ラベル情報:
CRAIGELLACHIE
AED 27 YEARS
Distileed on: 13/12/1977
Bottled on: 17/01/2005
Matured in a Hogshead
Cask No: 96/4/14
56.4%
CASK STRENGTH COLLECTION
SIGNATORY
香り:オーキーなバニラ香、蜂蜜。焦がした砂糖。ミント、びわ。アーモンド。モルトの優しい甘み。黄色いフルーツ、青パパイヤ、ファイバーパイナップル。フルーツティー。長熟のラム酒のコク。
味わい:黄色いフルーツの甘酸っぱさ。それに包まれて麦芽、籾殻。イ草。紅茶。タンニンに舌がくすぐられる。煙草。砂糖漬けのレモン、蜂蜜。フルーツケーキ。シェービングフォーム。
好み:★9 91
雑感:静かに鎮座する複層的な味わい。
派手ではないです。
ひと口目から美味しいという感じとも違います。(香りはともかく)
グラスに注いでから時間をかけると開いてくる味わいを愉しむ。
のんびりと1杯を味わえることの幸せ。
そんなモルトです。
バーでは次々とボトルを頼みたくなる自分にとっては、購入できたことが幸運でした。
きっと違う感想を持ったと思うので