ラベル情報:
Tullinardine
Aged 24 years
distilled 1993
Bottled 2017
Cask Type Bourbon Hogshead
Cask n.17-947
52.1%
Valinch & Mallet
香り:蜜柑、ねっとりとした白粉、蜂蜜。黄色いフルーツ、フラワリー。氷砂糖。生木の印象。スンとアルコールの刺激。
味わい:ねっとりとしている。白粉、濾したオレンジ、プラム。デーツ。バニラと蜂蜜。樽由来の渋み、高い音のスパイス。氷砂糖と生姜。ドライ。余韻は短い。
好み:★7 74
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香り:バナナ、ペストリー、さらにローストナッツ、樽香。加水でジンジャーブレッドが現れます。
味わい:ペストリー、黄色い果実。再び甘いジンジャー風味。
フィニッシュ:ロング。ハーブ、ビターオレンジ、ライ麦とジンジャー。
※通販サイトより
反芻:ほどんど合っていませんね。開封直後だからかな?
フィニッシュにある “ビターオレンジ” や “ライ麦” にはなるほどとなりました。“ロング” とは思えませんでしたが。
“黄色い果実” があるのも嬉しかったです。
雑感:昔の想い人の面影を求めるように
以前に手元にあったケイデンのタリバーディンが忘れられず。
開封直後は記憶に残っていないのですが、
時間が経ち開いてからの、明るく楽しい黄色いフルーツ感がとても印象的で
24年 1993 と同じ条件のボトルを見付けて、つい購入してしまいました。
そんな出逢いの今回のボトル。
開けたてということもあり、華やかな明るい感じは見当たりませんでした。
ですが、ねっとりとした出来合いに将来への期待感が高まります。
ただ、ケイデンが開いたことに気付いたのは、2年経ってからなのですよねぇ
遠いような近いような。
ゆっくりと向き合っていきます。
ボトルを抱える愉しみですね。
(よろしければ)
このボトル、少量だけミニボトルに残してあるので、飲み比べも楽しみですw