ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

三郎丸0 THE FOOL 3年 2017

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ラベル情報:

三郎丸0

SABUROMARU 0 THE FOOL

Heavily Peated

Distilled 2017

Bottled 2020

SABUROMARU

48%

 

香り:アルコールのアタック、ハイトーンなピート。溶剤感や糊の印象を微かに漂わせる。海水、オレンジ。白い花。

味わい:小気味良い木香、重たい本棚。煮詰めた林檎、オレンジピール。ダークフルーツ。濡れた焚火。潮気とスパイスの刺激。若い樽感が残り、スッと抜けていく。

好み:★7 71

 

 

雑感:可能性、若い精神、向こう見ず、出発

デザインはタロットカードの 0番「愚者」。

“ゼロからの出発を図った” という意味合いでの採用とのこと。

 

2017年の改修後、最初の原酒を使用してのシングルモルトです。

(ちなみにカスクストレングスものも同時販売されていました)

 

これまでの歴史を受け継いで、これから紡ぐ歴史の起点となる1本。

 

 

短熟もので若さもありますが、美味しく感じました。

ピートが程よく効いて、自分は好きです。

 

それでも評価は甘めかな。

好みとは言え、自分の中で比較できるようにしなくてはダメですね。

 

 

 

三郎丸蒸留所というと、来年にはZEMONで蒸留された原酒を使用したシングルモルトが販売されるのでしょうか。

他蒸留所とのブレンデッドもまたありそうですし。

 

本当に、色々と楽しませてもらえる期待感のある蒸留所です。

 

 

 

見学からこっち色々あり、三郎丸蒸留所が改めて好きになりました。