ラベル情報:
OLD FETTERCAIRN
YEARS 8 OLD
43%
ウイスキー特級
香り:落ち着いた蜂蜜、樽香。オールディなモルト、籾殻の魅力。蜜糖。ヒネ香も。
味わい:麦芽の苦みと旨み。籾殻。ヒネたニュアンス。フラワリー。蜂蜜、焦げた牧草。麦汁の甘み。黒胡椒をひと摘み。
好み:★8 81
雑感:自分が経験してきたフェッターケアンとは
違うイメージで驚かされました。
フェッターケアンについて、自分はフルーティ寄り、レモンや黄色いフルーツのイメージを持っていたのですが、
このボトルは、率直にモルティ。麦麦しいお酒。
年代によるものなのか、
熟成年数によるものなのか、
もっと沢山経験したくなりました。もうむずかしいのですけど(苦笑)
この先未来にどうなるのかも気になりますね。
今飲めるものの記憶をしっかり残しておきたいです。