［・スコッチ：アイラ］
ラベル情報： BUNNAHABHAIN 21 YEARS 46% BATCH RELEASE No.9 ADELPHI'S LIDDESDALE 香り：甘酸っぱい、蜜柑の缶詰、熱をいれたパイナップル、シナモンやハッカの爽やかさ。モルトの甘みが膨らむ。加水のニュアンス。 柔らかくフルーティな酸味。きっと加水…
ラベル情報： LAPHROAIG SINGLE CASK SELECTION Single Cask Privately Selected CASK TYPE 2014 Pedro Ximenes Hogshead CASK NO. #807519 60.7% (121.4 PROOF) 香り：甘いメンソール。潮気。煮詰めたベリー、シトラス。煙草、スモーキー、海藻。白胡椒。花…
ラベル情報： Ardbeg SMOKETRAILS MANZANILLA EDITTION A MARRIAGE OF AMERICAN OAK & MANZANILLA SHERRY CASKS BATCH NO: SP/MZL : 2022/01-ST 46% 香り：甘い香り、スモーキー。薄めたラズベリージュース。生クリーム。ハッカ。煙草。芳ばしい穀物の焦げ感…
ラベル情報： LAOHROAIG YEAR: 1996 DATE: 28 NOV 2022 CASK No: 003 RELEASE: 2 51.8% 香り：甘い香り。蜜糖、潮気、ミント。その後からヨード香が膨らんでくる。メンソール。煮詰めたブラックベリー。 魅力的な甘み。ただ甘いだけではなく爽やかな酸味も伴…
ラベル情報： BOWMORE 21 GLORIOUS YEARS OLS DISTILLED SEPTEMBER 2001 BOTTLED DECEMBER 2022 REFILL SHERRY BUTT - DL16464 51.6% XOP DOUGLAS LAING 香り：香りは大人しい。乾いた焦げ草、葡萄の枝。籾殻。微かにシェリー樽熟成の甘みを感じる。 味わい…
ラベル情報： BOWMORE ミズナラ MIZUNARA CASK FINISH 53.9% 香り：パッションフルーツ。緩やかな煙。貝殻、魚介出汁。メンソール。ベリー簿甘酸っぱさ。 味わい：潮気、スモーキー。胡椒。パッションフルーツ、青パパイヤ、薄めたグアバ。ふくよかな麦芽の…
ラベル情報： BOWMORE AGED 21 YEARS DISTILLED IN 1998 HOGSHEAD CASK NO. 800196 45.7% KingsBary 香り：トロピー、ソルティ＆スモーキー。とても魅力的な香り。パッションフルーツ、薄めたグアバ。それらが灰と混ざり合い、ソルティなアクセント。落ち着…
ラベル情報： ISLAY BELNDED MALT AGED 9 YEARS DISTILLED 01.10.2010 BOTTLED 07.01.2020 BARREL #57 59.0% The WHISKY TRAIL ELIXIR DISTILLERS 香り：濡れた焦げた牧草、煙。燻したオレンジ。メンソール。シェービングフォーム。 味わい：灰っぽい苦み、…
ラベル情報： PORTCHARLOTTE SC: 01 HEAVILY PEATED 9 AGED YEARS 2012 IN OAK CASKS 55.2% 香り：甘い潮気、モルトのふくよかな甘み。薬草のエッセンス。 味わい：葡萄、厚みのあるモルティ。潮気、煙。餡子。穀物の苦み。ピートの甘み。仄かに保健室の清潔…
ラベル情報： LAGAVULIN DOUBLL MATURED BATCH NO. lgv 4/510 DISTILLED 2006 BOTTLED 2021 43% 香り：甘く生っぽい煙、獣臭。加水のニュアンス。柑橘系のアクセント。水飴、煙草。 味わい：生っぽい獣臭、煙、それらの甘み。ラガヴーリンらしい甘み。燻した…
ラベル情報： Loch Indaal BRUICHLADDICH AGED 12 YEARS DISTILLED IN 2007 BOTTLED IN 2020 MATURED IN A BOURBON BARREL CASK NUMBER:3408 61.1% THE WHISKYFIND BAR LADDIE 10th ANNIVERSARY 香り：洋梨のようなまったりとした甘み。焦げた木材。メンソー…
ラベル情報： CAOL ILA FOUR CORNERS of SCOTLAND COLLECTION AGED 14 YEARS 53% 香り：柑橘系、レモンピール。燻したオレンジの皮、ピーティ。潮気を伴った煙。砂糖。 味わい：オレンジとピート。いぶりがっこ、燻した昆布。海水。メンソールのヒント。乾燥…
ラベル情報： Williamson Aged: 7 year old Distilled: 23.04.2013 Bottled: 10.2020 Cask: Hogshead Cask number: 200 60.5% No. 00061 ARCHIVES 香り：煙草、白い煙、潮気。煮干し。岩塩。燻した麦芽。薄い薬草感。 味わい：力強く甘やかな煙、煮干し。水…
ラベル情報： BOWMORE THE DISTILLER'S ANTHOLOGY 01 AGED 25 YEARS VINTAGE 1996 OLOROSO SHERRY CASK 50.2% 香り：ジューシーなスモーキー。グアバ、マンゴー。煙草。燻された麦芽の甘み。 味わい：スモーキーでスパイシー。渋みと枯れを感じる。ハイカカ…
ラベル情報： Bowmore AHED 18 YEARS DISTILLERY 2002 53% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR MASTER OF MALT THE CHARACTER OF ISLAY WHISKY CAMPANY 香り：籠った樽香、焦げ感。濡れた潮風。燻した赤い果実。甘酸っぱいピート香。モルティなふくよかさ。 味わい：籠…
ラベル情報： LAPHROAIG AGED 25 YEARS DISTILLED 02.05.1996 BOTTLED 17.06.2021 CASK TYPE Barrel CASK REF 1-102 50.9% The Single Malts Scothland 15years THE NECTAR ELIXIR DISTILLERS 香り：甘いピート香、海藻や潮気。焚火。薬品香。塩漬けベーコン…
ラベル情報： BUNNAHABHAIN PEATED AGED 12 YEARS DISTILLED IN 2009 BOTTLED IN 2021 MATURED IN HOGSHEAD #185 55% WONDER of SPITITS T&T TOYAMA 香り：ケミカルな甘み、りんご飴。塩味。乾いた煙、乾燥させた牧草。メンソール煙草。白胡椒。籾殻っぽさも…
ラベル情報： SECRET ISLAY 33 YEARS DISTILLED 1985 BOTTLED 2019 Congnac Cask Finish 46.8% 小喬 鄭問 三國誌 THE WHISKYFIND 香り：びわやライチ、パッションフルーツやグアバ、多層的なフルーツの香り。煙草、ニッキ。甘いメンソール。 長熟ボウモアに…
ラベル情報： KILChOMAN MACHIR BAY CASK STRENGTH 2021 EDITION 58.3% 香り：甘やか。餡子、魚介出汁。林檎のジャム。綿あめ、ピーティ。乾いた煙。メンソール。 魚介出汁のテクスチャーが魅力的。甘みが塩飴のようでもある。 味わい：水飴とソルティ。ライ…
ラベル情報： KILChOMAN MACHIR BAY CASK STRENGTH 58.6% 香り：甘くピーティ、潮気、水飴。海藻、ソルティ。林檎やパイン、シトラスにフルーティ。 甘やかで華やか。ピーティだけど、フルーティな印象が残る。 味わい：水飴、ベリーでミーティ。ソルティか…
ラベル情報： CAOL ILA AGED 13 YEARS DISTILLED 28.11.2007 BOTTLED 15.05.2021 CASK TYPE Hogshead CASK REF. 320256 56.5% EXCLUSIVE FOR JAPAN WHISK-e The Single Malts of Scotland 香り：籠ったオレンジ、焦げた牧草、土。ピーティ。塩のアクセント。…
ラベル情報： WILLIAMSON AGED 11 YEARS DISTILLED 2011 BOTTLED 2022 MATURED INA SHERRY BUTT CASK NO. 107 61.1% THE WHISKYFIND Rubin's-vase 香り：甘い薬品香。メンソール。レモンピール。ホップ。潮風。 味わい：甘い潮気と煙、海藻。熱をいれたベリ…
ラベル情報： BRUICHLADDICH Black Art EDITION 09.1: 29 AGED YEARS 1992 44.1% 香り：可愛らしく魅力的なフルーツ香。黄色いフルーツ。モルティにクリーミー。籾殻。 味わい：クリーミーでフルーティ。ソフトフルーツ。モルトの甘み、白粉、黄色いフルーツ…
ラベル情報： LAPHROAIG AGED 22 YEARS DISTILLED 17.06.1998 BOTTLED 12.04.2021 CASK TYPE Bourbon Barrel CASK REF. 1- 2192 50.2% SHINANOYA ANNIVE. 15th EXCLUSIVELY FOR SHINANOYA ELIXIR DISTILLERS 香り：甘いヨード香。海藻とメンソール。黄色いフ…
ラベル情報： BOWMORE AGED 12 YEARS 40% 香り：赤い果実感、柔らかくソルティ。モルトのまったりとした甘み。豆殻のニュアンス。 加水故の弱さは否定できない。が、果実に湿った枯草なイメージを確かに感じる香り。 味わい：シロップと煙草。穀物ちっく、豆…
ラベル情報： LAPHROAIG THE IAN HUNTER STORY BOOK 4: MALT MASTER AGED 34 YEARS 46.2% 香り：ソルティでピーティに甘い。塩漬けの洋梨の皮、パインコア。メロン。厚みのある焦げ感、優しい海藻や薬品香。黄金糖。ミルククリームのヒント。最後にはオーキ…
ラベル情報： Secret Islay Bottled in 2023 Cask Type : 2nd Fill Bourbon Barrel Cask#C80162 58% ICHIRO'S CHOICE for CHICHIBU WHISK(E)Y MATSURI 2023 香り：ピート由来の甘み。トロピカルフルーツジュース。甘い塩味。黄金糖。海藻、ニッキ。仄かに人…
ラベル情報： Bowmore Aged 30 years 1990 Hogshead Cask No. 3970 55.3% White Mirror The Nymph T&T TOYAMA 香り：甘い樽香、甘い灰、煤。ラズベリー。薬品香。メンソール。底の方に麦芽の甘みを感じる。 味わい：複雑味のあるピート。焦げた木、色気のあ…
ラベル情報： KILChOMAN DATE FILLED 29.8.2013 DATE BOTTLED 9.4.2021 BOURBON MATURED SINGLE CASK CASK NUMBER 623/2013 PHENOL LEVEL 50PPM 57.1% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR HARRY'S TAKAOKA 香り：消毒液、甘い木の香り。シロップ、薬草、ミント。ヨード…
ラベル情報： PORT ELLEN DISTILLED 11/12/79 BOTTLED October 2000 CASK Nos. 7244, 7247 60.7% CASK strength GORDON & MACPAHIL 香り：腰がある、葡萄と潮風。スモーキーなブランデーのよう。焦げた草むら。薬草香。 味わい：葡萄の搾りカス、塩っぱい。…
