ラベル情報：
OLD MASTER
Finest Scotch Wshiky
43%
香り：埃っぽさ、高級家具。べっこう飴、蜂蜜、ブラックベリーのジャム。ふくよかなモルトの甘み。仄かな土の香り。ニッキ。
味わい：べっこう飴、濡れた樽香。黒糖。メロン、枝付きレーズン。焼き林檎。杏。黒糖紅茶。籾殻。甘い苦み。葉巻。ミント、オールドグレーンのコクのあるなめらかな甘さが長く。
好み：★７ 76
雑感：おそらくまだ開いていないと思うのですが、
なめらかで程よい厚みがあり、とても飲みやすいウイスキーです。
止まりません。
自分のテイスティングノートに、黒糖 と 黒糖紅茶 と2回被っているのは自覚していたのですが、どちらも外しがたく…
こうした時は、どうしたら良いのでしょう？
微加水すると、期待通りに華やかに。
そして甘さが明るく拡がります。
レーズンというよりも葡萄、杏が強く。
グレーンの主張もハッキリと。
また、ピート由来なのか、チャーされた樽に由来するのか、苦みも大きくなるのが意外なところ。
底部が広い形状の瓶ですから、空気に触れる面積も大きく
早く開いてくれそうです。
近いうちにまた飲んでみたいと思います。
瓶の形状といえば、
正面から見ると、左右の肩の印象が違います。左はなで肩、右はいかり肩。
これは、技術が未発達だった古い時代のボトルをデザインしているそう。
お手元にきたら確認してみてください。
併せて、ラベルのダンヒル表記デザインについて。
80年代前半では大文字、後半からは見知った小文字へと変化します。
大小
