ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

[:ブレンデッド]

VAT69 ヴァット69 70年代流通

ラベル情報: VAT69 FINEST SCOTCH WHISKY 43度 DUTY FREE 香り:オールディなカラメル香、モルティ、籾殻。軽いピート香。そしてサイダーのような爽やかさ、マスカットの皮。 おそらく内陸系のピート、籾殻の香りが魅力的。 味わい:モルティな甘み、籾殻や…

ブキャナンズ 12年 00年代流通?

ラベル情報: BUCHANAN'S De Luxe FINEST BLENDED AGED 12 YEARS 40% JAMES BUCHANAN & COMPANY 香り:ミント、なめらかな甘い香り、シロップ。洋梨、すりおろした林檎。水飴。 香りは弱い。甘い香り、冷たくなめらかな洋梨香。 味わい:オールディなスモー…

イチローズ 神田ブレンダーズチョイス2023

ラベル情報: Ichiro's Special Blended Whisky 神田 BARTENDER's CHOICE 2023 Single Cask World Blended Whisky Cask#7163 60% 香り:ミントシロップ、グレーンのなめらかな香り。白木の香り。バナナ。栗、ナッツ。 グレーンの香りがメイン。イチローズモ…

暦 ヘリオス酒造 2017年流通

ラベル情報: 暦 PURE MALT 40% HELIOS WHISKY 香り:スモーキー、そしてべたりと甘いマーマレード。潮気、梅干し。少しの薬品香。燻した大麦の香り。 味わい:燻した水飴、オレンジの白皮、スモーキー。潮気、黒胡椒。籾殻。薄いバニラ。少しのニューポッテ…

ハイランドクイーン 1561 21年

ラベル情報: HIGHLAND QUEEN 1561 Blendes Scotch Whisky AGED 21 YEARS 40% 香り:甘やか。飴細工、砂糖漬けのオレンジ。薄めの瓜系の甘み。短くグラッシー。のど飴。 味わい:ファーストタッチは弱く、少ししてからふわっと水飴、メロン、キャンディが浮…

響 裏金ラベル 90年代後半流通

ラベル情報: 響 SUNTORY WHISKY 43% 香り:エステル香。華やかに多層的、柔らかく甘やか。蜂蜜や洋梨、硬いメロン。白檀、艶やかな樽香。 惑わされるよう。 味わい:艶色のある樽香。白檀、シナモン、優しく甘くでも確かにスパイシー。餡子。高級家具、積み…

ロイヤルアスコット

ラベル情報: ROYAL ASCOT SUPER PREMIUM MALT 50% 40% 香り:シェリー樽系の酸味、スモーキー。レッドカラント、籾殻、モルトの甘み。氷砂糖。ミントをひと摘み。 味わい:シェリー樽熟成のモルトの甘み、ベリー系の甘酸っぱさとふくよかな甘み。焦げた籾殻…

ローヤル SA 80年代後半流通?

ラベル情報: ROYAL SA Suntory Whisky 86 PROOF ※43% 香り:ベリーの甘酸っぱさ、質の高いシェリー樽の香り。レモングラス。籾殻。濡れ焦げたウッディ。肉厚の梅干し。少しのミント、塩の気配。 シェリー樽を基調とした落ち着いた香り。頬がほころぶ。 味わ…

ニッカ キングスランド 80年代流通 特級

ラベル情報: KINGSLAND Premier NIKKA WHISKY 43% ウイスキー特級 香り:コクのあるモルトの甘み。籾殻、柿っぽさ。蜜。メンソール。ミント。シロップ。きっとグレーンの甘い香り。 メンソール系の冷たさは確かにあるが、全体的に暖かい印象。 味わい:暖か…

ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル 10年代後半流通

ラベル情報: YAMAZAKURA FINE BLENDED WHISKY 40% 笹の川酒造 香り:溶剤、接着剤。砂糖、ケミカルに甘い。焦げた木材。加水のニュアンス。 加水されたニューポッティ、単調な甘い香り。 味わい:麦芽、焦げた木材、微かにスモーキー。オレンジピール、シト…

グランツ 12年 90年代流通?

ラベル情報: William Grant's AGED 12 YEARS 43% THE GLENFIDICH DISTILLERY WILLIAM GRANT & SONS 香り:洋梨、薬草香。水っぽい。蜂蜜キャンディ、蜜柑の缶詰のシロップ、ミント。微かなスモーキー。木材香。 味わい:焦げた麦芽感、優しく甘い。腰が弱い…

サントリー エルク 80年代流通 ウイスキー1級

ラベル情報: ELK SUNTORY WHISKY 40度 ※ネット情報より ウイスキー 1級 香り:軽やかな甘み。のど飴、ハーブキャンディ。ケミカルな甘み。青っぽい。 味わい:案外ねっとりとしている。ケミカルに甘い。シロップ、青い甘み。ミント。植物の苦み。 好み:★7…

ニッカ 昴 北海道限定

ラベル情報: 昴 NIKKA JAPANESE WHISKY 43度 ※ネット情報より 北海道限定品 香り:三ツ矢サイダー、葡萄の皮。メンソール。炒った籾殻。薄く洋梨。 味わい:焦げた籾殻。ナッツ。麦汁の旨味。粒あん。ミント、若いメロン。蜂蜜、軽やかな樽香。 好み:★8 8…

ピンチ ヘイグ&ヘイグ 70年代流通?

ラベル情報: Pinch Haig & Haig Old Blended Scotch Whisky 86° PROOF ※43% 香り:カラメル、蜜糖、焦がした砂糖。モルティ、ミント、三ツ矢サイダー。炒った豆殻。薬草香。 全体的に甘く、爽やかなヒントを含む香り。 味わい:黒糖、カラメル。樹液。焦げ…

マルスウイスキー サクラカスクフィニッシュ

ラベル情報: MARS WHISKY SAKURA CASK FINISH Blended Whisky 原材料名:モルト、グレーン 40% MARS 香り:白桃の缶詰のシロップ、砂糖。クローブ、ドライにオーキー。その後からはしっとりとした香り。ニッキ。濡れた落ち葉、大葉、塩漬けの桜の葉、桜餅。…

グレンマッスル 5th

ラベル情報: glen muscle No.5 First Growth Type : Japan Made Wshiky Blended Peated Japanese Malt & Scotch Malt & Grain whisky Age : Over 3 Years Old Cask type 1st Fill Bourbon Barrel 56% Team GLEN MUSCLE 香り:シロップ。軽い樽香、バニラ、…

ファーイーストオブピート No.4 三郎丸蒸留所

ラベル情報: FAR EAST OF PEAT FOURTH BATCH BLENDED MALT WHISKY 50% SABUROMARU 香り:乳酸菌、蜂蜜。冷たいピート。若い印象。 味わい:香りに反して味わいにはコクがある。厚みのある煙、その甘み。焦げた麦芽、出汁感。黒胡椒を少々。 好み:★7 71 雑…

ジョンウォーカー オールデスト 15to60 80年代後半流通?

ラベル情報: John Walker's Oldest A BLEND OF OUR OLDEST WHISKIES AGED 15 TO 60 YEARS 43% 香り:カラメル、焦げ草。蜜糖の粘度のある甘み。ドライアプリコット、アメリカンチェリーを思わせる甘酸っぱいフルーティがその後から。籾殻、麦芽香。加水のニ…

デュワーズ ホワイトラベル 赤紋章 特級 80年代前半流通?

ラベル情報: White Label Dewar's FINE SCOTCH WHISKY 43% John Dewar & Sons ウイスキー特級 香り:炒った麦の香り。ブラウンシュガー。微かなヒネのニュアンス。カラメル。ブラックベリーの砂糖煮。奥の方にサイダーの爽やかさも。 落ち着いた麦の香り、…

カティサーク 12年 特級 70年代流通?

ラベル情報: CUTTY12 CUTTY SARK'S 12 YEARS OLD BLENDED SCOTS WHISKY 86 PROOF BERRY BROs & RUDD ウイスキー特級 香り:カラメルちっく、焦げた牧草。黒糖、オールドシェリー樽を思わせる甘酸っぱい香り。微かなヒネ香。ハッカ、蜜飴、籾殻。炒った麦芽…

ジョニーウォーカー 黒ラベル 80年代前半アメリカ流通 ※状態ヒネ

ラベル情報: Johnnie Walker Black Label BLENDED SCOTCH WHISKY YEARS 12 OLD 86.8 PROOF 香り:ヒネている。ヒネ香の中を探ると、葡萄や焦がした砂糖、焦げた木材の香りを下の方に感じる。加水のニュアンス。植物のえぐみ。牛乳。柔らかいピートも。 味わ…

ロイヤルサルート 21年 80年代流通?

ラベル情報: ROYAL SALUTE BLENDED SCOTCH WHISKY 21 YEARS OLD 43° CHIVAS BROTHERS 香り:甘酸っぱい、上品なオールドシェリー樽熟成の甘みが来て、モルティかつミルキーな甘みがふくよかに来る。穀物ちっく。焦がした砂糖、蜜糖、ベリー系のジャム。焦げ…

イチローズモルト&グレーン ホワイトラベル 秩父×下田 海中熟成 ※飲み比べ

ボトル情報: イチローズのホワイトラベルを静岡県下田の海中で熟成させたもの。 左:半年間、右:一年間 半年熟成ボトル 香り:なめらかなグレーンの甘さ。ミント。白粉、シロップ。 味わい:ミントジュレとシロップ。グレーンのなめらかな甘さ。少しだけの…

マックギボンズ ゴルフバック赤 陶器ボトル

ラベル情報: McGIBBON'S PREMIUM RESERVE BLENDED SCOTCH WHISKY 原材料/モルト、グレーン 43% 香り:クローブ、ミント、蜜蝋、爽やかな甘さ。ミルキー。芝生。豆殻。白木の印象。 味わい:まろやかなモルトの甘み。植物のえぐみ、栗の渋皮。ケミカルな甘…

VAT69 ヴァット69 雑酒特級 50年代流通?

ラベル情報: VAT69 FINEST SCOTCH WHISKY 43度 雑酒 特級 香り:キラキラと華やかに甘い香り。カラメル、オールディなモルト香。蜜糖。ハッカ。乾燥させた牧草。 味わい:麦芽を噛み潰したような甘みと苦み。カラメルや蜂蜜、蜜糖、ハッカ。穀物ちっく、煙…

ブラックボトル 60年代流通

ラベル情報: BLACK BOTTLE WSHIKY A BLENDED OF THE FINEST SCOTCH WHISKY 70° PROOF GORDON GRAHAM 香り:蜜飴、濡れた落ち葉。和梨。もみじおろし、たまり醤油のアクセント。 味わい:牧草、仄かな煙。モルトの甘み。ミントや蜂蜜。加水のニュアンス。黄…

バランタイン 17年 90年代前半流通?

ラベル情報: Ballantines's VERY OLD SCOTCH WHISKY 17 YEARS OLD 43% 香り:甘やかな香り、硬い蜂蜜、夏の芝生。洋梨、フラワリー。軽い木香、バニラビーンズ。アーモンド。 味わい:蜂蜜。芝生。石鹸。パヒューム香。その陰にミント、なめらかな甘み。モ…

バランタイン 21年 2018年流通

ラベル情報: Ballantine's BLENDED SCOTCH WHISKY AGED 21 YEARS 40% 香り:甘い香り。蜂蜜、林檎の皮。軽やかな樽香。ハッカ、乾いた籾殻、グレーンらしい香り。 味わい:落ち着いた甘み、蜂蜜、甘い樽香、林檎、モルティ。フラワリー。水飴、ハーブよう。…

パスポート 特級 80年代流通?

ラベル情報: PASSPORT SCOTCH 43° ウイスキー特級 香り:爽やかな甘さ、洋梨や青林檎のよう。柑橘系。薄くレモン、サイダーの印象。 味わい:爽やかに甘やか。なめらかに甘い、レモン水、水飴。たけのこ、その甘みとえぐみ。微かな埃っぽさも。 好み:★7 7…

アンバサダー 25年 80年代流通?

ラベル情報: Ambassador AFED 25 YEARS BLENDED SCOTCH WHISKY 43% 香り:オールディなスモーク。カラメル、黒糖、オールドモルトの旨味。赤い果実、カシス。加水のニュアンスも。 味わい:なめらかな口当たり。グレーンらしさ、ミント。サイダー。乾燥させ…