ラベル情報:
AGED 17 YEARS
Distilled: 2002
Bottled: 2019
Cask: 1 x Bourbon Hogshead
53.6%
SINGLE CASK
CADENHEAD
香り:フルーティ&ソルティ。ラズベリージャム、ファイバーパイナップル。肥沃な土のイメージ。ハッカ、潮風。
味わい:苺とバタートースト、煙草。スモーキーの中にグレープフルーツのワタ、ラズベリー。炒ったナッツ。潮気。ハッカ。
舌をくすぐるように後を引く。
好み:★8 82
【オフィシャルのテイスティングノート】
Nose: Really creamy and oily, with paraffin smoke, lime pickle and petrol lawnmowers.
(香り:とてもクリーミーでオイリー、パラフィンの煙、ライムのピクルス、芝刈り機のガソリン)
Palate: Dry smoke gives way to initially sour apples then becomes creamier with gooseberries and liquorice.
(味わい:ドライなスモークは、最初は酸っぱいリンゴを感じさせ、やがてグーズベリーとリコリスを伴ったよりクリーミーな味わいに変化する)
Finish: Oily smoke and fruits - a classic!
(フィニッシュ:オイリーなスモークとフルーツ。クラシックな味わい!)
※裏ラベルより
反芻:“クリーミー” と “オイリー” が大きいようですね。バタートースト で同じものが拾えているかなぁ。全体的にズレているのが本当でしょう
香りの “パラフィンの煙、ライムのピクルス、芝刈り機のガソリン” がどれも興味をそそられます。これを頭に入れてまた飲みなおしたいです。
雑感:ゆっくりと。
開くのに時間がかかるので。
最初は潮気が強いけれど、時間をおくとベリー系が豊かに。
印象が変わっていきます。
美味しく、愉しいモルトでした。
購入するには手の届かない価格帯になって久しいですが、
飲める機会は逃さないようにしないと。