ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

★8

アードベッグ スモークトレイルズ マンサニージャエディション

ラベル情報: Ardbeg SMOKETRAILS MANZANILLA EDITTION A MARRIAGE OF AMERICAN OAK & MANZANILLA SHERRY CASKS BATCH NO: SP/MZL : 2022/01-ST 46% 香り:甘い香り、スモーキー。薄めたラズベリージュース。生クリーム。ハッカ。煙草。芳ばしい穀物の焦げ感…

メアリーパーク(グレンファークラス) 31年 1978 エイコーン ザ・モルト・トリビューン

ラベル情報: MARYPARK Aged 31 Yeras Distillery in 1978 2009 54.0% The Malt Tribune Exclusively for ACORN 香り:甘やかな香り、陶酔させられるような香り。上質な蜜っぽさ、白い甘み、メロンの皮近く。シロップ。ライム水。乾いた籾殻の印象も。 上品…

リンクウッド 29年 1982 SMWS 39.85 “夢を見るウイスキー”

ラベル情報: THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY SOCIETY SINGLE CASK No. 39.85 A Whisky to Dream About AGED 29 YEARS DATE DITILLED 27TH OCT 1982 CASK REFILL HOGSHEAD / EX BOURBON 57.4% 香り:黒糖、蜂蜜、ミント、焦げ感。生クリーム。白い花。炒っ…

ダフタウン 29年 1982 ブラックアダー リバースタウン

ラベル情報: DUFFTOWN 29 YEARS OLD DISTILLED 3RD NOVEMBER 1982 BOTTLED NOVEMBER 2011 BOTTLED FROM AN OAK HOGSHEAD FROM CASK NO: 18648 53.7% RIVERSTOWN 香り:甘やかにフルーティ。すりおろした林檎、餡子、甘いスパイス。ニッキ。焦げた果物の香り…

ラフロイグ 25年? 1996 ハンドフィル:22年11月28日

ラベル情報: LAOHROAIG YEAR: 1996 DATE: 28 NOV 2022 CASK No: 003 RELEASE: 2 51.8% 香り:甘い香り。蜜糖、潮気、ミント。その後からヨード香が膨らんでくる。メンソール。煮詰めたブラックベリー。 魅力的な甘み。ただ甘いだけではなく爽やかな酸味も伴…

グレンファークラス 25年 バッチ1 日本向け

ラベル情報: glenfarclas AGED 25 YEARS BATCH NO.1 52.2% JAPAN EXCLUSIVE CASK STRENGTH 香り:クランベリーやラズベリー、色とりどりのベリー系フルーツ。ナスの皮。メロン。水飴。粉っぽくもある。 ベリー系の酸味、なめらかな甘い香り。 味わい:餡子…

グレンファークラス 1974

ラベル情報: glenfarclas DISTILLED 1974 43% 香り:甘やかにフルーティ。フレッシュなラズベリー。豆殻。洋梨、メロンの皮付近、蜜飴、シロップ。微かな樽の癖を感じる。 フルーティで優しい甘みを愉しめる香り。 味わい:優しく甘い。瓜系の甘み、小さな…

アードモア 21年 1998 鴻 信濃屋

ラベル情報: ARDMORE 21 YEARS OLD DISTILLED IN 1998 2020ボトリング ※HPより 52.5% SHINANOYA 鴻 Kohno 香り:黒土っぽいピート、瓜系のフルーツ。白粉。焼き砂。生クリーム。 大人しくクリーミーな香り。 味わい:カスタードクリーム。嫌みのないパフュ…

イチローズモルト 秩父 羽生ちび樽 2013 ハイランダーイン・クライゲラヒ

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt Distilled in 2013 Bottled in 2022 Cask Type : CHIBIDARU, ex Hanyuu / Cask Number 2837 63% EXclusively bottled for Friends of the highlander inn craigellachie 香り:乾いた草原、籠った木材香。イチローズらしい…

津貫 4年 2018 魚秀12周年記念

ラベル情報: 津貫 Distilled 2018.03 Bottled 2022.11 Cask Type Port Cask / Cask No. T714 Peat 3.5ppm 58% 魚秀 香り:ベリーな甘酸っぱさ。シロップ、瓜っぽさ。餡子、短くスパイシー。ピートも感じる。三ツ矢サイダー。 丸っこいベリーと短いピート、…

ボウモア 21年 2001 ダグラスレイン XOP

ラベル情報: BOWMORE 21 GLORIOUS YEARS OLS DISTILLED SEPTEMBER 2001 BOTTLED DECEMBER 2022 REFILL SHERRY BUTT - DL16464 51.6% XOP DOUGLAS LAING 香り:香りは大人しい。乾いた焦げ草、葡萄の枝。籾殻。微かにシェリー樽熟成の甘みを感じる。 味わい…

アードモア 24年 1997 エリクサーディスティラー レトロラベル 日本向け

ラベル情報: Ardmore AGED 24 YEARS Ditilled on 23rd October 1997 Bottled on 25th April 2022 Matured in a Hogshead 53.0% BOTTLING FOR SCOTCH MALT SALES JAPAN ELIXIR DISTILLERS 香り:乾いた砂とフルーツの皮。繊維質と甘酸っぱさ。パッションフル…

ヘーゼルバーン 21年

ラベル情報: HAZELBURN AGED 21 YEARS 46% 香り:雨に濡れる焦げた倒木、焦げ草。土の匂い。焦げた穀物。シロップ。ミント。 味わい:炒った麦の旨み。針葉樹林と雨。草原。フィニッシュにはレモングラス、ミント。どこか煙草を感じた。 好み:★8 81 雑感…

グレンデヴェロン(マクダフ) 5年 70年代流通

ラベル情報: Glendeveron anblended from the macduff aged 5 years 43% 香り:黄色いフルーツ、杏、レモンパイ。青いフルーツ、若いメロン。ハーブ香。 味わい:優しくモルティ、仄かな苦み。若いメロン。穀物の甘み。籾殻。加水のニュアンス。蜂蜜が優し…

グレンゴイン 8年 70年代流通

ラベル情報: Glengoyne 8 Years Old 香り:三ツ矢サイダー。砂糖、薬草、シロップ。静かに甘い香り。 味わい:甘やか、フラワリー。サイダー。穀物ちっく。黄色いフルーツ。心地よいほろ苦さ。 楚々とした印象。 好み:★8 84 雑感:艶気と上品さを併せ持つ…

嘉之助 4年 2018 トンプソンブラザーズ リカーランドキムラ

ラベル情報: KANOSUKE AGED 4 YEARS 2018 VINTGE CASK NO. 20463 58% KIMURA * THOMPSON BROs 香り:苺ジャム。レーズンバター。ビスケット。少しのミント。 熱いビスケットの上でとろける苺ジャム。 味わい:苺ジャム、スパイス、ジンジャー。紅茶。甘い渋…

ザ・ロイヤルハウスホールド 特級

ラベル情報: The “Royal Household” 43度 ウイスキー特級 香り:キラキラとしたフルーツの香り。蜂蜜、メロン、青パパイヤ。麦芽の甘みが複雑に。グレーンの伸びやかな甘さ。乾燥させた籾殻。 味わい:気品あるオールドモルトの甘み。蜂蜜、紅茶の茶葉。焦…

オールドフェッターケアン 8年 特級 80年代流通

ラベル情報: OLD FETTERCAIRN YEARS 8 OLD 43% ウイスキー特級 香り:落ち着いた蜂蜜、樽香。オールディなモルト、籾殻の魅力。蜜糖。ヒネ香も。 味わい:麦芽の苦みと旨み。籾殻。ヒネたニュアンス。フラワリー。蜂蜜、焦げた牧草。麦汁の甘み。黒胡椒をひ…

イチローズモルト&グレーン 摩幌美 Friends

ラベル情報: Ichiro's Malt & Grain Single Cask Blended Whisky Bottled in :2018 Matured in : Barrel Cask No : #5764 55% for Friends Exclusively Bottled for PUBU MAHOROBI 香り:ナッツと甘いグレーンの香り。蜂蜜、白い花。クローブ。砂糖、蜜飴。…

イチローズモルト 秩父 10年 2011 モルトドリームカスク ラダー&ウイスキーフープ(M.Soga)

ラベル情報: Malt Dream Cask 1176 Distillery:Chichibu Aged:10years Distilled:2011 Cask in:Feb 9,2011 Bottled:Sep 18,2021 Cask Type:1st Fill Bourbon Barrel Barley:Tipple Phenol Level:Non-peated 59% Special thanks to Rudder & THE WHISKY HOOP…

ティーリング 21年 1991 シルバーボトリング メインモルト&キャンベルタウンロッホ

ラベル情報: TEELING VINTAGE RESERVE SILVER BOTTLING 21 YEARS OLD CASK #:SA-S-91 57.1% Main Malt & Campbeltoun Loch 香り:乾いた木香。籾殻。仄かにモルティ。 味わい:フルーツティー、トロピカルジュース、ガムシロップのように固い甘さ。焦げた牧…

ボウモア 18年 2002 キャラクターオブアイラ MoM向け

ラベル情報: Bowmore AHED 18 YEARS DISTILLERY 2002 53% BOTTLED EXCLUSIVELY FOR MASTER OF MALT THE CHARACTER OF ISLAY WHISKY CAMPANY 香り:籠った樽香、焦げ感。濡れた潮風。燻した赤い果実。甘酸っぱいピート香。モルティなふくよかさ。 味わい:籠…

グレネスク 12年 80年代流通

ラベル情報: GLENESK YEARS 12 OLD 43% ウイスキー特級 香り:爽やかな甘みとオールドモルトのふくよかな甘み。瓜系のフルーツビネガー、葡萄や青林檎、酸味を感じる。グラスから鼻を離す瞬間に煙草、仄かなピート香。 爽やかに甘やか、活き活きとしている…

VAT69 ヴァット69 70年代流通

ラベル情報: VAT69 FINEST SCOTCH WHISKY 43度 DUTY FREE 香り:オールディなカラメル香、モルティ、籾殻。軽いピート香。そしてサイダーのような爽やかさ、マスカットの皮。 おそらく内陸系のピート、籾殻の香りが魅力的。 味わい:モルティな甘み、籾殻や…

インチガワー 23年 1998 マッシュタン18周年記念

ラベル情報: Inchgower 23yo Distilled 1998 Bottled 2022 Cask Type: Bourbon Barrel Cask Number: 9997 51.1% CLUB QING “Scarred Souls Shine Like Stars” 18th Anniversary of THE MASH TUN 香り:林檎のコンポートとカスタードクリーム。小麦のよう。…

ラフロイグ 25年1996 ネクター15周年記念 ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド

ラベル情報: LAPHROAIG AGED 25 YEARS DISTILLED 02.05.1996 BOTTLED 17.06.2021 CASK TYPE Barrel CASK REF 1-102 50.9% The Single Malts Scothland 15years THE NECTAR ELIXIR DISTILLERS 香り:甘いピート香、海藻や潮気。焚火。薬品香。塩漬けベーコン…

ベンネヴィス 15年 1966 ウイスキーミュウ

ラベル情報: BEN NEVIS AGED 15 YEARS Distilled 1966 Bottled 1981 40% WHISKY MEW 香り:林檎の芯、煮詰めた林檎。べっこう飴。落ち着いた木香、厚みのある木香。微かな酸味、水飴。ビターな香り。キャラメル。 ゆっくりビターな香り。落ち着いた甘み。 …

シークレットアイラ(ボウモア) 33年 1985 ウイスキーファインド 三国志:小喬

ラベル情報: SECRET ISLAY 33 YEARS DISTILLED 1985 BOTTLED 2019 Congnac Cask Finish 46.8% 小喬 鄭問 三國誌 THE WHISKYFIND 香り:びわやライチ、パッションフルーツやグアバ、多層的なフルーツの香り。煙草、ニッキ。甘いメンソール。 長熟ボウモアに…

ロイヤルアスコット

ラベル情報: ROYAL ASCOT SUPER PREMIUM MALT 50% 40% 香り:シェリー樽系の酸味、スモーキー。レッドカラント、籾殻、モルトの甘み。氷砂糖。ミントをひと摘み。 味わい:シェリー樽熟成のモルトの甘み、ベリー系の甘酸っぱさとふくよかな甘み。焦げた籾殻…

余市 10年 角瓶 90年代流通

ラベル情報: 余市 YEARS 10 OLD 43% 香り:ベリー、水飴、煙草。枯草。籠ったモルトの甘み。仄かなメンソール。 味わい:コーヒー。煙草。ピーティなモルトの甘み。コクがある。ベリーのソフトフルーツ。甘酸っぱい。低い音のピートの甘み。 好み:★8 81 …