ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

ボウモア 12年 2002 シグナトリー:アンチルフィルタードコレクション

ラベル情報:

BOWMORE

Aged: 12 years

Distilled on: 02.10.2002

Bottled on: 14.09.2015

Matured in: Refill Sherry Hogsheads  Cask No's: 2167 + 2169

46%

The Un-Chillfiltered Collection

SIGNATORY VINTAGE

 

香り:甘酸っぱく塩っぱくスモーキー、ひと嗅ぎでボウモアと伝わってくる香り。葡萄の皮、柑橘系、穀物の甘み、煙草。シェリー樽の癖。甘草、蜂蜜。柔らかく甘いメンソール。加水らしさも感じる。

味わい:オーキー、生木の印象、赤い果実感。生姜。レモンピール。ソルティ。甘くスモーキー。加水のニュアンス。薬草や青草、氷砂糖、煙草の苦味、メンソール。もわんとした食感の中にトロピカルフルーツが確かに。余韻にはほろ苦さが長く残る。

緩やかでオイリーな口当たり、少々ちぐはぐに感じる。

好み:♡6 68

 

 

雑感:オフィシャルボトルって凄いなぁという感想。

いえ、このボトルが悪いというつもりは毛頭ないのですが、オフィシャルの9年ボトルの方が膨らみを感じられまして。。

もちろん好みの話ではあるのですが…

 

2本をブラインドで試してもらったら、どちらが好みな人が多いのかな

アンケート取ってみたいです。

単純に興味があります。

 

 

 

 

余談ですが、

ロックが良いです。

 

苦味と柔らかいスモーキーさが食中酒としても合いそう

 

 

オススメです。