ラベル情報：
KILChOMAN
MACHIR BAY CASK STRENGTH
2021 EDITION
58.3%
香り：甘やか。餡子、魚介出汁。林檎のジャム。綿あめ、ピーティ。乾いた煙。メンソール。
魚介出汁のテクスチャーが魅力的。甘みが塩飴のようでもある。
味わい：水飴とソルティ。ライムの皮、ピーティ、焦げた木材。煙。口の中が渇く。伸ばした蜂蜜。黒胡椒。コクのある甘みとスパイシーなフィニッシュ。
ソルティかつなめらかな甘み、ピートのアクセント、魅力的なアイラモルト。
好み：★７ 77
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香りは土っぽいピートスモークをバックボーンにフレッシュな青りんごや砂糖漬けのトロピカルフルーツ、潮の香りが波のように押し寄せてきます。
口に含むとオイリーで、味わいはレモン、オレンジピールといったシトラスを基調にミルクチョコレート、ブラックペッパー、ナツメグが加わり、ピートスモークがフィニッシュにかけてどんどん主張してきます。
カスクストレングスですので、マキヤ―ベイの魅力がよりダイナミックにお楽しみいただけます。
※通販サイトより
反芻：“フレッシュな青りんご” と 林檎ジャム は似て非なるものですね。自分は赤い林檎のイメージですし。ただ、その直後にある “砂糖漬けのトロピカルフルーツ” の “砂糖漬け” の箇所がこちらに来たと考えたら、及第点でしょうか。（ちなみにトロピカルフルーツとは自分は感じませんでした）
雑感：トロピカルフルーツだけがフルーティの魅力ではないと思わされる。
オフィシャルのコメントにありますけども（汗
林檎だったり洋梨だったり、もちろんオレンジも。
それぞれ魅力的ですよね。
このボトルは、その魅力を持っていると感じました。
前回のクリスマスエディション2020も、今回のボトルも、どちらも魅力的なアイラモルトでした。
好きになってしまう。
そう言えば、久しくスタンダードのマキヤーベイを飲んでいません。
明日にでも1本買ってきましょうかね。
