒く荒れる海のイメージが浮かぶ。アカスグリ、微かな苺キャンディ。オレンジの皮。砂糖。ヨード香。リコリス、蜂蜜。それらの陰に白…
ラベル情報： CAOL ILA AGE 10 YRS DISTILLED 2012 BOTTLED 2023 CASK TYPE: Ex-Sherry CASK REF. AM 126 55% Fifty-three stages on the Tokaido #37 FUJIKAWA "Scene at Post Outskirts" GAIA FLOW ASTA MORRIS 香り：ミルキー、赤い果実感。ピーティ、枯…
ラベル情報： PORT ELLEN DISTILLED 19/11/80 BOTTLED June 1996 CASK Nos. 5090, 5101-5104 63.9% CASK GORDON & MACPHAIL 香り：サルミアッキ、リコリス、甘くソルティ。ライトなピート香。白木の香り。柔らかい煙。 味わい：リコリスと塩味、そしてプレー…
ラベル情報： DISTILLERY 3 RARE RELEASE THE FINESSE OF A FRAGRANT FURNACE 18 YEARS AGED 56.9% MAVERICKS 49 YEARS In celebration of the Iskay Whisky Festival 2023 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 香り：メンソール、メレンゲ。ジューシー。青パパ…
ラベル情報： CAOL ILA DISTILLED : 03.08.2010 BOTTLED : 2022 PARTLY MATURED FIRST FILL OLOROSO SHERRY HOGSHEAD NO : 312829 59.4% THE REDCASK COMPANY Bottled by Glaobal Whisky 香り：重厚な家具、シェリー樽香。スモーキー。同時にメレンゲ、枝付…
ラベル情報： ARDBEG AGED 18 YEARS DISTILLED 2001 BOTTLED 2019 BOURBON BARREL #108-01 52.4% The WHISKY TRAIL ELIXER DISTILLERS THE QUAICH THE WHISKY HOOP 香り：甘くヨーディ、蜂蜜、ミーティ。焼肉の煙。薬品室。オレンジの皮。コーヒークッキー。…
ラベル情報： Caol Lia DISTILLED 1994 BOTTLED 2004 50% WILSON&MORGAN 香り：甘い潮気、ピート香。コロンとしている。柑橘類、白い灰。煮た魚介海藻。香ばしさがある。 味わい：ふくよかな口当たり。ピーティな大麦の存在を感じる。蜜。ソルティ。オーキー…
ラベル情報： LAGAVULIN BOTTLED ESPECIALLY TO CELEBRATE FEIS ILE 2023 AGED 14 YEARS BOTTLED IN 2023 WOOD TYPE - FINISHED IN ARMAGNAC CASKS 58.4% 香り：ミント、薬草。シロップ。生っぽい煙。オールドファッション。 味わい：トロピカルフルーツ、コ…
ラベル情報： LAPHROAIG 10 Years Old 43% 香り：ピーティにトロピカル。酸味。ただすぐに風に流れてしまう。その後からは貝殻、火薬。モルトのクリームが優しく。ピーティ。黄色いフルーツのヒント。 味わい：甘い煙とキレの良いスパイス。スモーキーな餡子…
ラベル情報： LAPHROAIG AGED 10 YEARS 40% 香り：べたりとした印象。潮気、甘い煙、ベリー系の果実感、蜜糖。グアバやパイナップル、グレープフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンス。リコリス。枯草、薬品香。 味わい：枯草、加水の影響を感じる…
ラベル情報： LAPHROAIG BATCH NO. 017 CASK STRENGTH AGED 10 YEARS BOTTLED NOV 23 58.3% 香り：塩水に漬けた林檎。リコリス、水飴。ピートの甘み。スモーキー。ベーコンの油。フレッシュなハーブの香り、フラワリー。ミントと蜂蜜、バニラ。微かに黒胡椒…
ラベル情報： BOWMORE Aged: 12 years Distilled on: 02.10.2002 Bottled on: 14.09.2015 Matured in: Refill Sherry Hogsheads Cask No's: 2167 + 2169 46% The Un-Chillfiltered Collection SIGNATORY VINTAGE 香り：甘酸っぱく塩っぱくスモーキー、ひと嗅…
ラベル情報： BOWMORE 9 GLORIOUS YEARS OLD DISTILLED JULY 2014 BOTTLED AUG 2023 CHARGED FROM A REFILL BARREL REF - DL17955 61.3% EXCLUSIVE BOTTLING JIS OLD PARTICULAR DOUGLAS LAING'S 香り：焦げ感、煙草、リコリス。砂糖、蜂蜜。潮気。メンソー…
ラベル情報： BOWMORE AGED 9 YEARS 40% 香り：甘いピートスモーク、酸味、レモンピール。黒系ベリーのテクスチャー。ホップ。柑橘系のドライフルーツ。柏餅。ほんのりとした潮気。甘くスモーキー。 甘くスモーキーにフルーティ、どこか艶気を感じるボウモア…
（画像引用：ログイン） ラベル情報： SCRET ISLAY DISTILLER AGED 14 YEARS Distilled 2009 Hogshead Cask No. 1203 52.5% Selected by Junko Fujita The TASTER 香り：ピーティかつソルティ。消えかけの焚火、甘草、砂糖、ワカメ。グレープフルーツの白皮…
（画像引用：ログイン） ラベル情報： BRUICHLADDICH AGED 11 YEARS Distilled 2012 Barrel Cask No. 2007 52.4% Selected by N.Nakamra The TASTER 香り：爽やかに甘い香り、甘酸っぱい、青林檎やファイバーパイン、シトラス。べっこう飴。トーストされた樽…
ラベル情報： KILChOMAN DATE FILLED 16.11.2010 DATE BOTTLED 21.09.2022 BOURBON MATURED SINGLE CASK ※1st fill バーボンバレル CASK NUMBER 725/2010 PHENOL LEVEL 50 PPM 54.1% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR THE WHISKY CREW 香り：潮気。洋梨、水飴、ケミ…
（画像引用：京都洋酒研究所通販部） ラベル情報： BUNNAHABHAIN Aged 37 Years Distilled:1966 Bottled:2004 40.1% Jim McEwan's Celtic Heartlands Edition Ⅱ 香り：葡萄、枝を感じる、ブランデー調。琥珀色の香り。べっこう飴。砂糖。ミントのヒント。ク…
ラベル情報： Secret Islay Distillery 2017 VERY YOUNG ISLAY Aged 4 Years Distilled Nov. 2017 Bottled Nov. 2021 Matured in a Hogshead, Cask No. 215 54.7% EIZIN SUZUKI Whisky Mew 香り：生々しい香り、水棲の獣。海藻、甘い潮気。シトラス系。水飴…
ラベル情報： BRUICHLADDICH anaerobic digestion AGE: 19 YEARS DISTILLED: 13.06.91 ACE: MADEIRA CASK NUMBER: 021 52.5% 香り：ライトピーティ、籾殻、蜜飴。芝生。メンソール。ブルーベリー。潮気。クローブや砂糖も。 味わい：柔らかいヨード香、モル…
ラベル情報： BRUICHLADDICH Black Art EDITION 11.1: 24 AGED YEARS LIMITED EDITION: 2023 RELEASE 44.2% 香り：葡萄畑、土の香り、モルトの優しい甘み。乾燥させた牧草。甘酸っぱさ。穀物の甘み。メンソールな甘い香り。 味わい：ふくよかで奥行きのある…
ラベル情報： BRUICHLADDICH Black Art EDITION 10.1: 29 AGED YEARS LIMITED EDITION: 2022 RELEASE 45.1% 香り：葡萄の皮、グラッパのよう。砂糖、木の皮。きな粉の雰囲気。オーキー。モルトの白い甘い香り。甘酸っぱさ。フローラル。 味わい：濃ゆく硬く…
ラベル情報： Port Charlotte matured for 11 years Distille July/2004 Bottled July/2015 Cask Type Fresh Barrel Cask No. 850 57.6% for Friends PUB MAHOROBI 38th Anniversary Limited Edition 香り：煤や灰、ミネラリーな煙の香り。甘い潮気、煮干し…
ラベル情報： Ardbeg HEAVY VAPOURS 46% 香り：甘いピート香、野獣の臭い。根菜のような香り。焦げた木材、バター。加水のニュアンス。 味わい：オイリー、バターっぽい。ブラックベリーの枝。薬品香、ピーティ、潮気、アイラらしいスモーキー。モルトの白い…
ラベル情報： BUNNAHABHAIN AGED33 YEARS MATURED IN A BOURBON OAK CASK CASK NO. 84 45% FINE MALT SELECTION JAMES MACARTHUR'S 香り：モルティ、シロップ、氷砂糖。ハーブよう。微かな焦げ感。 香りは大人しい。 味わい：赤いメロン。蜜飴、ブラウンシュ…
ラベル情報： LAPHROAIG batch 016 ORIGINAL CASK STRENGTH AGED 10 YEARS bottled DEC 22 Maturation: Aged in ex-Bourbon barrels for ten years ※メルマガより 58.5% 香り：ベリーにソルティ、メンソール。綿菓子、甘い煙。貝殻。燻したバニラ、モルトの…
ラベル情報： Bunnahabhain Aged 29 years Distilled 1989 Bottled 2019 CaskType Hogshead Cask #7718 45.1% 無路良 20th Anniversary 香り：イチジク、ブラックベリー、酸味のある果実感。黒糖。苺のヘタ。サイダー。上等な家具の香り。モルトの甘み。仄か…
ラベル情報： LAGAVULIN CELEBRATE THE 2019 ISLAY JAZZ FESTIBAL 21 YEARS OLD 2004 BOTTLED IN 2019 No. 1323 50.9% 香り：フレッシュなフルーツ、シトラス系、針葉樹林。濡れた煙草。ブラックラム。高級緑茶の香り。メンソールと肉感。 味わい：蜜っぽい…
ラベル情報： Islay Blended Malt SINGLE CASK SCOTCH WHISKY AGED 17 YEARS 1997 YEAR BOTTLED: 2015 IN OAK CASKS CASK NO: 9810108 MANTHS IN OCTAVE: 8 52.2% THE Octave DUNCAN TAYLOR 香り：ベリーに甘いスモーキー。海藻、ヨード香。メンソール。少し…
ラベル情報： BOWMORE Aged 12 years 43% ウイスキー特級 香り：優しい火薬。潮気、加水のニュアンス。赤い果実。炒った麦芽、モルトのクリーム。少しだけのメンソール。 味わい：暖かくクリーミー。葡萄の葉、麦芽、出涸らしの茶葉。そこに有機的に混ざり合…
