ラベル情報： 馬追 Metamorphosis THE ORIGIN SINGLE MALT NEW BORN Date disillted / Jol.2022 Date bottled / Sep.2022 60% 香り：乳酸菌、砂糖、接着剤。ニューポッティ。シトラスな甘み。アルコールの冷たさ。 味わい：口に含むと肉厚。砂糖、酸味が良い…

ラベル情報： YAMAGA NEW BORN 1st Annibersary of Yamaga Distillery 2022 Aged 5-7 month Cask type Bourbon Barrels Peat 0ppm 58% 香り：ねっとりと粘度を感じる。砂糖。濾したオレンジ、麦汁。ハーブ、ハッカ飴。接着剤。 味わい：ねっとりとした甘み、…

ラベル情報： 桜尾 SHERRY CASK STILLMAN'S SELECTION 50% 香り：品の良いピート香が迎えてくれる。その後からシェリーカスクの硬い香り、枝付きレーズン、コーキングされるよう。燻した板チョコ。微かな潮風。 味わい：スモーキーにソルティ。乾いた木材、…

ラベル情報： JURA 12 GLORIOUS YEARS OLD DISTILLED JULY 2008 BOTTLED MAY 2021 CHARGED FROM A REFILL HOGSHEAD REF - DL14974 48.4% OLD PARTICULAR DOUGLAS LAING'S 香り：甘い香り、水飴。モルティ。 味わい：モルティ、薄めたデーツ。粒あんの皮。グ…

ラベル情報： 許田 2020 HELIOS DISTILLERY 60.9% 香り：フローラルかつピーティ、カカオ、塩素ちっく。白胡椒、水飴、魚介出汁。シトラスな香り。 ピーティではあるがフローラルな印象。 味わい：水飴、シトラス、白粉、炊き立てのお米。なめらかでケミカル…

ラベル情報： 暦 PURE MALT 40% HELIOS WHISKY 香り：スモーキー、そしてべたりと甘いマーマレード。潮気、梅干し。少しの薬品香。燻した大麦の香り。 味わい：燻した水飴、オレンジの白皮、スモーキー。潮気、黒胡椒。籾殻。薄いバニラ。少しのニューポッテ…

ラベル情報： 静岡 POT STILL W 100% IMPORTED BARLEY FIRST EDITION 55% 香り：なめらかに甘い。ミントシロップ、メロン。麦芽の殻。薬品香。 味わい：とろりとしている。薬草、のど飴、シロップ。洋梨。塩、煙。カリカリ梅。芝生。べたりと甘い。 好み：★…

ラベル情報： ASAKA YAMAZAKURA NEWBORN SINGLE CASK Distilled : 2017.1.5 Cask in Date : 2017.1.6 Bottled : 2017.06.28 Cask Type : New Japanese Oak Cask (Mizzunara) First Fill Cask # : 17002 Variety of Barley : Crisp Malting Group ( Odyssey &…

ラベル情報： ASAKA YAMAZAKURA NEWBORN SINGLE CASK Distilled : 2016.9.17 Cask in Date : 2016.10.06 Bottled : 2017.06.27 Cask Type : American Bourbon Barrel First Fill Cask # : 6226 Variety of Barley : Crisp Malting Group ( Odyssey & Concert…

ラベル情報： YAMAZAKURA FINE BLENDED WHISKY 40% 笹の川酒造 香り：溶剤、接着剤。砂糖、ケミカルに甘い。焦げた木材。加水のニュアンス。 加水されたニューポッティ、単調な甘い香り。 味わい：麦芽、焦げた木材、微かにスモーキー。オレンジピール、シト…

ラベル情報： GLEN ELGIN AGED 14 YEARS Distilled on 01/05.2007 Bottled on 01/07/2021 Cask type : Hogshead Cask number : 800257 52.8% 春分 Spring Equinox AQUA VITAE SIGNATORY VINTAGE 香り：小川のせせらぎ。洋梨。薄くびわ。バニラ、ワクシーでフ…

ラベル情報： OLD St.Andrews PURE MALT DISTILLED 1983 RONT:1983/9304 40% 香り：フラワリー、微かな土の香り、草原を抜ける風。ジンを思わせるハーブ香。包帯。アルミ箔。薄い酸味。人工的なイメージ。炊き立ての白米も少し。 香りは大人しい。甘みもなく…

ラベル情報： William Grant's AGED 12 YEARS 43% THE GLENFIDICH DISTILLERY WILLIAM GRANT & SONS 香り：洋梨、薬草香。水っぽい。蜂蜜キャンディ、蜜柑の缶詰のシロップ、ミント。微かなスモーキー。木材香。 味わい：焦げた麦芽感、優しく甘い。腰が弱い…

ラベル情報： Canaduan Club This Whisky is Six Years Old 1983 40.0% 香り：シロップ、透明な甘さ。砂糖水。ミント、微かな薬草。木材香。 抑揚のない、しっとりとしたケミカルな甘い香り。 味わい：口当たりは柔らかく、するっと通り抜ける印象。ケミカル…

ラベル情報： RICE WHISKY THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY Bottled in 2020 56% 香り：粘度を感じるケミカルな甘さ、フローラルかつフルーティ。桃の缶詰。白木の印象。生姜。 フルーティ。まったりとした当たりが印象的な香り。 味わい：粘度があり、なめら…

ラベル情報： CHITA SAKURA CASK FINISH BLEND THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY Bottled in 2020 50% 香り：もっちりとした香り、桜餅。微かな塩味。餡子。爽やかな針葉樹、松脂、冷たいスパイシー。ハッカ飴。メンソール。 スッとする香りが上層に、そこを探…

ラベル情報： Johnnie Walker Black Label BLENDED SCOTCH WHISKY YEARS 12 OLD 86.8 PROOF 香り：ヒネている。ヒネ香の中を探ると、葡萄や焦がした砂糖、焦げた木材の香りを下の方に感じる。加水のニュアンス。植物のえぐみ。牛乳。柔らかいピートも。 味わ…

ラベル情報： 777 LUCKY SEVEN Distillerie HEPP ASSEMBLAGE UNIQUE 7 FUTS PINOT GRIS (BAS-ARMAGNAC, RIVERSALTES, SYRAH, SHERRY, TORFIG, PINEAU DES CHARENTES) 48.6% AWA 香り：ひと嗅ぎでワイン樽熟成と分かる香り。赤ワイン樽の甘い香り。焼き崩した…

ラベル情報： SILENE Vivant 41.2% 香り：モルトの甘み、薄めたオレンジ。グラッシー。白木のイメージ。 味わい：オレンジ。モルトのクリームを薄めたイメージ。草原。ライム、シトラスの酸味。ピンとした樽の香り。 好み：★６ 63 雑感：オールフレンチのシ…

ラベル情報： Ballantines's VERY OLD SCOTCH WHISKY 17 YEARS OLD 43% 香り：甘やかな香り、硬い蜂蜜、夏の芝生。洋梨、フラワリー。軽い木香、バニラビーンズ。アーモンド。 味わい：蜂蜜。芝生。石鹸。パヒューム香。その陰にミント、なめらかな甘み。モ…

ラベル情報： TREACLE CHEST BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 1ST FILL EX-SHERRY HOGSHEAD MATURED BATCH 2017/02 46% WEMYSS FAMILY COLLECTION 香り：香り高い木材の香り。カカオ。ビターチョコレート。ナッツ。微かなメンソール。林檎の皮、ベリー系。甘酸っ…

ラベル情報： GLENTAUCHERS AGED 15 YRs CASK TYPE Traditional Oak 40% Ballantine's SERIES No.003 香り：仄かに甘いフルーツの香り、林檎。蜂蜜と綿菓子。フラワリー。ミント。 味わい：甘くオーキー。スパイスのアクセント。薄い蜂蜜、フルーツ。オレン…

ラベル情報： Suntory SPECIAL Reserve WHISKY 43% 原材料：モルト、グレーン 香り：冷たいアルコール感。金属片。硫黄。シェービングクリーム、モルト香。 味わい：仄かに苦く優しい甘さが拡がる。枯草、煙草、イ草。黒く湿った煙。生クリーム、モルティ。…

ラベル情報： TOMATIN AGED 10 YEARS Distilled: 2009 Bottled: 2019 Cask: 1 x Bourbon Hogshead 59.1% SINGLE CASK CADENHEAD 香り：バター、焼き菓子。和梨、びわ。ワインビネガー。オイルっぽさ。 味わい：苦みを含むシロップ。洋梨。ハッキリとした樽香…

ラベル情報： GLENTAUCHERS AGED 7 YEARS DISTILLED 2014 BOTTKED 2021 MATURED IN SHERRY CASK CASK#0510 53.1% 冬至 winter solstice AQUA VITAE 香り：硬いシーズニングシェリー樽香のクセ、熱をいれたラズベリー、メンソール。木材。バタークリーム。シ…

ラベル情報： 三郎丸蒸留所 未貯蔵原酒 Distilled 2022 アイラピーテッド50PPM 60％ 蒸留所限定 香り：セメダイン、糊、砂糖、炒った麦芽、ニューポッティ。海藻、潮気、スモーキー。プラスチック。アルコールのキレのある甘み。 味わい：煮干し、昆布、黒い…

ラベル情報： DAILUAINE Aged 12 years Distilled: 22.1.2009 Bottled: 28.1 2021 1st fill Oloroso Sherry Hogshead 56.2％ 秩父令和商会 香り：クリーミー、でも氷砂糖。湿布薬。薄めたオレンジ。 味わい：餡子とオレンジピール、スパイシー。水に浸した麦…

ラベル情報： LONGOMRN DISTILLED 2005 BOTTLED 2020 46% DISTILLERY LABELS GORDON & MACPHAIL 香り：樹液、籠った蜂蜜。ケミカルな林檎、微かな硫黄、濡れた材木。アルコールが立っている。 味わい：優しい甘み。樹液と林檎の皮。穀物の甘み。乾いた牧草、…

ラベル情報： GLEN KEITH 21 Years Old Vintage .... 1995 Cask No ....171244 Cask Type HOGSHEAD 57.2% The Oceans BOTTLED EXCLUSIVELY FOR Whisk-e Limited. 香り：溶剤感、バニラ。林檎、洋梨。メンソール。ハーブ香。 味わい：白胡椒やジンジャーの刺…

ラベル情報： LOCH LOMOND PEATED AGED 10 YEARS DISTILLED MARCH 2006 BOTTLED JULY 2016 CHARGED FROM A REFILL HOGSHEAD ref. HL12353 55.8% EXCLUSIVE JIS BOTTLING THE OLD MALT CASK HANTER LAING 香り：溶剤っぽさ、シダ植物。ミント、ゼラニウム。干…