ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

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アマハガン エディションNO.3 2022年流通

ラベル情報: AMAHAGAN Edition No.3 World Malt Mizunara Wood Finish 47% 長濱蒸留所 香り:爽やかに甘い香り、オーキー。甘草、シロップ。オレンジピール。緑茶。 味わい:若い印象。溶剤感、ニューポッティな甘さ。オレンジの皮。甘草、水飴、苦味。ドラ…

アマハガン エディションNo.2 2022年流通

ラベル情報: AMAHAGAN Edition No.2 World Malt Red Wine Wood Finish 47% 長濱蒸留所 香り:殻っぽいモルト香。赤い果実、バター。水飴。爽やかさ、魅力的な甘み。微かに若葉。離れ際にはワイン樽の香り、オークスパイス。 味わい:若草、枯草、オーキー。…

アマハガン 山桜エディション 2022年流通

ラベル情報: AMAHAGAN Edition 山桜 World Malt Yamazakura Wood Finish 47% 長濱蒸留所 香り:砂糖、シロップ。ミントやレモン、酸味。夏の芝生。溶剤感。少しだけ白い甘み。桜餅(桜葉の砂糖漬け)の香り。 味わい:枝木、芝生、青い甘み。オーキーな焦げ…

ニッカ フロンティア 初版 2024年流通

ラベル情報: NIKKA FRONTIER 原材料名 モルト、グレーン 48% 香り:果汁溢れるオレンジ、じっくりとビターなピートスモーク。竹炭。レーズンバター。林檎。サトウキビ、リコリス。離れ際には微かな花の香り。べたりとした印象。 ピートの香りの質感(コク)…

ダフタウン 16年 2007 大江戸ジャコバイツ

ラベル情報: Dufftown Aged 16 Years Distilled 02 May 2007 Bottled 01 Jun 2023 Hogshead No.209 54.5% 大江戸ジャコバイツ 香り:バニラリー、洋梨や青林檎。シナモン、クローブといったオークスパイスの冷たい甘み。優しいモルトの甘みがなめらかに。フ…

ラフロイグ 10年 2024年流通(並行品)

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 10 YEARS 40% 香り:べたりとした印象。潮気、甘い煙、ベリー系の果実感、蜜糖。グアバやパイナップル、グレープフルーツといったトロピカルフルーツのニュアンス。リコリス。枯草、薬品香。 味わい:枯草、加水の影響を感じる…

嘉之助 ダブルディスティラリー 嘉之助蒸留所×日置蒸留蔵

ラベル情報: KANOSUKE DOUBLE DISTILLERY 嘉之助蒸留所×日置蒸留蔵 53% 香り:まろやかな穀物の甘い香り。べっこう飴、焼き林檎、シナモン。白いスパイス。ニッキ。ドライフルーツのオレンジ。 味わい:甘くスパイシー、そしてミルキー。ジンジャーやクロー…

フェッターケアン 13年 2018 ヘップバーンズチョイス 日本向け

ラベル情報: FETTERCAIRN 13 AGED FOR THIETEEN YEATS DISTILLED IN 2018 BOTTLED IN 2021 FILLED FROM A BOURBON BAREL 56.3% EXCLUSIVE BOTTLING JIS HEPBURN'S CHOICE HUNTER LAING 香り:仄かなモルトのクリーム、その上に青いフルーツの甘酸っぱい香り…

ラッセイ ディスティラリーオブザイヤー2022記念リリース

ラベル情報: ISLE OF RAASAY Scottish Whisky Distillery of the Year / 2022 SPECIAL RELEASE DISTILLED August 2018 BOTTLED August 2023 CASK TYPES ex Four Roses bourbon / Quercus humboldtii Unpeated spirit matured in ex Four Roses bourbon cask…

アラン(ロックランザ) 26年 1997 カンマーキルシュ100周年記念

ラベル情報: Arran Lochranza 26 Years Old SHERRY BUTT DISTILLED: 09/06/1997 BOTTLED: 03/08/2023 CASK NO.: 1997/844 53.2% KAMMER - KIRSCH - 100th ANNIVERSARY 香り:やや生臭い。赤い果実やクリーム、枝付きレーズン、バニラ。クローブ、ジンジャー…

嘉之助 アーティストエディション #003

(画像引用:嘉之助蒸溜所 シングルモルト嘉之助 アーティストエディション#003 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: KANOSUKE ARTIST EDITION #003 Distilled: 2018 -2020 Bottled: June, 2024 Cask Type: "Kokuto Shochu" cask finished vatted with p…

江井ヶ島 あかし 4年 2019 J'sBar:蒸留所探訪記 モルトヤマ10周年記念

(画像引用:江井ヶ嶋酒造 シングルモルトあかし 2019 4年 バーボンバレル for J's Bar 蒸留所探訪記 モルトヤマ10周年記念 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 江井ヶ島 シングルモルト あかし 熟成年数:4年 蒸留年:2019年 ボトリング年:2023年 樽…

安積 山桜 5年 2018 RUDDER:百世不磨 VOL.6

(画像引用:安積蒸溜所 百世不磨 安積シングルモルト2018ー2024 5年 ジャパニーズアマーロカスク&ピーテッド | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 安積 山桜 DISTILLED 2018 BOTTLED 2024 58% 百世不磨 vol.6 RUDDER 香り:ハーブ酒の香り、リコリス、…

御岳 3年 2021 T&TTOYAMAコレクション

(画像引用:シングルカスク御岳 2021 3年 シェリーバット T&T TOYAMAコレクション | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: The Ontake Aged 3 years Distilled in 2021 Bottled in 2024 Matured in a Sherry Butt 58.5% T&T TOYAMA COLLECTION 香り:濃ゆ…

ヘーゼルバーン 21年 2023年リリース

ラベル情報: HAZELBURN AGED 21 YEARS 43.2% 香り:葡萄、ケミカルな甘み、潮風。香ばしいモルト感。フレッシュなオレンジ。蕎麦粉の印象も。 味わい:モルティ、オレンジの皮、香ばしい。ケミカルな甘み、ジンジャーシロップ。潮気。白木の印象。黒胡椒。…

ボウモア 12年 2002 シグナトリー:アンチルフィルタードコレクション

ラベル情報: BOWMORE Aged: 12 years Distilled on: 02.10.2002 Bottled on: 14.09.2015 Matured in: Refill Sherry Hogsheads Cask No's: 2167 + 2169 46% The Un-Chillfiltered Collection SIGNATORY VINTAGE 香り:甘酸っぱく塩っぱくスモーキー、ひと嗅…

グレンロッシー 11年 2012 シグナトリー 武川蒸留酒販売

ラベル情報: GLENLOSSIE Aged: 11 years Distilled on: 21.02.2012 Bottled on: 29.09.2023 Finished in: 1st Fill Ploroso Sherry Butt Cask No.: 3 63.8% Exclusively bottled for MSS The Un-Chillfiltered Collection SIGNATORY VINTAGE 香り:ベリー味…

三郎丸 ニューポット 2023年夏 見学ツアーお土産品

ラベル情報: 三郎丸 ニューポット 未貯蔵原酒 2023年 夏蒸溜 酵母 エール酵母、ウイスキー酵母 60% Visitors Only 香り:アルミ箔、接着剤。青い果実感。かぼすの気配。機械油。 味わい:アルミ箔、接着剤。メロウ、ケミカルな甘み。青い果実感。煙が柔らか…

アードモア 13年 2009 秩父令和商会

ラベル情報: ARDMORE AGED 13 YEARS DISTILLED : 2009 BOTTLED : 2023 EX-LAPHROAIG BARREL 60.3% 秩父令和商会 香り:甘酸っぱいフルーツ香、洋梨や青林檎を感じる。同時にヨード香、海藻。ハッカ。火薬、黒土の香り。ベリーのニュアンス、パインコア。焦…

アードレア(アードモア) 12年 2011 シグナトリー:カスクストレングスコレクション

ラベル情報: ARDLAIR AGED 12 YEARS Distilled on: 27/01/2011 Bottled on: 08/02/2023 Refill Oloroso Sherry Butt Cask No: 900028 63.4% CASK STRENGTH COLLECTION SIGNATORY VINTAGE 香り:接着剤の香り。ピスタチオの皮。オーキー、ベリー系、小豆、柿…

倉渕 ニューメイク 2024年流通

ラベル情報: 倉渕 NEW MAKE 43% 香り:葡萄の皮、枯草、薄く水飴。セメダイン。メタリックな印象。(言葉にするのに勇気が要るが)吟醸香も感じる。 味わい:日本酒的なフルーティさ。洋梨。葡萄の皮。水っぽい生餅。水飴。紅茶の葉。生姜汁、スパイシー。…

三郎丸 北陸新幹線 金沢~敦賀間開通記念:福井ラベル

ラベル情報: 北陸新幹線 金沢~敦賀間開通記念 FUKUI LABEL BLENDED WHISKY 46% 三郎丸 香り:静かな香り。洋梨や青林檎が薄く。水飴。麦芽の白い部分。ミント。べたりとした甘さ。仄かなスモーキー。 味わい:柔らかくスモーキーにモルティ、ジンジャーシ…

三郎丸 北陸新幹線 金沢~敦賀間開通記念:富山ラベル

ラベル情報: 北陸新幹線 金沢~敦賀間開通記念 TOYAMA LABEL BLENDED WHISKY 46% 三郎丸 香り:ケミカルな甘さ、瓜系、洋梨、シロップ。塩味、薄く蜂蜜。ほんのりとスモーキー。べたりとしている。芝生。ミント。少しだけのメタリック。まだ若い印象。 味わ…

ブレンデッドウイスキー 27年 1993 ヘンプスパロー:九筒

ラベル情報: Blended Scoch Whisky Aged 27 years 1993 Sherry Butt Cask No.47 45.2% Hemp Sparrow 香り:甘いシェリー樽香、砂糖、酸味。仄かな焦げ感。シナモン、ジンジャーシロップ。籾殻、スモーキーさも確かに。 味わい:シロップ、スパイシー。ジン…

ブレンデッドモルト クラシックシェリー BBR

ラベル情報: BLENDED MALT SCOTCH WHISKY SHERRY CASK MATURED 44.2% BERRY BROs & RUDD 香り:今時のシェリー樽香。ワイン樽を思わせる癖。ハーブ、甘いスパイス、木の青い香り。砂糖。ベリー系のシロップ。焦げ感のヒント。 なめらかな香り。自分達の知っ…

嘉之助 ニューポット 2018年蒸留

ラベル情報: 嘉之助 NEW POT Batch No. 18001 Date Ditilled 15.Jan.2018 59% 香り:ドライ。よく知る木工ボンド香。籾殻、アルミ箔。少しのソルティ。葡萄の葉。 味わい:リーフの香り、フラワリー。(グラッシーとは少し違う感じ)。セメダイン。柑橘系。…

アードモア 8年 2009 シグナトリー:アンチルフィルタードコレクション

ラベル情報: ARDMORE Aged: 8 years Distilled on: 15.10.2009 Bottled on: 28.02.2018 Matured in: Bourbon Barrels after Islay Cask No's: 705799+705802 46% The Un-Chillfiltered Collection SIGNATORY VINTAGE 香り:潮気、ソルティにピーティ。焦げ…

ロブロイ 12年 80年代流通 特級

ラベル情報: ROB ROY 12 Years Old Fine Old Deluxe Quality BLENDED Scotch Whisky 43% MORRISON HOWAT DISTILLERS ウイスキー特級 香り:香りは大人しい。カレースパイス。オーク香、埃っぽさ。葡萄の枝。離れ際にはフローラルなテクスチャーも。 味わい…

ベル 12年 90年代流通?

ラベル情報: BELL'S Fine Old Scotch Whisky YEARS 12 OLD 43% 香り:蜜飴、甘い穀物の香り。カラメル。フローラル、ミント。籾殻のアクセント。砂糖。葡萄の印象。 味わい:パフューム、砂糖、麦芽、柔らかく香ばしいピート香、黒土の印象。レーズンバター…

アードベッグ? シークレットアイラ 4年 2017 ウイスキーミュウ:鈴木英人『SANTA MONICA』ラベル

ラベル情報: Secret Islay Distillery 2017 VERY YOUNG ISLAY Aged 4 Years Distilled Nov. 2017 Bottled Nov. 2021 Matured in a Hogshead, Cask No. 215 54.7% EIZIN SUZUKI Whisky Mew 香り:生々しい香り、水棲の獣。海藻、甘い潮気。シトラス系。水飴…