ラベル情報：
山崎
AGED 12 YEARS
43%
香り：スパイスと籠った樽の甘み。熟した林檎。蜜蝋やミント、レーズンも。
味わい：ドライなチョコレート、スパイスとバニラ。ミルク。甘い樽の香り。洋梨やデーツ。微かな渋みが心地よい。
好み：★６ 69
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香り：熟した柿、桃、バニラ
味：奥行きのある甘み。厚みのある味わい。
フィニッシュ：甘いバニラ、樽香、心地よく長い余韻。
反芻：合ってるのではないでしょうか。バニラがメイン、程よく樽香があって。
やはり良いモルトです。
ただちょっと気が抜けているような気もしています。
雑感：ラベルの高級感 とても好きです。
品がありますよね。
山崎というとシェリー樽をイメージしてしまう自分ですが、このボトルは素直にバニラをメインに捉えることが出来ました。
情報に左右されなかった点では良かったかな。
ただ物足りなさを覚えたのも本当で。
それは度数の低さ故か、開けてからの経年で気が抜けてしまったのか、
自分の経験値では分かりません。
もっと美味しかった記憶もあるので後者なのかな。後者だと良いな。
このボトルは、たしか4年程前に購入したものです。
NA が2020年あたりからより美味しくなったという噂もあります。
当然、12年にも同様の変化があってもおかしくないハズ。
味わえる機会を期待しているのですが
…新幹線でハイボールを頼むとミニボトルで出てくるらしいですね。
