ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。歩いてます🥾

・秩父Ⅰ

秩父, オンザウェイ:2015

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 ON THE WAY Bottled 2015 55.5% 香り:バニラ、バター、バナナチップス。柿の葉。乳酸菌、若葉、イチローズモルトらしいオリエンタルな雰囲気。 味わい:モルトのクリーム、オークスパイス。クリーブ、白胡椒、生クリーム。…

ケンズ・チョイス アメリカンスタイルウイスキー 11年 2013, ケンズ・バー 20周年記念

(画像引用:シングルバレルアメリカンオーク 11年 ken's Choice 20th Anniversary | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: Ken's Choice DOUBLE OAKED SINGLE BARREL AMERICAN STYLE WHISKEY Aged 11 years Distillery by Kentucky U.S.A 2013/07 Barrel e…

秩父Ⅰ, ニューボーン 2009 ヘビリーピーテッド

(画像引用:Chichibu 2009 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: 秩父 SINGLE MALT NEWBORN HEAVILY PEATED Distilled: June-July 2009 Cask in: July 2009 Cask Type: New American Oak Hogshead / Cask #: 453 Variety of Barley: Optic He…

秩父Ⅰ, ザ・ピーテッド 2013, 3年 2010

(画像引用:Chichibu 2010 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED Disitilled 2010 Bottled 2013 Phenol Level of Malted Barley 59.6ppm 53.5% 香り:ピーティ。ケミカルなオレンジのニュアンス。鼻を突くアル…

秩父Ⅰ, ザ・ピーテッド 2015, 3年? 2011

(画像引用:Chichibu 2011 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED 2015 Disilled 2011 62.5% 香り:厚みのあるピート。落ち葉。ツンと冷たいアルコールの刺激。メンソール。根菜、出汁の感。オレンジの皮。バナ…

秩父, 6年? 2013, バーショー2020向け

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt Distileed in 2013 Bottled in 2020 Cask Type :New Barrel Cask #2848 Barley : Concerto 62.6% Exclusively Bottled For Tokyo International Bar Show 2020 香り:メロンやバター、バナナ。オリエンタルな樽香。オーキー…

秩父, 赤ワインカスク 2023

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt RED WINE CASK 2023 50% 香り:ワインカスクの癖(イチローズのものだと伝わってくる)。リコリス、クローブ。小さな赤い果実。仄かなモルトの甘み。 味わい:赤い果実、砂糖、甘酸っぱい。樽香。クローブ、シナモン、リコ…

秩父, ザ・ピーテッド 2018

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED 2018 10th Anniversary 55.5% 香り:軽やかにピーティ。少しのベーコン。ミント。殻っぽさ。ライトな樽香。モルティな甘み。 味わい:ピーテッドモルトの甘みがふくよかに。蜜飴、赤い果実、洋梨、バナナ、それ…

秩父, オンザウェイ:フロアモルテッド 2024

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt ON THE WAY Floor Malted 2024 54% 香り:穀物様、生食パン。メロウ、水飴。洋梨、サワークリーム。砂糖。殻っぽさ。 味わい:殻っぽさ、甘くスパイシー。白粉。蜜飴、ミント。苦味、旨味もある。鼻を抜けるのはトーストさ…

イチローズモルト 秩父 8年 2016 バー・クラック20周年記念

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2016 8年 1stFillバーボンバレル for バークラック 20th Anniversary | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: #6083 62% Craic 20周年 香り:甘くスパイシー、バナナやリコリス、砂糖でコーキングされた栗…

イチローズモルト 秩父 9年 2014 信濃屋:ツリーインザフォレスト

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2014-2023 ヘビリーピーテッド リフィルバレル for 信濃屋 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: CHICHIBU Ichiro's Malt THE TREE IN THE FOREST Distilled in 2014 Bottled in 2023 Cask Type : 2nd f…

イチローズモルト 秩父, 8年? 2015, サロンドシマジ

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2015-2024 ヴァージンオークホグスヘッド for サロン・ド・シマジ | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: Ichiro's Malt Distilled in 2015 Bottled in 2024 Cask Type / Vergin Oak Hogshead Cask Numbe…

イチローズモルト 秩父 ポートパイプ 3年? 2009

(画像引用:イチローズモルト シングルモルト秩父 ポートパイプ | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt PORT PIPE Distilled 2009 Bottled 2013 54.5% 香り:甘酸っぱく、スパイシー。赤いフルーツの酸味、生姜やクローブ、氷砂糖のよ…

イチローズモルト 秩父 フロアーモルテッド 3年 2009

(画像引用:イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・フロアーモルテッド | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt TEH FLOOR MALTED Distilled 2009 Bottled 2012 50.5% 香り:甘酸っぱい、赤い果実感、ニッキ。小麦粉。もっちりとし…

イチローズモルト 秩父 6年 2017 ePower向け

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2017 6年 1stFilバーボンバレル for ePower | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 ※第1蒸留所 Ichiro's Malt Cask in : 08-2017 Bottled in : 11-2023 Cask Type : Bourbon Barrel 1st Fill Cask #…

イチローズモルト ワールドブレンデッドモルト “ダブルファンタジー(黒)”

(画像引用:イチローズモルト DOUBLE FANTASY Black Standard | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: ICHIRO'S MALT "DOUBLE FANTASY" WORLD BLENDED WHISKY Chichibu Malt Whisky + Scotch Malt Whisky 5 TO 21 YEARS 48% 香り:バニラ、柿。甘いアルコ…

イチローズモルト 秩父 秩父エディション2023 7年? 2015

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt CHICHIBU EDITION 2023 Distilled in 2015 Bottled in 2023 Barbon Barrel #5263 Umeshu Cask #13487 Umeshu Cask #13488 53% 香り:なめらかでメロウ、爽やかにオーキー。ミント、焦げ感。白粉。柿の葉、梅の種。バナナと…

秩父, ザ・ピーデッド2022

(画像引用:イチローズモルト秩父 THE PEATED 2022 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED 2022 53% 香り:スパイスの効いたピーティな香り。バニラ、バナナチップス。少しの貝殻。苺ジャム。白胡椒、オークスパイス。 味…

イチローズモルト 秩父 7年 2016 摩幌美45周年記念 Friends

ラベル情報: Ichiro's Mmalt 秩父 Cask in : February 2016 Bottled in : July 2023 Cask Type : 1st Fill Bourbon barrel Cask No : #5659 Barley : Floor Malted Maris Otter 64% Friends of Mahorobi for Friends 香り:香木、伽羅の香り。ナッツ、バナ…

イチローズモルト 秩父 羽生ちび樽 2013 ハイランダーイン・クライゲラヒ

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt Distilled in 2013 Bottled in 2022 Cask Type : CHIBIDARU, ex Hanyuu / Cask Number 2837 63% EXclusively bottled for Friends of the highlander inn craigellachie 香り:乾いた草原、籠った木材香。イチローズらしい…

イチローズモルト 秩父 10年 2011 モルトドリームカスク ラダー&ウイスキーフープ(M.Soga)

ラベル情報: Malt Dream Cask 1176 Distillery:Chichibu Aged:10years Distilled:2011 Cask in:Feb 9,2011 Bottled:Sep 18,2021 Cask Type:1st Fill Bourbon Barrel Barley:Tipple Phenol Level:Non-peated 59% Special thanks to Rudder & THE WHISKY HOOP…

イチローズモルト 秩父 ウイスキートーク2022 月と失われゆく動物#12(ラッコ)

ラベル情報: Ichiro's Malt Whisky Talk 2022 “FUKUOKA” Distilled 2016 Bottled 2022 Bourgogne Wine Cask Cask #7199 62% 香り:ナッティ、シトラス系。バター、ビスケット。枯葉。アルコールの甘い香り。 味わい:バナナクッキー。スパイスのアタック。…

イチローズモルト 秩父 3年 2009 信濃屋 ちび樽

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 CHIBIDARU 3years old The Original Quarter Cask CASK #291 Distilled 2009 Bottled 2012 61% Shinanoya Private Cask 5th Anniversary 香り:まろやかな甘み、蜜蝋。軽やかな樽香。バナナ、焼き林檎。 味わい:デーツ、焦…

秩父, ザ・ピーテッド2012, 3年 2009

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 THE PEATED Distilled 2009 Bottled 2012 50.5% 香り:ピーティ。麦芽を噛んだよう。バナナ、ナッティ。薬草。蜂蜜。ミントを浮かべて。 味わい:緩やかなスモーキー。炒った豆殻、どんぐり。ヨード香。白胡椒。燻した薬草…

イチローズモルト 清里フィールドバレエ2020

ラベル情報: Ichiro's Malt Kiyosato Field Ballet 31th ANNIVERSARY 2020 Aged 7 years ※ネット情報より 63.4% ※ネット情報より 香り:バナナとナッツオイル、炒った豆殻。仄かなスモーキーさ。蠱惑的な樽の香り。林檎。短めのスパイス。微かなレモン。焦…

イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2022

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 2022 THE PEATED 53% 香り:乾いたピート香、豆殻。炒った麦芽。奥の方に柿、木の香り。 味わい:響くイチローズモルトの甘み。舞い上がる灰、ピート香。白胡椒。バター。オイル。モルティ。オリエンタルなウッディさ。 好…

イチローズモルト 8年? 2010 秩父エディション2020

ラベル情報: Ichiro's Malt CHICHIBU CHICHIBU EDITION 2020 Distilled in 2010 ※裏ラベルより Bottled in 2019 ※裏ラベルより Cask Type : Imperial Stout Cask Finish #2869 Barley Type : Tipple ※裏ラベルより 57.4% 香り:ナッティ、コーヒー、黒ビー…

イチローズモルト&グレーン リミテッドエディション2021

ラベル情報: Ichiro's Malt & Grain Blended Japanese Whisky LIMITED EDITION 2021 48.5% 原材料:モルト、グレーン 香り:ミント、緩やかに甘く、バニラシャーベット。オリエンタルな樽香。バナナ、土の香り、柿の葉。微かに埃っぽい。 味わい:バナナ、…

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ 秩父×駒ヶ岳 2021

(画像引用:ベンダー :: THE SHARE BAR :: BAR fishborn :: 秩父×駒ヶ岳 2種19mlセット - SAKETRY - サケトライ -) ラベル情報(THE SHARE BAR テイスティングボトル): CHICHIBU × KOMAGATAKE CHICHIBU AGING Ichiro's Malt Double Distilleies 2021 B…

マルス モルトデュオ 駒ヶ岳×秩父

(画像引用:ベンダー :: THE SHARE BAR :: BAR fishborn :: 秩父×駒ヶ岳 2種19mlセット - SAKETRY - サケトライ -) ラベル情報(THE SHARE BAR テイスティングボトル): KOMAGATAKE × CHICHIBU SHINSHU AGING Malt Duo Blended Malt Japanese Whisky Di…