ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

ポートシャーロット 11年 2004 摩幌美38周年記念 Friends

ラベル情報:

Port Charlotte

matured for 11 years

Distille  July/2004

Bottled  July/2015

Cask Type  Fresh Barrel

Cask No.  850

57.6%

for Friends

PUB MAHOROBI 38th Anniversary Limited Edition

 

香り:煤や灰、ミネラリーな煙の香り。甘い潮気、煮干し。白木のアクセント。籾殻、ピーティにモルティ。バニラ、スモモの印象。

味わい:墨汁を感じた。煤、ミネラリー。ウッディな渋い甘み。ピーティな籾殻。ソルティ。シナモンや黒胡椒をかけたバニラ、スパイシー。モルトの白い部分。シロップ。果物の種。パヒュームのヒント。粉っぽさ、葡萄の木の枝も漂う余韻。

好み:★7 77

 

 

雑感:久しぶりに味わうことが出来ました。

過去の記憶に残っていたのですが、やはりピートの印象に鋭さがあるように感じられました。

また、微加水するとやわらかく甘みが拡がって好印象なのも過去と同じく。

 

今日の自分も加水の方が好みかな。

 

 

あゝおかわりしたい!