ラベル情報:
CLYNELISH
AGED 9 YEARS
2010 VINTAGE
58%
THOMPSON BROs
香り:熟成した洋梨の甘い香り。蜂蜜、シロップ。林檎やパインのアイスキャンディ。ナッツ。独特のワクシーさが胸いっぱいに広がる。
酸味あるフルーツみ溢れる香り。
味わい:ナッティ。すりおろした林檎、洋梨、生姜、黒胡椒をたっぷりかけて。焦げ感、スパイシーにピーティ。それらの中間からワクシーさがそそり立つ。黒土、クレヨン、オイリーな樽感。舌がピリピリする。
洋梨とスパイス。フルーティと独特のワクシーが愉しめる味わい。
好み:★7 79
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香り:ブリオッシュ、洋梨、青リンゴ、大麦糖、スミレ、バニラカスタード、 焼いたオーク、バブワーワックス
味わい:ベリー系が続く、洋梨、ヨーロピアンプラム、完熟りんご、焼きパイナップル、 焼いたオーク、クローブやホワイトペッパーなど繊細なスパイス。 加水すると、より柔らかくフルーティに、麦芽の甘みが増す
フィニッシュ:フルボディでワクシー。酸味ある洋梨、焼いたオーク、 クリーミーなバニラカスタード
※通販サイトより
反芻:“焼いたオーク” 、久々に樽の焦げとピートらしさを捉え違えたようです。(焦げ感 も挙げてはいるのですが)
それを含めても、全体的には及第点と感じました。“林檎” や “洋梨” そして “スパイス” のあたりがメインかと。
雑感:ファーストフィルバーボンバレル熟成。
青猫ラベル。
同じくトンプソンブラザーズから販売された サザランド 2000 のボトルと同じデザインのラベルになります。
一目見て気付けますね。
瞳が印象的な猫です。
このラベルは3本続きます。
それら全てが同じクライヌリッシュ蒸留所。同じ2010ビンテージで、同じ9年熟成。
面白いテーマですよね。
さて楽しみです。
(よろしければ)
今回調べている中で知ったのですが、
このラベル、香港とオランダで色違いが販売されていたのですね。
ノーマルが一番好みな色合いではあるのですが、蒐集欲を少し刺激されました。