ラベル情報:
Dailuaine
Aged 9 years
Distilled in 2012
Bottled in 2021
Matured in Bourbon Barrel
Cask # 312245
62.2%
Whisk-e
香り:こってりとバニラリー。冷たいオークスパス、クローブやシナモン。シトラス。
バニラが魅力的。オークアロマを感じるこってりとした香り。
味わい:こってりとした甘み、バニラ。オークフレーバー。渋み、スパイシー、クローブやシナモン、白胡椒。
強い。樽を感じる、樽を愉しめる味わい。
好み:★7 75
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香り:バニラケーキ、和三盆糖、ビワ、黄桃、オーク
味:バニラ、ハチミツ、キャラメル、オーク、ブラックペッパー
※通販サイトより
反芻:大体合っているように感じました。“バニラ” と “オーク” 、ヴィジュアルの通りの香りと味わいでした。
雑感:こんなボトルが1本欲しいです。
濃厚にバニラリー。
香りからも味わいからもバニラの主張が大きいモルト。
個人的に、このテーマが挙げられているボトルは(事前の期待値が高過ぎることもあり)満足いくことが少ないのですが、
こちらはとても充実した1杯でした。
迎えにいくことなくバニラを感じられる。
満足感のあるテクスチャー。
こたつで食べるバニラアイスみたい。
とても好きです。
バニラなフレーバーが特徴の蒸留所とは、どこがあるのでしょうか?
自分には浮かんで来ません。
樽由来のテクスチャーなのだから、どこの蒸留所でもそんなモルトが生まれる可能性はある??
知りたいです。
そして1本手元に欲しい。
そう思わされるボトルでした。