ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

クライヌリッシュ 37年 1972 GM

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ラベル情報:

CLYNELISH

37 YEARS OLD

DISTILLED 1972

55.6%

GORDON & MACPHAIL

 

香り:ワクシーかつグラッシー。ナッツの甘み、山椒、スパイシー。鞣した皮。奥の方にオレンジが沈んでいる。

味わい:オイリーな印象。ピリピリとスパイシー。マーマレード。ナッツのオイル。少しの苺ジャム。木の皮の渋みも。

好み:★7 78

 

 

雑感:力強く孤高のイメージ。

スパイスが印象的なボトルです。

自分は香りに山椒を感じました。(周りの人には賛同してもらえなかったのですが汗)

 

ナッツも沢山あるのですが、少しだけ顔を見せる苺ジャムが印象に残ります。

かといってフルーツ感に頼っているのではなく。

 

酒質の良さで独り立っているような、そんな印象のモルトでした。