ラベル情報：
Balmenach
15 YEARS OLD
2007
58.8%
Bar BRORA 20th ANNIVERSARY
香り：ナッティ。砂糖。レモンピール。綺麗な樽香、甘やか。シナモン、サイダー。仄かな焦げ感。
味わい：ナッティ、砂糖。カラメル。柿。綺麗な樽香、甘やかな焦げ感。枝付きレーズン。シナモン、スパイシーでキレのあるフィニッシュ。
好み：★７ 79
【オフィシャルのテイスティングコメント】
このバルメナックは、色合いはとても濃いのですが飲み心地はチャーミングな味わい。シェリーの苦手な方でも楽しめそうです。グラスに入っての変化も早くじっくりと一滴の加水でニートを楽しんで下さいませ。
反芻：“チャーミングな味わい” って素敵な表現ですね。取り入れたいと感じます。この場合のチャーミングが指すものは、素直な甘みとスパイスの刺激のバランスでしょうか。
雑感：念願の無路良さんにいってきました。
当然、最初に頼むのは PB のひとつバルメナック。
お酒の色合いとラベルデザインがマッチしていて、バックバーにとても映えますね。
こんなボトルこそ、バーに置いて欲しいボトルだと感じます。
中身も素敵に美味しいバルメナックでした。
とても質が良いシェリー樽な味わい。
ナッツのニュアンスが良い感じ。
15年熟成なのですね。
良い時期なのでしょう。他の15年熟成のバルメナックにも手を伸ばしたくなりました。
もちろんロールキャベツもｗ
スープまでとても美味しかったです。
追記（23/09/30）：
北の大地でゴーヤチャンプルーを頂きましたｗ
香り：カラメル、ミント、まったりと甘い。クレヨン、ガムシロップ、色気のある樽香。ツンと冷たいスパイス。
味わい：甘くスパイシーなシェリー樽香、濃い樽香、クレヨン。シロップ。瓜系のフルーツ。
硬い樽香がメインに、ドライに辛くて旨い。
好み：★７ 71
反芻：ナッツの印象が捉えられませんでした。
前回はそれこそが印象的でしたのに。
嘘をついても仕方がないので、正直に記録を残しておきます。
これは自分の感覚が不安定なのか、
開封からの時間の違いによるものなのか、
おそらく前者ではあるのですが、少し考えてしまいました。
