ラベル情報:
VAT69
SINEST SCOTCH WHISKY
43度
雑酒 特級
香り:キラキラと華やかに甘い香り。カラメル、オールディなモルト香。蜜糖。ハッカ。乾燥させた牧草。
味わい:麦芽を噛み潰したような甘みと苦み。カラメルや蜂蜜、蜜糖、ハッカ。穀物ちっく、煙草、焦げ草のアクセント、きっと内陸系のピート香。余韻には綿菓子、そして微かなえぐみ。
最初の1杯はほろりと甘く柔らかい口当たり、杯を重ねると重みが大きくなり印象が変わってくる。
好み:★7 76
雑感:死んでいて元々
そう思って購入したのですが、覚悟していたより状態が良い印象。
もちろん抜けている感触は大きいですが、ハズレではないです。良かった。
今回は開封したて。
テイスティングノートにも書いたのですが、初めはふわりほろりとした印象でした。
美味しいけれど、劇的に響くものでもないといった感じ。
それがいつしか、重たい甘みが腹底にずんと。
気が付いたら残量が半分まで減っていて、
驚きました(遅い)
今日現在のことろ、
劇的ではないというのは本当の気持ちです。
ですが、気が付いたら次の1杯を注いでいるという点で、魅惑される要素も確かにあるようで…
これは、僅かにあるえぐみの働きなのか、オールドピートの働きなのか、それらは同じものなのか、
自分には判断が付かないのですが…
不可思議なボトルです。
…開いてくるのを待たなかった自分を恨むことになるのかも。
大きな欠点は、注ぐ度に酒税証紙やネックラベルに黒く染みるところ。
失われているところが目に見えてムズ痒くなります。貧乏性
ちなみに、
微加水したところ、明るく甘くなりました。
が、それは最初の1杯に戻った印象。
J&Bやパスポートで味わえるそれなので、
自分としては、ストレートが良いと思います。