ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

嘉之助 3年 2018 蒸留所限定 #002

ラベル情報:

KANOSUKE

DISTILLERY EXCLUSIVE #002

Distilled June, 2018

Bottled January, 2022

Borbon × Calvados Cask

Un-Peated Malt

55%

 

香り:フレッシュなフルーツ。林檎飴、のど飴、固まった蜂蜜。若木の印象。

味わい:水飴、焼き林檎。蜂蜜、シナモン、白胡椒、生木の枝を折ったときのあの感じ。

甘くも爽やか。

好み:★7 78

 

 

雑感:面白かったです!

流石は蒸留所限定のボトル!!

 

焼き林檎 が自然に浮かんでくる、なめらかで濃ゆい甘み。

同時に感じる原酒の若さ。

 

カルヴァドスカスクだけではないのが、良い働きをしているのかなぁ

個性的過ぎない

飲みやすさも併せ持つ良いモルトだと思いました。

 

 

現地に行きたいですねぇ