ラベル情報：
響
BLENDER'S CHOICE
43%
香り：乾いた樽の焦げ感、バター、プラム。葡萄。白粉。グレーンのなめらかな甘さ。白檀、魅力的な樽香。
味わい：プラム、薄くファイバーパイナップル。ドライフルーツが複数。餡子とバター。落ち着いた樽香が複層的に。
モルト、シロップ、爽やかに甘い。
好み：★７ 74
【オフィシャルのテイスティングノート】
ワイン樽後熟原酒に由来する甘やかさ。豊かなウッディネスと奥深くまろやかな熟成香。ほのかな苦さを擁する余韻がやさしく続く。
香り：野いちご、白桃、パイナップル、クレームブリュレ
味わい：ふくらみのある甘み、心地よい酸味
余韻：やわらかく甘やか、ほろ苦い余韻
反芻：“ワイン樽後熟原酒” の部分。樽質が自分の好みに合うのか、苦手に感じる部分がなくて驚きました。
“心地よい酸味” とは、自分がどこか感じた 爽やかさ に共通しているものでしょうか。
雑感：期待値の高さからか、酷評されがちですけど
素直に美味しいボトルです。
流石の響。
いえもちろん、同じ NA なのに JH から価格が倍になったらプラスの評価はしにくいです。
また、JH の明るい感じは他にない魅力でしたしね。
みんな JH が好きでしたから。
蛇足な話なのですが、
自分は BC が発表された際に、JH は終売されるものと思い込んでいました。
時々店頭で見かけても、まだ残っていたのか！と驚くだけで、自分の中の情報が間違っているとは思いもよらず…
事実が目の前にあっても、思い込みの修正はむずかしいものです。
