ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

津貫 5年 2017 ePower15周年記念

ラベル情報:

津貫

Distilled: 2017

Bottled: 2022

Cask Type: Sherry Cask  Cask# T312

59%

ePOWER 15YEARS ANNIVERSARY

MARS

 

香り:重厚でオーソドックスなシェリー樽香、重たい家具、ベリーの木の皮。仄かな煙草。瓜系、若いメロンの香り。

味わい:シェリーの樽味、スパイシー。塩味。燻した木材。煙草の辛味。ベリーのヘタ、瓜っぽさ。余韻に上がるピート香が心地よい。

好み:★7 74

 

 

雑感:圧殺系とは言わないけれど、

でもしっかりとシェリー樽のニュアンスがあり、その後ろのピートが本当に魅力的。

パワフル。

 

とても良いです。

 

 

熟成のピークの際でのボトリングだったのではないでしょうか。

近年の樽感はしっかりあるのに、圧迫感はない。

絶妙なラインだと思います。

 

なかなか他にはないような。

 

 

 

5年熟成なのですね。

いつか見学に行きたいなぁ