ラベル情報：
TOMINTOUL
AGED 15 YEARS
DISTILLED 2006
BOTTLED 2021
MONBAZILLAC CASK
CASK#130
50.9%
立春 Start of Spring
AQUA VITAE
香り：フルーツキャンディ、オレンジ、葡萄やライチ、ラベンダー。ミント。梅干しのヒント。
明るい香り。フルーティなワイン樽由来の良さが伝わってくる。
味わい：甘い樽香、ケミカルな甘み、オレンジの白皮やライチ、マスカットワイン。花の香り。僅かなゴムっぽさ。砂糖と木香、スパイス。微かな渋みを伴う甘やかな余韻。
甘くなだらかな口当たり。
好み：★７ 76
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香り：キャラメルポップコーン、チーズ、ホワイトレーズン、アップル、ホワイトチョコレート
味わい：ケーキ、チョコレート、ベリー、オレンジ、ウッディ
余韻：ドライトマト、サトウキビ、フルーツ
反芻：香りの “チーズ” や 余韻の “サトウキビ” は、読んでから飲み直すとなるほどこれか！となりました。“チーズ” は香りの前半に上げられていましたが、自分は後半に感じましたが。
“サトウキビ” も自分の挙げた 砂糖 よりも、そちらの方が相応しいと。繊維質だったり生っぽさがあったり、その辺り。勉強になります。
雑感：ワインカスクが得意ではない自分ですが、
このボトルの香りはとても好きです。
ワインカスク熟成のウイスキーというよりも、ウイスキーのニュアンスのあるワインのような明るい香り。
対して味わいは落ち着いた印象でした。
とてもなだらか。グレーンみたいといったら大げさでしょうか。
今回は開封直後。
微加水すると、ケミカルなところとスパイスの印象が大きくなりました。あとオレンジの花。
香りも味わいも今後どう開いてくるのか、期待して待とうと思います。
最近は2本セットで販売されることが多いですね。このシリーズ。
2本同時に販売すると、2本同時に買おうという人も多いのでしょうか。価格もそこまで高くはありませんし
残るは夏至。
アイラ系かと勝手に予想しているのですが、なにが来るのか今から楽しみにしていますｗ
…シリーズ全24本に増えたりしませんよね？
