ラベル情報:
BEN NEVIS
21 YEARS OLD
DISTILLED IN FEBRUARY 1996
BOTTLED AT CASK STRENGTH IN SEPTEMBER 2018
55.5%
Exclusively bottling for La Maison du Whisky
香り:桃やびわを思わせるフルーツ香。フルーティでスモーキー、紅茶のような甘い香り。黒胡椒。黒糖。優しくメンソール。柿の葉の印象も。
味わい:とろみのある口当たり。甘くスパイシー、ジンジャーやクローブ。蜜蝋。ふくよかで艶っぽいピートの効いたモルトの旨み。バニラ。柔らかいメンソール。
好み:★9 97
【オフィシャルのテイスティングコメント】
this 21 years old whisky offers to the distinguished connoisseur the pleasure of a perfectly balanced single malt, with a rich aromatic pallet and an exquisite malty finish.
(この21年熟成のウイスキーは、芳醇なアロマと絶妙にモルティなフィニッシュを持つ。完璧にバランスの取れたシングルモルトの喜びを卓越した愛好家に提供する )
※ラベルより
反芻:全くもってその通り。オフィシャルのコメントにありがちな大袈裟調ですが、両手を挙げるしかありません。
雑感:やっぱり96は凄い!
一周回って96ビンテージのベンネヴィスの凄さを体感です。
幸せに頬がほころぶ。
ベンネヴィスに漬けて頂いたこの一夜。
忘れません。
自分の中のベンネヴィスへの期待値が全く変えられてしまいました。(今後、この期待に応えてくれるボトルと出逢えるのかという一抹の不安までw)
ありがとうございました。