ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

三郎丸 ザ・ファウンダー 3年 2019 北陸コカ・コーラボトリング60周年&三郎丸蒸留所70周年記念ボトル

ラベル情報:

三郎丸

The Founder

Distilled 2019

Bottled 2022

New American White Oak

Cask No. 190013

61%

WAKATSURU SABUROMARU 70th

Hokuriku Coca-Cola Bottling 60th Anniversary

 

香り:硬い蜂蜜、蜜飴、黄色い花。パインの紅茶。甘やかな樽香が心地よい。

上品なおばあちゃまのようなイメージが浮かぶ。

味わい:打って変わって煙草。籾殻、ピーティなモルトの旨み。薬品香、理科室。スモーキーなハニーマスタード。ピートの苦みと穀物の甘みが気持ちいい。

煙草を噛むおじいさまのよう。

好み:★7 77

 

 

【オフィシャルのテイスティングコメント】

アメリカンホワイトオークの新樽で3年間熟成し、シナモンやアップルパイのようなあじわいが特徴的です。

 

 

反芻:合ってませんね。新樽だったんだ…。

 

 

雑感:ラベルは創業者二代目 稲垣小太郎氏

ブラックジョージではありません(爆)

 

中身は、ピートの効いた大麦の美味しいお酒。

香味のギャップに驚きました。

香りと味わいでそれぞれ立って夫婦みたい。

 

 

3年熟成とは思えないモルトでした。

原酒の質が高いということでしょうか。

 

事前の期待値からのギャップなら、三郎丸の55年を超えるかも。(意味のない例えでスミマセン)

 

 

 

 

クリスマスは汽車で来る。