ラベル情報:
BELL'S
Fine Old Scotch Whisky
YEARS 12 OLD
43%
香り:蜜飴、甘い穀物の香り。カラメル。フローラル、ミント。籾殻のアクセント。砂糖。葡萄の印象。
味わい:パフューム、砂糖、麦芽、柔らかく香ばしいピート香、黒土の印象。レーズンバター。ミント、シロップ、グレーン由来と思われるなめらかな甘さ。苦味、僅かなアルミ箔感。
好み:★6 69
雑感:ひと口目にはヒネているのかと感じました。
ですが、杯を重ねると自然なものに感じられてきて…
これはこのボトルの個性なのだと判断を改めました。
ヒネているのかどうかくらいすぐに理解出来ないとダメですよね。。未熟。
きっと、
・違和感を覚えるのがヒネ。
・苦手と感じるのは個性。
で良いのだと思うのです。
自分にもその程度の判断は出来るハズ。
良くも悪くもヒネの経験が少ないです自分。
これがヒネでございと紹介されるウイスキーと向き合ってみたい気持ちがあります。(明らかにヒネていると感じた経験はありますが)
でも、ヒネているボトルを狙って飲むのって難しくないですか? どうしたら良いのかな