ラベル情報：
GLENBURGIE
Distilled on: 20/06/1995
Bottled on: 11/04/2022
Matured in Hogsheads
Cask No's 6670+6671
56.0%
CASK STRENGTH COLLECTION
SIGNATORY
香り：酸味ある果物の果汁、熟した林檎や洋梨、パイナップル。シナモン、白胡椒。クリーミー、ミント、生木、仄かなシェービングフォーム。麦芽の白い部分。焦げ感も。
最初に迎えてくれる麦芽の果物、続くオークスパイス。優しく派手ではないがほころぶような香り。
味わい：フルーティな麦芽のクリーム。穀物、ホットケーキミックスの中に洋梨や焼き林檎。その後からスパイス、胡椒やシナモンがキリリと。フィニッシュにかけて下の方から再びクリームが現れる。ミントや焦げ感、オーキーでフルーティな〆。そのフルーティさはどこまでも残る。
フルーティなクリームとオークスパイスの共演。
好み：★７ 79
雑感：自分にとって グレンバーギ 1995ビンテージは思い出の1本。
思い出というか、強く印象に残るボトルがあります。
『フルーツの暴力』と感じられたそれは、
今回と同じく、シグナトリー カスクストレングスコレクション。
その21年もの。
このボトルの原酒より5日前に蒸留され、5年先にボトリングされていました。
キャッチーなフルーツ感と強いアタック。
もしかしたら、玄人の方々からはミーハー向けと判断されるかもしれないボトルでした。
それでも自分にとっては、強く記憶に残る大切なボトルです。
そして今回のボトル。
5年長い熟成を経て、魅力的なまま大人になった印象を受けました。
活発で好きだった同級生と同窓会で会ってまた惹かれたような。（そんな経験はありませんが）
フルーツ感のキャッチーさもアタックの強さもそこまででなく、
でも探しにいくと出てきてくれるそれらがとても魅力的。
もどかしくもなるのですが
どちらが好みなのか。
もう叶わない願いですが、2本を飲み比べてみたい気持ちです。
（よろしければ）
