ラベル情報:
MILTONDUFF
Aged 12 years
Dsitilled : 30th September 2008
Bottled : 22nd January 2021
Cask Type : BARREL
Cask # : 701223
61.0%
The Vanilla
3Rivers
香り:爽やかなバニラ香。粘度も感じる。シトラス、柑橘系のスパイス、冷やい印象。
甘くこってりしているのに爽やかな香り。
味わい:スパイシー、白胡椒やジンジャー。柑橘系。バニラ、ミント。オイリー、コクがある。それらが過ぎると微かなフローラル。ハッカ。フィニッシュもスパイシーでドライ。
飲み込んで振り返ってみると甘くなだらかに思える。バニラとスパイス、オーキーなモルト。
好み:★7 74
【オフィシャルのテイスティングコメント】
Nose : 香ばしいバニラ、カスタードクリーム、アーモンドの中身、あずき
Palate : キンモクセイ、ローズウォーター、バタースコッチ
Finish : 烏龍茶葉、ホットでクローブのビター
※裏ラベルより
反芻:味わいやフィニッシュにバニラがいないのですね(汗
香りのバニラも “香ばしいバニラ” と 爽やかなバニラ では印象が違う気がします。
“キンモクセイ” や “ローズウォーター” のように、 自分が挙げた フローラル と共通するものがあるのは嬉しいのですが
むずかしいです。
雑感:美味しいです。
ラベルに相応しいのかは自分には分からなかったですが。
ただ、
暑い日に食べるバニラアイスってこってりしたものよりも、氷混じりのものの方が美味しいですから、
そのイメージといわれたら、正にその通りとも思います。
(でもそもそも、オフィシャルのコメントにバニラが挙げられていない…)
そういえば先日、アイスの爽を食べたら、途中で疲れてしまった自分に驚きました。
甘いもの好きなのですけど…