ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。歩いてます🥾

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グレンスコシア, 22年? 1973

ラベル情報: GLENSCOTIA 1973 BOTTLED DECEMBER 1996 40% 香り:蜜柑、苺、パパイヤ、スイカの皮、青葉。フレッシュなフルーツ香。蜜糖。フレッシュミント。 味わい:フルーツバスケット! 葡萄、パパイヤ、青林檎、苺、ライム。クローブのようなオークスパ…

アラン, 8年 1995, 摩幌美 25周年記念

ラベル情報: ISLE of ARRAN 1995 Bottled: 11 March 2004 Cask type: Hogshead (Sherry) / Cask No. 95/297 Barley: ChariatDate 55.3% 25th Anniversary Limited Edition PUB MAHOROBI 香り:魅力的な樽香、上品で丁寧という印象を自然と持ってしまう。熱…

ラガヴーリン, 30年 1976

ラベル情報: LAGAVULIN 30YEARS OLD DISTILLED IN 1976 BOTTLED IN 2006 52.6% 香り:葡萄、なめし革。ナッツ、赤い果実。オイリーな質感。ミルキーさを伴うヨードの印象、ミーティ。薬草、リコリス、氷砂糖。 味わい:ミーティ、獣臭、暖かい。ミネラリー…

ベンウィヴィス, ザ・ラストカスクス 37年 1965

ラベル情報: BEN WYViS VERY RARE LIMITED EDITION THE LAST CASKS AGED 37 YEARS YEAR OF DISTILLATION 1965 FINAL BOTTLING 17/06/65 CASK TYPE OAK / CASK NUMBER 300066 44% 香り:明るく弾むような蜜、シナモンやクローブ。若草。少しだけの湿布薬。フ…

キンクレイス, 35年 1969, ダンカンテイラー;レアレスト・オブ・ザ・レア

ラベル情報: KINCLAITH AGED 35 YEARS DIstilled: 05.1969 Bottled: 11.2004 Cask no. 301455 52.8% Rarest of the Rare DUNCAN TAYLOR 香り:ブランデー、クリーミー。葡萄、マスカット、林檎。焦げ感。殻付きナッツ。シナモンシロップ。 味わい:洋梨と葡…

レディバーン, 1973

ラベル情報: LADYBURN VINTAGE SINGLE CASK WILLIAM GRANT & SONS LIMITED 1973 Cask No: 3185 50.4% 香り:ナッティ、水飴や蜜糖、香ばしい。甘栗やシロップ、オーキーな蜜のテクスチャー。洋梨、青林檎、グアバ。青パパイヤ。優しいシナモン。 魅力的、で…

余市, 20年 1991, 欧州流通 ラ・メゾンドウイスキー向け

ラベル情報: 余市 1991 樽詰年月日: 1991.2.25 瓶詰年月日: 2011.8.24 樽番号: 129651 貯蔵倉庫: No.15 63% 香り:赤い果実、熱を入れた林檎、シナモン、リコリス。香ばしさ、ほろりとコクのあるピート香、メンソール。砂糖。 味わい:林檎、カスタード…

ベンネヴィス, 38年 1975, キルシュインポート

ラベル情報: BEN NEVIS 38 YEARS OLD DISTILLED ON 22nd DECEMBER 1975 BOTTLED IN MARCH 2014 MATURED IN A EX-BOURBON HOGSHEAD / No.914 was produced and filled into wood on 22nd December 1975 at filling strength of 63.6% abv. 51.0% Exclusively…

ベンネヴィス, 26年 1996, アランビッククラシック

ラベル情報: BEN NEVIS 26 YEARS OLD DITILLED IN NOVEMBER 1996 the cask was removed in May 2023 for bottling MATURED IN SHERRY BUTT AND REFILL HOGSHEAD This whisly was firstly filled on 28th Novemver 1996 This whisky was firstly matured in …

ベンネヴィス, ポートウッドフィニッシュ, 13年 1990

ラベル情報: BEN NEVIS PORT WOOD FINISH 13 YEARS OLD DISTILLED IN 1990 BOTTLED IN 2004 DOUBULE-WOOD MATURED This single malt was first filled into refill hogsheads on 9th November 1990. It was then transferred into a port bodega butt numbe…

ベンネヴィス, 12年 1996, プライベートカスク #811

ラベル情報: Ben Nevis over 12 years DISTILLED IN JUNE 1996 BOTTLED IN NOVEMBER 2008 which had been filled with new make spirit on 11th June 1996 CASK No. 811 from the Filling Store (Duty Free Warehouse No. 1) to Duty Free Warehouse No. 2 …

余市, 10年 2013, マイウイスキーづくり #419509

ラベル情報: 余市 10 Years Old Cask No.: 419509 樽詰年月日: 2013.06.09 壜詰年月日: 2023.09.25 樽種:ホワイトオーク 新樽 ※ネックポップより 56% 香り:甘酸っぱきフルーティさ、洋梨。ほろっとピーティ。コーヒー。香ばしい。籾殻。オレンジピール…

ザ・ニッカ ナインディケイズ, ニッカウヰスキー 90周年記念

ラベル情報: NIKKA WHISKY THE NIKKA NINE DECADES 90th ANNIVERSARY LIMITED PREMIUM BLENDED WHISKY Bottled in 2024 原材料名 モルト、グレーン 48% 香り:コクのある麦芽香。蜂蜜。ワイン樽の癖、メロウ、フラワリー。林檎の皮。ミント。蜜糖、ミズナラ…

サントリー 響, サントリー100周年記念

ラベル情報: SUNTORY WSHIASKY 響 Anniversary Blend A special blend that bridges our 100 years history a bright future 100th ANNIVERSARY SUNTORY WHISKY 43% 香り:ひと嗅ぎめで息が漏れた。ミズナラ樽熟成の魅力的で蠱惑的な甘み。ミントや林檎、パ…

クライヌリッシュ, 25年 1997, スリーリバース20周年記念

ラベル情報: CLYNELISH Age : 25yo Distilled : 14th JULY 1997 Bottled : 16th FEBRUARY 2023 DISTILLED 1997 Cask Type : HOGSHEAD / CASK # : 6928 49.4% THREE RIVERS 20th Anniv 香り:ベリー、まだ固い桃、重厚な家具の感。シトラス。青葉。焼き林檎…

アイリッシュ, 31年 1991, スリーリバース;四季(秋)

ラベル情報: IRISH SINGLE MALT Aged : 31 yo Distilled : 14th OCTOBER 1991 Bottled : 31st MARCH 2023 Cask Type : BARREL Cask # : 8222 54.8% 四季 SEASONS THREE RIVERS 20th Anniv. 香り:ブランデーをひと匙垂らした紅茶。赤や黄色、青いフルーツが…

ダルモア, 31年 1992, スリーリバース 20周年記念;四季(冬)

ラベル情報: DALMORE 31 Years Old Distilled : 6rh MARCH 1992 Bottled : 18th JULY 2023 Cask Type : BARREL CASK # : 1757 45.5% 四季 SEASONS THREE RIVERS 20th Anniv. 香り:黄色いフルーツや瓜系のフルーツが溢れる、黄色いメロンや青パパイヤ。白粉…

ラフロイグ(シークレットアイラ), 22年 1998, スリーリバース;四季(春)

ラベル情報: DISTILLED ON ISLAY 22 Years Old Dsitilled : 7th December 1998 Bottled : 28th June 2021 Cask Tyoe : BUTT Cask # : 6 59.0% 四季 SEASONS 3Rivers 香り:ピーティ、潮気、煤っぽさ。海藻。葡萄の皮。柑橘類。麦芽。メンソールと黄金糖。 …

ブルックラディ 29年 1972 日本向けヴィンテージボトル

ラベル情報: BRUICHLADDICH Distilled: 28.5.1972 Bottled: 11.12.2001 AGED IN OAK CASKS Wood: Bourbon Cask Reference: 689 49.3% Limited Vintage Bottling - Exclusively Supplied Bruichladdich Launch in Japan 香り:綺麗な蜂蜜香、モルティ、籾殻…

グレンスコシア 22年? 1973

ラベル情報: GLEN SCOTIA 1973 BOTTLED DECEMBER 1996 40% 香り:魅力的にフルーティ。黄色いフルーツ、蜂蜜、紅茶。若草。モルトの白い甘みが静かに。 味わい:蜂蜜、黄色いフルーツ、焼き林檎。紅茶。麦芽の旨み。シナモンロール。それらが混ざり合う幸せ…

余市 シングルカスク 25年 1988

ラベル情報: 余市 SINGLE CASK MALT WHISKY 1988 樽詰年月日: 1988.6.14 瓶詰年月日: 2013.7.8 樽番号: 100215 貯蔵倉庫: No.25 62% 香り:明るいフルーツ香、赤い林檎、青林檎。バニラ、シナモン、ウッディ。メンソール。コクのある余市らしい香り、柔…

余市 シングルカスク 20年 1991

ラベル情報: 余市 SINGLE CASK MALT WHISKY 1991 樽詰年月日: 1991.2.25 瓶詰年月日: 2011.8.24 樽番号: 129651 貯蔵倉庫: No.15 63% 香り:甘くスモーキー、余市らしいコクがある。ソルティ。ピーティな麦芽を噛んだよう。メンソール。砂糖。酸味、赤…

余市 20年 欧州向け 贈答用

ラベル情報: 余市 20 years old 52% 香り:杏、甘い潮気、高級家具。赤いフルーツのジャム。ピートの効いたスパイス、黒胡椒。モルトの甘み。ファイバーパイナップルのヒント。黒糖。柔らかいメンソール。 落ち着いてる上品な香り。スモーキーでメンソール…

ベンネヴィス 21年 1996 欧州向け ラ・メゾンドウイスキー向け

ラベル情報: BEN NEVIS 21 YEARS OLD DISTILLED IN FEBRUARY 1996 BOTTLED AT CASK STRENGTH IN SEPTEMBER 2018 55.5% Exclusively bottling for La Maison du Whisky 香り:桃やびわを思わせるフルーツ香。フルーティでスモーキー、紅茶のような甘い香り。…

ベンネヴィス 38年 1975 ドイツ向け(キッシュ・インポート)

ラベル情報: BEN NEVIS 38 YEARS OLD DISTILLED ON 22nd DECEMBER 1975 BOTTTLED AT CASK STRENGTH IN MARCH 2014 MATURED IN A EX-BOURBON HOGSHEAD No.914 51.0% Exclusively bottled for Kirsch Import 香り:優しいトロピカルフルーツ、パッションフル…

ベンネヴィス, 15年 1996, ダグ・ハンプリースプライベートボトル

ラベル情報: BEN NEVIS Fifteen Years Old was filled in June 1996 bottled in November 2011 Cask number 96/750 46% Bottled for DOUG HUMPHRIES 香り:甘い焦げ感、桃の葉。スモーキー。炒った麦芽。水飴 味わい:優しくモルティ。熱を入れた桃、桃のジ…

マッカラン 24年 1986 ファイネスト&レアレスト

ラベル情報: macallan aged 24 years Distilled in 1986 Well matured in Sherry wood 53.5% Finest & Rarest 香り:オレンジと生クリーム、モルトのクリーム。小さな杏、桃の種。紅茶。シロップ、メロンよう。甘いハーブ香。仄かな焦げ感。 とても上品。微…

ボウモア 12年 黒ダンビーボトル 特級

ラベル情報: BOWMORE Aged 12 years 43% ウイスキー特級 香り:優しい火薬。潮気、加水のニュアンス。赤い果実。炒った麦芽、モルトのクリーム。少しだけのメンソール。 味わい:暖かくクリーミー。葡萄の葉、麦芽、出涸らしの茶葉。そこに有機的に混ざり合…

ボウモア ミズナラカスクフィニッシュ

ラベル情報: BOWMORE ミズナラ MIZUNARA CASK FINISH 53.9% 香り:パッションフルーツ。緩やかな煙。貝殻、魚介出汁。メンソール。ベリー簿甘酸っぱさ。 味わい:潮気、スモーキー。胡椒。パッションフルーツ、青パパイヤ、薄めたグアバ。ふくよかな麦芽の…

グレネスク 12年 80年代イタリア流通

ラベル情報: GLENESK YEARS 12 OLD 40% IMPORTATO DALLA SILVER CON LICENZA U.T.I.F.N.184 香り:青いフルーツ、黄色いフルーツ、キラキラしている。フルーツ山盛りのパンケーキ。麦の白い甘み。オールドモルトの妖艶な甘み。繊細な砂糖細工。 味わい:ク…