ラベル情報:
KANOSUKE
DISTILLERY EXCLUSIVE #002
Distilled June, 2018
Bottled January, 2022
Borbon × Calvados Cask
Un-Peated Malt
55%
香り:フレッシュなフルーツ。林檎飴、のど飴、固まった蜂蜜。若木の印象。
味わい:水飴、焼き林檎。蜂蜜、シナモン、白胡椒、生木の枝を折ったときのあの感じ。
甘くも爽やか。
好み:★7 78
雑感:面白かったです!
流石は蒸留所限定のボトル!!
焼き林檎 が自然に浮かんでくる、なめらかで濃ゆい甘み。
同時に感じる原酒の若さ。
カルヴァドスカスクだけではないのが、良い働きをしているのかなぁ
個性的過ぎない
飲みやすさも併せ持つ良いモルトだと思いました。
現地に行きたいですねぇ