ラベル情報:
glenfarclas
DISTILLED 1994
BOTTLED 2018
CASK TYPE Sherry Hogshead
CASK NUMBER #3989
57.4%
To commemorate the 25th anniversary of Bar Main Malt
The Whisky Hoop
香り:綺麗なシェリー樽香、なめらか。ブラックベリーや枝付きレーズン、瓜系の甘みタンニン、煙草も感じる。ハッカ。
味わい:ブラックベリー、ハッカ、ラズベリー。樽由来の渋み。しっかりとしたタンニンが心地よい。
歯応えがあるよう。
好み:★7 71
雑感:原酒と樽感のバランスがとても良いモルトだと感じました。
個人的に、瓜系の甘みを拾えたことが嬉しかったです。
ホワイトファークラス を飲んで感じた、ファークラスの原酒の特徴と思っているものでしたので。
…こちらから探しにいったものではないと思うのですが
その上で、樽のテクスチャーがボトルの個性となっているよう。
濃い色合いから予想するほどの樽の圧力はなく、
原酒の個性を活かしたまま包み込んでいるような。
ファークラス、いつも良い経験をさせて貰っています。
好きな蒸留所です。