ラベル情報：
STRATHISLA
AGED 33 YEARS
FILLED 1987
BOTTLED 13.10.2020
MATURATION REFILL AMERICAN HOGSHEAD
CASK No. 3053
BATCH 20/056
56.8%
CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE
GORDON & MACPHAIL
香り：冷たい印象、蜂蜜、シロップ。まったりとしたモルトの甘み。酸味、砂糖漬けの林檎、仄かな土の香り。オーク香。
味わい：蜂蜜、高めのオーキーとその甘み。水飴、魅力的な甘み。白い花。ハーブ。余韻は短い。
高級感を感じる。
好み：★９ 93
【オフィシャルのテイスティングコメント】
Sweet APPLE aromas complement fresh HONEY and LIME ZEST.
（甘いリンゴのアロマが、フレッシュな蜂蜜とライムゼストを引き立てる）
TROPICAL FRUITS flavours give way to CRACKED BLACK PEPPER and roasted PEANUTS leading to a delicate finish of BROWN SUGAR and SOFT FRUITS.
（トロピカルフルーツのフレーバーが、粗挽き黒胡椒とローストしたピーナッツへと変化し、ブラウンシュガーとソフトフルーツの繊細なフィニッシュへと続く）
※ラベルより
反芻：改めて自分のボキャブラリーの足りなさを自覚。納得するところが大きいです。特に “ブラウンシュガーとソフトフルーツ” のあたり。これだ！となりました。
蜜を感じるブラウンシュガー。そして、やわらかさと粘度を感じる多様なフルーツ。
著者の意図からは外れるかも知れないですし、そもそもそんなものがあるのか分かりませんが、高級フルーツで作ったゼリー菓子のような。。（贅沢パート・ド・フリュイ？）
雑感：目が開くような魅力的な甘み。
それは複雑というよりも、色とりどりといった方が相応しく。
フレッシュフルーツではなく、ソフトフルーツ。
生のままではなく、手を加えられたもの。
同時に感じられる高級感、気品。
すっと消える余韻は、もう少しあと少しと次のひと口を唆り。
気が付いたら小瓶は空になっていて。
高揚感と共に感じる喪失感。
美味しいウイスキー・旨いウイスキーは余韻が長いものと考えていた自分を改めさせられました。
この短さは悪魔的です。
熟したトロピカルフルーツやピートが蠱惑的なアイラモルトとはまた違う方向の、
貴重なところを味あわせて頂きました。
